日本生まれの老舗バーガーショップから、海外から上陸したハンバーガー専門店、英国紙の“世界のレストランBEST50”に選出された名店など、グルメバーガーが人気の東京のおすすめバーガーショップ・レストランをご紹介します。
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1.ファイヤーハウス
- 出典:tripnote.jpphoto by Goodyさん
1996年に創業した、本郷にある人気のハンバーガーショップ。アメリカンな雰囲気が漂う外観、そしてハンバーガーも、本場アメリカを思わせる、シンプルだけど本格的なハンバーガーで、とにかくメニューが豊富です。
バンズは天然酵母のパンを使用しており、バンズをレタスに変えることも可能なので、糖質を抑えている方も利用しやすいですね。そしてパテは赤身の比率を多めにし、こだわって作られているそうです。
定番のベーコンチーズバーガーや、アボカドがこれでもかとはさまれたアボカドバーガーが人気です。
- ファイヤーハウス
- 神楽坂・飯田橋・後楽園 / ハンバーガー / ランチ
- 住所:文京区本郷4-5-10地図で見る
- 電話:03-3815-6044
- Web:https://www.firehouse.co.jp/
2.マンチズ バーガー シャック
- 出典:tripnote.jpプレジデントトランプセット/1,610円
港区芝にあるハンバーガー専門店。「MUNCH'S」とは、「やみつき」という意味のスラングです。ハンバーガー好きの間ではよく知られる人気のお店ですが、一般的に知られるようになったのは、トランプ元大統領と安倍元首相がゴルフをした際の昼食に選ばれたことから。
- 出典:tripnote.jp
その際、トランプ大統領が食べたのは、「コルビージャックチーズバーガー」。「プレジデントトランプセット」というセットメニューも提供しています。
こちらのハンバーガーの魅力は、パティの肉肉しさ。それもそのはず、通常はひき肉を使用したパティが多いですが、「マンチズバーガーシャック」では牛肉の塊を包丁でカットし、その後ハンマーで叩いて1枚づつ形成してパティにしています。
- マンチズ バーガー シャック
- 浜松町・田町 / ハンバーガー / ランチ
- 住所:東京都港区芝2-26-1 i・smartビル1F・2F地図で見る
- 電話:03-6435-3166
- Web:https://munchs.jp/
3.THE GREAT BURGER
- 出典:tripnote.jpphoto by Yamadyさん
南カリフォルニアのダイナーをイメージしたTHE GREAT BURGER。裏原宿と渋谷ストリームに店舗を構える、行列ができるほど人気のハンバーガーショップです。
天然酵母を使用したふわふわのバンズに、極粗挽きの肉厚でジューシーなパティが特徴で、定番のハンバーガー、チーズバーガーに加え、アボカドバーガー、ゴルゴンゾーラバーガー、ヒッコリーバーガーなど、全部で30種類ほど提供しています。
- ザ グレートバーガー
- 原宿・表参道・青山 / ハンバーガー / ランチ / おしゃれなランチ
- 住所:THE GREAT BURGER地図で見る
- Web:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13042654/
- ザ グレートバーガー スタンド 渋谷駅前店
- 渋谷 / ハンバーガー
- 住所:東京都渋谷区渋谷3丁目21−3 渋谷ストリーム 1F地図で見る
- 電話:03-6450-5332
- Web:https://shibuyastream.jp/shop/shopdetail.php?id=2
4.シェイクシャック
- 出典:tripnote.jp「シャックマイスターエール」 946円(税込)、「クリンクルカットフライ」 484円(税込)、「シャックバーガー」 781円(税込)
ニューヨークで大人気のハンバーガーのお店・シェイクシャック。日本一号店「シェイクシャック外苑いちょう並木店」のほか、都内に計7店舗を構えています。
美味しさの秘密は、ホルモン剤を一切使用していないアンガスビーフを使用し、ビーフそのものの味で勝負をしていること。定番の「シャックバーガー」は、チーズバーガーをベースにレタスとトマト、シャックソースをトッピングしたもので、アンガスビーフ100%パティはジューシーで、ポテトを使ったバンズは柔らかく、マヨネーズやケチャップなどの酸味の効いたソースがベストマッチ!
そのほかチーズがたっぷりかかったフライドポテトや、アメリカで大人気の炭酸飲料・ルートビアなどもメニューに並んでいます。
- シェイクシャック 外苑いちょう並木店
- 原宿・表参道・青山 / ハンバーガー / ランチ
- 住所:東京都港区北青山2-1-15地図で見る
- 電話:03-6455-5409
- Web:https://shakeshack.jp/locations/gaien/
- シェイクシャック アトレ恵比寿店
- 恵比寿・代官山・中目黒 / ハンバーガー / ランチ
- 住所:東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F地図で見る
- 電話:03-5475-8546
- Web:http://www.shakeshack.jp
- シェイクシャック 新宿サザンテラス店
- 新宿 / ハンバーガ / ランチ
- 住所:東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 小田急サザンタワー2F地図で見る
- 電話:03-6276-1403
- Web:http://shakeshack.jp/locations/shinjuku-sazan/