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5.キッコーマンもの知りしょうゆ館
日本を代表する調味料・しょうゆの全てがわかるミュージアムと謳っている「キッコーマンもの知りしょうゆ館」。キッコーマンしょうゆ工場の敷地内にあります。
工場見学では、しょうゆの製造工程を見学したり、しょうゆの歴史について映像で楽しく学ぶことができます。もろみの熟成によって変化する色や味、香りの違いを体験したり、開栓直後のしょうゆと開栓後、しばらく常温に置いたしょうゆの色や香りの違いを学べるなど、しょうゆを様々な角度から知って、味わうことができる施設です。
※施設改修のため2019年9月より休館中。見学再開は2020年の秋を予定しています。詳細はこちら
- キッコーマンもの知りしょうゆ館
- 野田市 / 雨の日観光 / 工場見学
- 住所:千葉県野田市野田110地図で見る
- 電話:04-7123-5136
- Web:http://www.kikkoman.co.jp/enjoys/factory/noda.html