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【4】パンやきどころ RIKI(リキ)
写真：まき右上に写っているのが角食- 写真：まき左下に写っているのが角食
角食(1斤320円/1本640円)が有名ですが、山食(1斤360円/1本720円)も同じくらい人気なのだそう。
小麦の風味がしっかり感じられるのが特徴で、角食は生で食べるとモチッとしています。トーストすると香ばしさがアップ！お食事に合う食パンだと思います。お好みの具を乗せてチーズを散らし、ピザ風にして焼いても、食パンのほうが圧倒的に存在感があります。
店舗の様子・購入方法
- 写真：まき
食パンの焼き上がり時間は11時30分です。電話で受け取り時間を伝えて予約もできますよ。スライスもしてもらえますし、そのままでもOK！閉店時間までに受け取りに行けばいいので助かりますね。食パンは菓子パンなどと別にしてショッパーに入れてもらえます。
- パンやきどころ RIKI
- 神戸 / パン・サンドイッチ / パン屋
- 住所：神戸市中央区栄町通2-7-4 佐野達ビル1F地図で見る
- 電話：078-392-8585
【5】食パン工房 小麦庵 神戸元町
天然酵母おいしい食パン
- 写真：まき
- 写真：まき左側はそのまま、右側はトーストしたもの
3日間かけて熟成発酵される1番人気の天然酵母おいしい食パン(660円)は、北海道産純生クリームが使われているためコクがあります。生のしっとりした食感も良いですが、トーストすると小麦の香ばしさが引き立ちます。
天然酵母山食パン
- 写真：まき
天然酵母山食パン(880円)も人気！卵・油脂・乳製品は使われておらず、噛みしめるほどに天然酵母ならではの美味しさが口中に広がります。素材の美味しさを存分に味わってくださいね。天然酵母は酸っぱくてかためのイメージがありますが、その概念が覆されますよ。
塩バターパン
- 写真：まき
- 写真：まき
筆者のオススメは塩バターパン(560円)！塩とバターが主になっているシンプルな味わいで、生で食べるとバターがジュワッと口中に広がります。
- 写真：まき
翌日以降は焦げる寸前までトーストすると、ミミはカリッカリで香ばしく、塩味が効いて噛むほどに味わいが増してたまらない美味しさ♪つい2枚目にも手が出てしまいます(笑)
店舗の様子・購入方法
- 写真：まき
1本の単位が他のお店より小ぶりになっていますが、食パンの種類が多く目移りしてしまいます。その日の気分や食べるシーンを思い浮かべながら選びましょう。月替わり食パンもユニークなので試したくなります。ポップに各食パンの特徴などが記してありますので、お気に入りが見つかるまでは色々購入してしまいますよ(笑)。
ラインでお友達登録をしたら、初回お買い上げ金額の全品20％オフクーポンが届きます。電話以外にラインでも予約できるのが便利ですね。食パンはそのままでも良いですし、スライスするなら枚数指定もできます。スライスしたものは当日を含めて3日以内で食べるよう勧められますが、スライスしないものだと冷蔵庫で1週間近くは日持ちするそうです。
ショッパーも付けてくださいますし、例えば8枚のうち3枚をプレゼントしたい場合は、小分けのビニール袋も付けてくださいます。
- 食パン工房 小麦庵 神戸元町
- 神戸 / パン・サンドイッチ / 食パン専門店 / パン屋
- 住所：神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル1F地図で見る
- 電話：050-5890-3714
【6】Pane Ho Maretta(パネ ホ マレッタ)
- 写真：まき
- 写真：まき
店名を冠した食パン「誉(ほまれ)」(1斤324円/1本648円)は、こちらのお店で一度は味わっていただきたい一品。
- 写真：まき左側がトーストしたもの、右側はそのまま
- 写真：まき
小麦の良い香りがして風味豊かにいただけるので、トーストするのがオススメです。さくふわでありながらもしっかりとした噛み応えを感じるために、トーストしたらすぐに召し上がってくださいね。軽くさっぱりとしたグラスフェッドバターと合わせると至福の味わいに♪
店舗の様子・購入方法
- 写真：まき
2021年初夏に外観と店内が白から現在のスカイブルーに塗り替えられ、つい立ち寄りたくなる明るい雰囲気になりました。眺めるだけでパッと笑顔になるような様々なお総菜パンなどに目を奪われますが、食パンはレジでスタッフに言うと出してきてくださいます。
よほど遅い時間でなければ売り切れることはないですが電話予約もできます。スライス無しか、4・5・6枚のスライスをお好みでどうぞ。スカイブルーのショッパーは元町の色々な場所で見られるので、人気のほどがうかがえます。
【7】乃が美(のがみ) はなれ 神戸元町販売店
- 写真：まき
- 写真：まき左側2枚がそのまま、右側がトーストしたもの
主に1斤(486円)と2斤(972円)の「生」食パンを販売されいる、今や全国にチェーン展開されている「生」食パン発祥のお店。しっとりモチモチの生地には、砂糖・加糖練乳・はちみつが配合されていて、まるでスイーツを食べているかのような甘味が印象的。
購入した日にそのまま食べると一番美味しく感じます。翌日以降もそのまま食べるか、トーストするなら軽めのほうがオススメです。
店舗の様子・購入方法
- 写真：まき
天候や予約数で焼き上げられる本数は違うようですが、売り切れないように三宮店から配達されます。お客さんはいつ買いに行ってもあるのがわかっているので行列にはならず、多くても2～3人待ちで購入できます。電話予約をすると、受け取り時間に一番近い時に焼きあがったパンをお取り置きしてくださいます。
4・6・8枚のスライスもお願いできますが、前日の最終で焼き上がったパンを冷ましてからスライスするため、賞味期限は3日になります。(スライス無しの賞味期限は4日。)
紙袋に入れてくださいますので、型崩れすることなくお持ち帰りできますよ。その他ギフトボックス(2斤用220円～)も用意されていますので、大切なかたへの手土産にも良さそうですね。
- 乃が美 はなれ 神戸元町販売店
- 神戸 / パン・サンドイッチ / 食パン専門店 / パン屋
- 住所：神戸市中央区元町通1-8-15-5地図で見る
- 電話：078-232-3056
おわりに
いかがでしたか？職人がこだわり抜いた至極の食パンは甲乙つけがたいのですが、パン好きの筆者がお気に入りのお店順にご紹介しました。元町駅周辺を歩けば幾つもの美味しい食パンに出会えますので、是非食べ比べてみてください♪
どのお店も競争率が高いので、敢えて多めに買って冷凍保存するのもオススメです！前もって冷凍庫のスペースをあけてからおでかけくださいね♡
