これが本当のアジアン・アメリカ料理＠タイハウスレストラン／マサチューセッツ州

この記事の目次表示

• タイ料理屋「タイハウスレストラン」の概要
• タイ料理屋「タイハウスレストラン」の様子
• タイ料理屋「タイハウスレストラン」のメニュー
•    クラブラングーン／Crab Rangoons
•    タイハウスプレート／Thai House Sampler
•    焼きそば／Pad See Me
•    レッドカレー／Red Curry
• タイ料理屋「タイハウスレストラン」のいいところ

タイ料理屋「タイハウスレストラン」の概要

「タイハウスレストラン／Thai House Restaurant」は、アメリカ東海岸・ニューイングランド地方・マサチューセッツ州・ウースター郡内、人口1,400人の町「イースト・ブルックフィールド／East Brookfield」にある、タイ料理レストランです。

その名の通り、タイ料理が中心のレストランですが、ほかの地域のアジア料理も扱っています。いわゆる、アメリカによくある「パンアジア料理／Pan Asian」もしくは「アジア系アメリカ料理／Asian American」といった内容です。

タイ料理屋「タイハウスレストラン」の様子

• 写真：がぅちゃん

店内はこじんまりとしていて、地元の人同士で飲んでいる……といった様子。日本の田舎にある居酒屋のような印象を受けました。

タイ料理屋「タイハウスレストラン」のメニュー

• 写真：がぅちゃん
• 写真：がぅちゃん
• 写真：がぅちゃん

前菜、米、麺といった具合で、カテゴリーごとに分かれています。メニューは写真つきで、辛いメニューやベジタリアンメニューにはマークが記されています。タイやアジアの料理に詳しくなくても、理解しやすい内容です。

クラブラングーン／Crab Rangoons

クラブラングーンは、アメリカの中華料理屋で提供される前菜の定番メニューです。いちおうアメリカ料理と考えられています。カニのすり身とチーズをワンタンで挟んで揚げた食べ応えある一品で、文句なしに美味しいアメリカ料理です。

• 6.95ドル／764円

• 写真：がぅちゃん

タイハウスプレート／Thai House Sampler

• 写真：がぅちゃん

• 写真：がぅちゃん
• 写真：がぅちゃん
• 写真：がぅちゃん

タイハウスレストランの特別メニューで、前菜盛り合わせです。サテ／Sate（東南アジアの串焼き）、春巻き、エビフライなどが含まれています。

揚げ春巻き（egg rolls）はアメリカのアジア系レストランにはほぼ必ずあるメニューですが、現在ではアジア系以外のレストランでも、おつまみの人気メニューとして定着しています。

• 10.95ドル／1,204円

焼きそば／Pad See Me

• 写真：がぅちゃん

焼きそば「Pad See Me」は、タイハウスレストランのオリジナルメニューです。パッタイにかけたネーミングで、しょうゆ焼きそばといった内容。

• 12.95ドル／1,424円

レッドカレー／Red Curry

• 写真：がぅちゃん

• 写真：がぅちゃん

「レッドカレー」は欧米の都会のアジア料理屋によくある「東南アジアカレー」といった内容でした。 チキンカツや鴨肉（Duck）のカツをトッピングするのも一般的です。

• 10.95ドル／1,204円

タイ料理屋「タイハウスレストラン」のいいところ

欧米の都会にある、文句なしのアジア料理屋といった内容です。（筆者が以前住んでいた）ドイツでは、東南アジア系のヌードルが都会の定番ファストフードと化していたのですが、タイハウスレストランの料理も定番ファストフードと言える印象でした（つまりドイツ人が食べても「アジア料理」として楽しめる内容）。

タイハウスレストランは、アメリカ流（もしくは欧米流）の王道アジア料理を味わいたい人におすすめのレストランです。というか、アジア人以外のアメリカ人におすすめできる「アジア系アメリカ料理」のレストランとも言えそうです。とにかく、なにもかもおいしいです。

※記事内のアメリカドルから日本円への換算は、1ドル＝110円で計算しています。