イスラエル
イスラエル観光
観光のハイライトは旧市街が世界遺産のエルサレム

イスラエルのフムスなら「Hummus Habayit」がおすすめ【テルアビブ】

取材・写真・文:

訪問エリア:15ヶ国

2019年4月1日更新

979view

お気に入り

写真:がぅちゃん

イスラエルの料理といえばフムス/hummus。今回は「イスラエルで2番目に美味しいフムス」を謳うテルアビブの「Hummus Habayit」を紹介します。フムスやイスラエル料理の説明も記載しています。

この記事の目次表示

イスラエルの定番料理フムス

  • 出典:tripnote.jp様々なイスラエルのフムス

イスラエルの定番料理としてまず名前が挙がるのがフムスです。フムスはひよこ豆をペースト状にした料理で、ピタパンにつけるディップとして食べられます。

フムスはイスラエル以外の中東諸国でもよく食べられますが、英語では「hummus」と綴り、ホムスやフンムスなどと呼ばれることがあります。

フムスをはじめとしたイスラエルの定番料理43品を解説した記事(写真付き)がありますので、あわせて読んでいただくとイスラエルの料理への理解がより深まると思います。

イスラエルのフムス屋「Hummus Habayit」

  • 写真:がぅちゃん「イスラエルで2番目においしいフムス」と書かれたメニュー

イスラエル最大の経済都市・テルアビブの中心部に、このフムス屋はあります。「Hummus Habayit」や「House of Hummus」と呼ばれており、どちらも「フムスの家」という意味です。

何より特徴的なのが「イスラエルで2番目においしいフムス」を謳っているところです。(テルアビブには、アブ・ハッサン(Abu Hassan)という誰もが知ってるフムス屋があるのですが、そこには負けるという「イスラエルあるある」が感じられるネーミングです)

そんな「イスラエルで2番目においしいフムス屋」はテルアビブのアレンビー通り(Allebny Street)にあります。観光名所のカルメル市場のすぐそばということもあり、観光客で常に賑わっています。

なお、フムス屋のあるアレンビー通りの様子は以下の動画にて紹介しています。(5:51にフムス屋が登場)

フムス屋「Hummus Habayit」の様子

通行人の多いアレンビー通りにフムス屋のテラス席が並んでいます。店内はレストランというよりはこじんまりした食堂といった雰囲気で、なんともイスラエルらしい光景です。

フムス屋「Hummus Habayit」のメニュー

  • 写真:がぅちゃん英語メニュー(表)
  • 写真:がぅちゃん英語メニュー(裏)

メニューは英語とヘブライ語(イスラエルの公用語)のパターンがあります。どちらの言語でも、一枚の両面印刷でまとめられており、料理の写真もあって見やすいです。

フムス屋というだけあって、様々なフムスがあります。マッシュルーム入りのフムス、マサバハ/Msabbaha(ひよこ豆を丸ごとトッピングしたフムス)などもあります。

フムス以外にも複数のイスラエル料理(イスラエルサラダ、シャクシューカ、タヒーニetc)があります。イスラエルのビールなど、ドリンクも充実しています。(20シェケル/600円〜)

(※イスラエル料理:フムス、マサバハ、タヒーニ、イスラエルサラダ、シャクシューカ、イスラエルビールetc これら全てイスラエルの定番料理の記事に画像付きでまとめてあります)

特製フムス「Hummus of the house」

  • 写真:がぅちゃん

ひよこ豆、ゆで卵、タヒーニがふんだんに入った特製フムスです。ピタパンとともに提供されます。クリーミーで香辛料はきつすぎず、ずっと食べていられる美味しさです。

イスラエルのスーパーに売られている単調な味付けのフムスと比べると、なお美味しさがわかるので、 興味のある方はトライしてみてください…!(イスラエルではIKEAのカフェでさえもフムスが売られているので、色々と食べ比べると面白いかもしれません)

  • 特製フムス1人前:27シェケル/810円

イスラエルのフムス屋「Hummus Habayit」のおすすめポイント

  • 写真:がぅちゃん

このフムスがイスラエルで2番目に美味しいかどうかは正直わかりませんが、本格的で美味しいフムスであることは間違いないと思います。 それを気軽におやつ感覚で食べられるのは、このフムス屋のいいところだと思います。

アクセスも良好で、アレンビー通り側のカルメル市場のほぼ正面にあり、(避けて移動できないくらい中心地なので)観光客が訪れやすいのもいいところだと思います。

フムス屋以外にも、50件以上のイスラエルの食レポを紹介しております。イスラエルの食事情に興味のある方にぜひ読んでいただければと思います。

※記事内のイスラエル通貨シェケルから日本円への換算は、1シェケル=30円で計算しています。

Hummus Habayit
イスラエル / 中東料理
住所:Allenby St 47, Tel Aviv-Yafo, イスラエル地図で見る
Web:https://www.facebook.com/Humus.No.2

イスラエルの旅行予約はこちら

イスラエルのパッケージツアーを探す

イスラエルのホテルを探す

イスラエルの航空券を探す

イスラエルの現地アクティビティを探す

イスラエルのWi-Fiレンタルを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※この記事は2019年4月2日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


イスラエルの定番スタイル!アラブ系シーフードレストラン「The Old Man and the Sea」【ヤッファ港】

イスラエルのレストランといえばアラブ系シーフードレストラン。観光客に人気のテルアビブのヤッファ港(Jaffa Port)より、人気レストラン「The Old M...


【イスラエル】テルアビブで最高クラスの日本食レストラン「Ya Pan」

実はイスラエルのテルアビブは、人口比ですし屋の数が世界3位。事実上世界屈指の日本食激戦区・テルアビブで人気上位のレストラン「Ya Pan(ヤパン)」を紹介します...

【イスラエル】エルサレム中心部の屋上レストラン「Rooftop Mamilla Hotel」

エルサレムのダウンタウンにある「Mamilla Hotel」の屋上にある、ルーフトップレストラン「Rooftop Mamilla Hotel」を紹介します。

在住者おすすめ!イスラエルで有名&人気な名物レストラン6軒

人気店から穴場まで約70軒食べ歩いた経験をもとに、イスラエルのおすすめレストランとしてまず名前が挙がるような、美味しくて本当に人気&有名なレストランを紹介します...

【イスラエル・テルアビブ】地中海沿いのギリシャ料理のレストラン「PARAKALO」

テルアビブの観光スポットとしても最も人気な海岸沿いの遊歩道「Tayalet」。今回は、その人気な通りにある開放的なギリシャ料理のレストラン「PARAKALO」を...

この記事を書いたトラベルライター

京都出身のゲイライター
インターネットで記事を書いてしばらくになります。よかったらブログも見てください。ツイッターもやっています。
https://gauchan.xyz/

遊ぶならここ!京都最大の繁華街・四条河原町の代表エリア4つ

京都で遊べる繁華街といえば四条河原町ですが、実際はどんなところか? 遊ぶところはどこなのか? 京都出身の筆者が、特に人気の代表エリア4つを紹介します。


「イスラエル料理」の徹底解説と定番メニュー43品

イスラエルで実際に住んで得た知見を元に、イスラエル料理の定義(具体的に何がイスラエル料理と呼べるのか?)などの説明に加え、現地の定番料理を43品厳選して紹介しま...


【ドイツ】定番だけ厳選したベルリンのおすすめ観光地11選+みどころ

ドイツの首都ベルリン。実際に3年間住んだ経験を元に、旅行者におすすめなベルリンの定番観光地を11件厳選し、 各地のみどころと共に紹介します!

【ギリシャ】アテネで食べられる定番ギリシャ料理8選

ギリシャの首都・アテネで簡単に食べられるギリシャ料理を、定番のみ8品ピックアップしました。どんな料理かという説明とともに、味の特徴や食べられる場所も併せて紹介し...

焼くの英語の言い方10選!違いがわかるビジュアル付き解説(海外旅行でも使える)

焼くの英語の言い方は調理方法によって違い、「fry」「grill」「bake」など様々なバリエーションがあります。この記事では、英語で最もよく使われる「焼く」の...

トラベルライターアワード受賞結果発表トラベルライターインタビュー Vol.3 Emmyさん

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります