写真：SaoRi日本で初めての日本酒アイスクリーム専門店「SAKE ICE浅草店」についてご紹介します！ブランデーとアイスクリームの組み合わせなどはよく聞きますが、日本酒×アイスクリームは珍しいですよね♪お店の様子やメニューなど、詳しくご紹介していくのでぜひチェックしてみて下さいね！
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日本初の日本酒アイスクリーム専門店「SAKE ICE」とは？
日本酒アイスクリーム専門店「SAKE ICE」は、2021年2月25日現在、浅草店の1店舗となっています（期間限定でオープンしていた渋谷店は2月4日で閉店）。
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日本で初めての高アルコール濃度のアイスクリームを販売しており、その度数は4%！アイスクリーム内の日本酒成分を最大限まで高めることで、日本酒の香りや旨みを引き出し、従来の酒粕アイスなどよりも濃厚で、深い味わいのアイスクリームを楽しむことができます。
季節ごとに全国各地の様々な日本酒を使用した新フレーバーが登場するので、アイスクリーム好きはもちろんのこと、日本酒がお好きな方にもぜひ訪れてみてほしいお店です。
「SAKE ICE浅草店」へ行こう！
今回は「SAKE ICE浅草店」についてご紹介します！SAKE ICE浅草店は、都営浅草線浅草駅から徒歩5分ほどの距離にあり、新仲見世の南19からすぐのところにお店は建っています。
- 写真：SaoRi
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浅草という立地にピッタリな和の雰囲気の外観です。
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店内に入るとすぐ目の前にアイスのショーケースがあって、その横のレジで注文をします。
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お寿司屋さんに来たような高級感漂う店内で、日本酒の雰囲気ともよくマッチした造りです。
SAKE ICEのメニューやお値段は？
つづいては、SAKE ICE浅草店で食べることができるメニューやお値段についてご紹介していきます！
訪れた時の日本酒アイスは6種類あり、不動の人気No.1アイスの日本酒アイス、ご縁だね、菊の司 亀の尾仕込、男山、酔鯨リキュール”とも”、焼稀 生一本というラインナップでした。
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シングル・ダブル・トリプルから選ぶことができ、お値段はシングルが500円、ダブルが700円、トリプルが900円です。
ちなみに、日本酒アイスには本物のお酒が使われているので、20歳以上ではないと食べることができません。ですが、ノンアルコールアイスもあるので、20歳未満の方や、日本酒が苦手という方も安心して下さい！
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ファミリーで訪れた時などは、大人は日本酒アイス、子供はノンアルコールアイスといった具合に、年齢や嗜好に合わせたオーダーができるのも嬉しいポイントです♪
日本酒アイスを食べよう！
日本初の高アルコール濃度アイスクリームとは果たしてどんなものなのか、さっそく食べてみましょう！今回は3つのアイスクリームを食べ比べしてみたので、それぞれご紹介していきます♪
①菊の司 亀の尾仕込(500円)
まずはじめに頂いたのは、「菊の司 亀の尾仕込」！
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アルコール度数は4%で、一口食べてみると、日本酒の味わいをしっかりと感じられるものの、アイスクリームとのバランスも絶妙で、とっても食べやすいことに驚きました！
盛岡の菊の司酒造の「純米生原酒 菊の司 亀の尾仕込」が使われていて、純米生原酒ならではのダイナミックでパンチのある味わいがたまりません！
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日本酒好きの方はもちろんのこと、普段あまり日本酒を飲まない方でも食べやすくてオススメですよ♪
②酔鯨リキュール”とも”(500円)
2つめは、酔鯨リキュール”とも”です！
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酔鯨酒造の柚子リキュール「とも」を使用したアイスクリームで、そのアルコール度数は5%！筆者が訪れたときのメニューのなかでは、1番高いアルコール度数でした。
酔鯨の地元である高知県が全国一の生産量を誇る、ゆずの爽やかな香りが感じられ、さっぱりとした味わいでこちらもとても食べやすいです！
はじめに頂いた「菊の司 亀の尾仕込」との味わいとは全く異なり、それぞれのお酒が持つ特色がしっかりと感じられます♪
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シェアして色々な味を食べ比べしてみると楽しそうです！
③はちみつバニラと紫あまざけ(700円)
最後に頂いたのは、ノンアルコールアイスのダブルで「はちみつバニラ」と「紫あまざけ」。
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どちらもオリジナリティが感じられるお味で、特に紫あまざけは他ではない珍しいフレーバーかと思います。
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ノンアルコールであるものの、しっかりと紫あまざけの味わいが感じられて、とても美味しかったです！日本酒アイス目当て以外にも、純粋に美味しいアイスが食べたいという思いで訪れるのもオススメですよ♪
おわりに
日本初の日本酒アイスクリーム専門店「SAKE ICE」のご紹介はいかがだったでしょうか？
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お酒とアイスクリームのバランスが本当に絶妙で、どれも食べやすく、とっても美味しいです！
日本酒好きの方はもちろんのこと、日本酒に関心がある方や珍しいアイスがお好きな方はぜひ訪れてみて下さいね♪
- SAKE ICE浅草店
- 浅草・上野・谷根千 / アイス・ジェラート / スイーツ / 食べ歩き
- 住所：東京都台東区浅草1-7-5地図で見る
- Web：https://sakeice.jp/
