金沢
金沢観光
3つの茶屋街や武家屋敷跡など情緒ある町歩きが楽しい

不室屋のカフェ一押し『ふやき御汁弁当』で加賀麩をたっぷり味わう

取材・写真・文:

2016年5月24日更新

3,563view

お気に入り

金沢旅行のランチはどこにしよう?やっぱり金沢らしいごはんを食べたい!しかもヘルシーで美味しいと嬉しい♪そんなときにピッタリなのが、不室屋カフェの「ふやき御汁弁当」です。加賀麩をふんだんに使った料理は見た目にも華やかで美しく、心もお腹も大満足。メニューはそのほか、お麩を使ったスイーツも揃っているので、金沢観光の足休めにもおすすめの和カフェです。

この記事の目次表示

不室屋(ふむろや)は加賀麩の専門店

不室屋は近江町市場の近くに本店を構える、加賀麩の専門店です。今では金沢土産の定番ともなった宝の麩を製造販売しているのが、不室屋。宝の麩とは、お湯をそそぐだけで彩り豊かなお吸い物ができあがるもので、その手軽さと華やかさがお土産にピッタリだと人気です。

この不室屋が運営するカフェが、金沢駅構内の金沢百番街くつろぎ館と、金沢市内にある大和百貨店にあります。加賀麩を使った甘味、スイーツ、お食事をいただけるとあって人気。旅行中のランチや観光の足休めにぜひ訪れてみてくださいね。

加賀麩をふんだんに使った「ふやき御汁弁当」

不室屋のカフェで人気のあるメニューが、11時30から14時までのランチタイムにいただけるふやき御汁弁当(1,566円・2016年5月現在)です。さきほど紹介した、金沢の定番土産である宝の麩、そのなかでもボリュームたっぷりで具だくさんのふやき五色汁がいただけるメニュー。このほか、お麩をふんだんに使った料理をお弁当仕立てにした「お弁当箱」に、「治部煮」「五穀米ごはん」がいただけます。

ふやき五色汁

「ふやき五色汁」は、お味噌汁またはおすましのどちらかを選ぶことができます。なかに入っている具材は、花麩、よもぎ麩、小松菜、人参、さつまいも、大根、舞茸、れんこん。「ふやき五色汁」を実際にいただいてみて、お土産に購入するかを検討するのもいいかもしれませんね。

お弁当箱

この日「お弁当箱」に入っていたのは、生麩のフライ、丁字麩とユリ根の明太子和え、麩いり玉子焼き、ブリの照り焼き、しめじ・人参・小芋の含め煮、焼き蒲鉾、鱈子昆布巻き、よもぎ生麩田楽(柚子味噌)、小えびとブロッコリーのオイル和え。お麩はもちろん、さまざまな野菜や魚介類もいただけるのが嬉しいですね。

治部煮

「治部煮」というのは金沢の郷土料理です。この治部煮には「すだれ麩」使われており、やはりお麩がいただけます。お麩料理と一緒に金沢の郷土料理もいただけるのですから、金沢旅行のランチにぴったりですね。

ふやき御汁弁当には、お麩のしぐれ煮もついてきます。

まるで料亭でお食事をしているかのよう、ふやき御汁弁当にはお品書きが添えられています。旅の記念に持ち帰ってスクラップしたくなりますね。

不室屋カフェのメニュー

不室屋カフェでいただけるメニューの一部を紹介させていただきますね。

ランチメニュー

ふやき御汁弁当 1,566円
車麩カツレツランチ 1,242円
麩入りつくねハンバーグランチ 1,242円
麩とゆばのあんかけどんぶり 1,026円
生麩と豆のベジタリアンカレー 1,026円

スイーツ

不室屋パフェ 843円
麩あんみつ 810円
生麩ぜんざい 778円
豆乳花 648円
生麩まんじゅうとお茶 648円
など

ドリンク

加賀棒茶(ポットサービス) 616円
煎茶(ポットサービス) 616円
など

不室屋カフェ 金沢百番街店
金沢 / カフェ・喫茶店 / 和食 / スイーツ
住所:石川県金沢市木ノ新保町1-1 JR金沢駅構内 金沢百番街・くつろぎ館1F地図で見る
Web:http://www.fumuroya.co.jp/cafe/fumuroya_cafe.php
夏休みの格安航空券をskyticketで検索

金沢の旅行予約はこちら

金沢のパッケージツアーを探す

金沢のホテルを探す

金沢の航空券を探す

(能登空港)

(小松空港)

金沢の現地アクティビティを探す

金沢のレンタカーを探す

金沢の高速バスを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※この記事は2016年5月24日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


観光もグルメも!しっとり金沢女子旅のおすすめスポット22選

情緒ある茶屋街に歴史を感じる町並み、センスに溢れたお洒落なスポット、インスタに載せたくなる最新スイーツまで、金沢は女子が楽しめるポイントがいっぱい!見どころはた...


【金沢の奥座敷】湯涌温泉のおすすめスポット8選

兼六園から車で20分の湯涌温泉(ゆわくおんせん)は、金沢市街地から一番近い温泉街です。「金沢の奥座敷」と言われ、歴代の加賀藩主が湯治に通ったという歴史ある名湯。...

町家でスペインの高級チョコ!『カカオサンパカ金沢店』は茶屋街にあるチョコレート&カフェ

2015年3月の北陸新幹線開通にあわせて、金沢にはさまざまなお店がオープンしました。今回ご紹介する「カカオサンパカ金沢店」がオープンしたのは2014年11月29...

【金沢】世界初!デジタル掛け軸で「第4の空間」体験。竪町DKアートカフェ

空間に掛ける「掛け軸」、D-Kデジタル掛け軸を知っていますか?デジタル掛け軸とは、世界的なデジタルアーティストの長谷川章さんが発明した空間照明アートです。色彩豊...

【石川】 海鮮やスイーツまで!!お勧め食事処&カフェ5選☆

東京~金沢間の新幹線も開通し、観光へ行きやすくなった石川県。石川県には海産物を使った料理やお茶だけでなく、美味しいジェラート、スイーツや珍しいお麩を使った料理を...

この記事を書いたトラベルライター

小さなおでかけから暮らす旅まで
小さなおでかけから暮らす旅まで、知らない場所へ行って街歩きを楽しんだり、可愛いモノをみつけたり、そしてとくにその土地のカフェを巡るのが大好きです。最も長く滞在したソウルでは毎日いろんなカフェに出向いてはつたない韓国語でお店の人と交流するのを楽しんでいました。これからも国内、海外問わず、さまざまな土地へ出向いてお気に入りのお店を見つけたり、その土地の空気を肌で感じていきたいです。
http://holidaynote.com

シンガポール・オーチャードで行きたいショッピングセンター5選

シンガポールでショッピングを楽しむなら、なんと言ってもオーチャード!オーチャードロードには、17ものショッピングセンターが並びます。なかでもおすすめのショッピン...


シンガポールのガイドブック買うならコレ!用途別おすすめのガイドブック

旅行のお供に欠かせないガイドブック。一言でガイドブックといっても最近は種類も多く、どれを選んでいいかわからないこともありますよね。ここでは、数あるシンガポールの...

神戸のトアウエスト&栄町でお洒落なショップめぐり

観光、おいしいグルメに加えて、神戸女子旅にはずせないもの・・・それがお洒落な雑貨屋さんや洋服屋さんを巡ること!神戸にはお洒落なお店が集まるエリアがあります。その...

金沢から一足伸ばして山代温泉・山中温泉へ癒やされ旅

金沢から特急で25分、そこからバスで10分または20分ほどで、山代温泉、山中温泉へ到着します。大きな旅館が多い山代温泉は、明治時代の総湯を復元した共同浴場「古総...

シンガポールの朝食カヤトースト4店を食べ比べ

シンガポール旅行の間に一度は食べたいのが、朝食の定番”カヤトースト”。チェーン店をはじめカヤトーストが食べられるお店は多く、そんな中でも「カヤトーストと言えば!...

トラベルライターアワード受賞結果発表トラベルライターインタビュー Vol.2 bluemoonさん

【トラベルライターインタビューVol.2】NY記事50本超え!人気記事を多数生み出しているbluemoonさんの執筆のコツとは?