Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana

ナポリにある創業80年以上の歴史を誇るピッツェリアが日本初上陸

出典：tripnote.jp

イタリア・ナポリにある創業80年以上の歴史を誇るピッツェリアが日本へ初上陸しました。イタリア人も「待ってでも食べたい」というくらい人気を集めており、週末にはランチタイムを中心に行列ができます。人気の一品は、モッツアレラチーズやトマト、バジルをトッピングして石窯で焼いた「アンティカ マルゲリータ」。サクッとした食感とともにチーズの濃厚な風味と、トマトの甘酸っぱさを堪能できます。また食後にイタリア・ナポリでよく食べられるスイーツを味わうのもおすすめ。秘伝のレシピで作った「エスプレッソのティラミス」や、リコッタチーズとカスタードクリームをパイ生地で包んだナポリ名物の焼き菓子「スフォリアテッラ」など、絶品のスイーツも堪能できます。