お肉にお蕎麦も！甲信越のおすすめドライブグルメ13選

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• 1.「ベーカリー&レストラン沢村」のボリューム満点ローストビーフサラダ（長野）
• 2.「小作」のもちもち麺がたまらないほうとう（山梨）
• 3.「うずら家」のそば粉の鮮度にこだわった戸隠そば（長野）
• 4.「奥藤本店」の新鮮な鳥モツをじっくり煮込んだ甲府とりモツ煮（山梨）
• 5.「桜井甘精堂」の名産の栗を使った栗おこわ（長野）
• 6.「おにぎりや」の南魚沼コシヒカリ100%の絶品おにぎり（新潟）
• 7.「せきれい橋 川上庵」の香り豊かな信州そば（長野）
• 8.「信水堂」のフォトジェニックなカキ氷（山梨）
• 9.「とんかつ政ちゃん」の新潟B級グルメ・タレカツ丼（新潟）
• 10.「いろは堂」のカリッモチッ食感のおやき（長野）
• 11.「麺許皆伝」の醤油と味噌をベースにした富士吉田名物・吉田うどん（山梨）
• 12.「明治亭」のド迫力の駒ヶ根ソースかつ丼（長野）
• 13.「ヤスダヨーグルト Y&Yガーデン」の絶妙な美味しさのヨーグルトソフト（新潟）

1.「ベーカリー&レストラン沢村」のボリューム満点ローストビーフサラダ（長野）

• 出典：tripnote.jpベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢店

旧軽井沢の中心に店舗を構えるベーカリー＆レストラン。ドライブ途中でもアクセスしやすい場所にあり、無料の駐車場もあります。朝7時から営業しておりモーニング利用にもおすすめ。店内では、パン類の販売があるほか、レストランでお洒落な食事をいただくこともできます。

• 出典：tripnote.jpphoto by ツダゼンタイさん

ベーカリーでは、素材を厳選したこだわりの焼きたてパンが約80種類ほど並び、特にクロワッサンにはファンが多いそう。レストランでのランチのおすすめは、ローストビーフサラダ。スープとパン付きで、圧巻のボリュームですよ！

2.「小作」のもちもち麺がたまらないほうとう（山梨）

• 出典：tripnote.jpphoto by 眞壁 良輔さん

山梨に行ったら、ほうとうはぜひ味わいたいご当地グルメの一つ。地元の人にも人気のほうとう専門店「小作」は、山中湖の湖畔にも店舗があるので、ドライブで訪れるのにもぴったりです。

人気ナンバー1は定番の「かぼちゃほうとう」で、味噌仕立てのスープともちもちの食感のほうとう麺がよく合い、かぼちゃの甘みが引き立つ一品です。そのほか写真の「豚肉ほうとう」をはじめ、「あずきほうとう」「辛口カルビほうとう」、冬季限定の「牡蠣ほうとう」など、10種類以上のバラエティに富んだほうとうメニューが楽しめます。

3.「うずら家」のそば粉の鮮度にこだわった戸隠そば（長野）

• 出典：tripnote.jpphoto by ばゆーさん

そばが美味しいことで知られる長野県ですが、その中でも長野を代表する“そばどころ”である戸隠。戸隠神社の中社周辺には、「戸隠そば」を食べられる名店が多数ありますが、特に人気の1軒はうずら家です。

• 出典：tripnote.jpphoto by うどん0302さん

うずら家のそば粉は、新そばを熟成させたのちに、最もおいしくなる厳寒の真冬に石臼製粉し、マイナス20度で冷凍して保管されます。そばを打つタイミングで、その都度そば粉を解凍して使用するので、一年中新そばのような旨味と香りが楽しめるのが特徴です。

一口ほどの量に束ねたそば5～6束をひとつのざるに並べた、戸隠そば独特の盛り方「ぼっち盛り」で提供されますよ。

4.「奥藤本店」の新鮮な鳥モツをじっくり煮込んだ甲府とりモツ煮（山梨）

• 出典：tripnote.jp甲府鳥もつ煮丼（税込1,000円）

ほうとうと並んで人気の山梨県の郷土料理のひとつ「甲府とりモツ煮」。その発祥のお店といわれているのが「奥藤本店」で、創業は大正時代という老舗です。

名物の「とりモツ煮」は1950年（昭和25年）頃、今までに捨てられてきた鳥もつを活用して美味しい料理にできないかと考えたことから誕生した一品。新鮮な鳥レバーやハツ、砂肝、キンカン（卵）を鍋に入れ、砂糖と醤油だけの味付けでじっくりと煮込まれています。ドライブ途中のランチで訪れるなら、鳥もつ煮をトッピングした「甲府とりモツ丼」もおすすめです。