富錦樹台菜香檳 コレド室町テラス店

洗練された台湾料理をシャンパンと共にスタイリッシュに楽しめる店

出典：tripnote.jp

台北のおしゃれエリア・富錦街（フージンジエ）で、人気の台湾料理レストランが日本へ初進出。“洗練された台湾料理をシャンパンと共にスタイリッシュに楽しめる店”として人気を集めており、週末には、多くの人で賑わっています。2018年には、台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」にも選ばれています。人気の一品は、「花ニラとピータン 豚挽肉のピリ辛炒め」。ピリッとしますが、花ニラの香りとともに旨みを引き出す豚ひき肉とピータンとの相性が抜群です。また主食では、台湾ビーフンや台湾まぜそばといった麺料理を味わえるほか、油を控えめにした「台湾揚げ出し豆腐」など、絶品の台湾料理も提供します。シャンパンや白ワインと一緒に堪能してみましょう！