【イスラエル】安倍首相に靴を出した炎上シェフのレストラン「Segev Concept」

この記事の目次表示

• 炎上のあらまし
• レストラン「Segev Concept」の概要
• レストラン「Segev Concept」の様子
•    カウンター席
•    厨房
• レストラン「Segev Concept」のメニュー
•    シーザーサラダ
•    トム・ヤム・チキン
• レストラン「Segev Concept」のおすすめポイント

レストラン「Segev Concept」のおすすめポイント

• 写真：がぅちゃん

一皿の料理として必然性がある奇抜さというよりは、見た目や味を斬新にするために選ばれた食材を食べている、という感覚がありました。

また、イスラエル人が思う「欧米人にうけるアジア料理」の意識といったようなものも、なんとなく垣間見えました。インスタ映えしそうなメニューも多いので、おもしろいレストランだとは思います。

アジア系の無国籍料理やフージョン料理が好きな人は楽しめると思いますし、味よりも驚きを楽しいみたい人にもおすすめできそうです。

※記事内のイスラエル通貨シェケルから日本円への換算は、1シェケル＝30円で計算しています。