写真：mayuko自宅にいるようにくつろぎながらも、非日常の世界をあじわうことができる星野リゾート。その土地の伝統や名産品をふんだんに使ったおもてなしが印象的です。日本有数のお茶の産地である、静岡県にある「星野リゾート 界 遠州」は、「日本茶」がコンセプト。飲むだけではなく、カラダ全体でめいっぱい緑茶を楽しむことのできる空間となっています。遠州とは静岡県西部地方のことで、ホテルは浜名湖を臨む舘山寺温泉街に位置しています。
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五感で楽しむお茶
リラックス効果があると言われている緑茶。「星野リゾート 界 遠州」では、五感をフルに使ってお茶を味わうことができ、さまざまなおもてなしで寛ぐことができます。
嗅覚：茶香炉から漂う香りを味わう
エントランスに一歩足を踏み入れると、和モダンの世界が広がります。落ち着いて過ごせるよう、照明はあえて落とされているのです。
写真：mayuko- 写真：mayuko
柔らかい灯りの廊下を抜けてロビーへと向かうと、なんだかいい香りが漂っていることに気付きます。廊下やロビーには香炉が等間隔に並べられ、お茶を焙じる芳ばしい香りで宿泊客を迎えてくれます。
- 写真：mayuko
味覚：お茶を食べる
ウェルカムドリンクはもちろん緑茶
ロビーへ案内されると、まずは緑茶と季節の和菓子をいただきながら一服です。小腹を満たしながら、ホテルの説明を受けます。
- 写真：mayuko宿泊のタイミングが秋だったので、お芋たっぷりのきんつばがお茶菓子でした。
お茶をふんだんに使った食事
夕食、朝食ともにお茶を使ったメニューが登場します。お茶は柔らかく煮てあったり、抽出したエキスを使うなどシェフの工夫のおかげで全く違和感なくいただけました。
- 写真：mayuko長芋そうめんと緑茶の八方
- 写真：mayukoうなぎとお茶の羽二重蒸し
加えて、ご当地食材のウナギや季節の素材を組み合わせた料理など、どれも絶品！
- 写真：mayuko季節の食材をふんだんに使った八寸
- 写真：mayukoうなぎの共だれ焼き、白焼きと食べ比べもできます
お茶と日本酒のマリアージュ
食後は、21時までの時間限定で「お茶BAR」というものがロビーに出現します。ここでは、緑茶を熱燗にしたお酒で淹れて提供してくれます。
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お酒は静岡の地酒を使い、お茶葉はお酒で香りに負けないよう、香りの強い銘柄が選ばれています。一口いただくと、お酒はなめらかで瑞々しい味わい、そこにしっかりお茶の香りも感じることができ、相性の良さを感じることができました。緑茶ハイとはまた違ったおいしさです。
- 写真：mayuko
ライブラリーで利き茶体験
ホテルには宿泊者が誰でも利用できる、ライブラリーというスペースがあります。
- 写真：mayuko浜名湖に面した作りとなっています。日中は陽射しが気持ちいい
ソファで本を読んだり、飲み物を飲んだりすることができる空間です。ここに10種類以上のお茶葉が置いてあり、どれでも好きなものを飲むことができます。
それぞれ銘柄が書かれているので、いろいろ飲み比べてお気に入りを探すなんてことも楽しいです。気に入ったものがあったら、売店でお土産に買って帰ることもできます。
- 写真：mayuko
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お茶の淹れ方も丁寧に説明されているので、自分でも美味しいく淹れることができます。
- 写真：mayukoお茶の淹れかたの丁寧な説明書があります
客室にお茶葉を持って帰るための缶も置かれています。「星野リゾート 界 遠州」では、お部屋に備え付けのお茶葉は置かずに、宿泊者が自分たちの好きなお茶を選んで飲むというスタイルなのです。
触覚：お茶パックを作る
- 写真：mayuko
お風呂場には、お茶パックが用意されています。自分で緑茶パウダーとお水を練ってパックのもとを作り、お風呂でお肌に塗るのです。緑茶に含まれるビタミンCで、美肌効果が期待されます。
