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4. InterContinental Hotel Dublin:芸術品のように美しく時代の先を行くティー
各国大使館が立ち並ぶ閑静な住宅地にある5つ星ホテル・InterContinental Hotel(インターコンチネンタルホテル)のアフタヌーン・ティーは、光の差し込む明るいラウンジで楽しむことができます。
こちらのアフタヌーン・ティーセットは1人36ユーロからで、モダンなプレゼンテーションとなっています。白を基調とした2段の箱型のショーケースには手間暇かけられた繊細なセイボリーとスイーツが並んでいます。
開放的な空間には花がきれいに生けられており、ほどよい花の香りが雰囲気をより引き立ててくれます。
イカ墨の練りこまれたコーンの上にスモークサーモンとサワークリームがのっているセイボリーや、海藻の混ぜられたサンドイッチなど、食の相性にこだわった個性的なものが出てきます。
スイーツも1品1品豪華で、イチゴやレモン、チョコなど王道の味を、飽きさせないほど良い甘さでつくりあげられています。
- インターコンチネンタルホテル
- アイルランド / ホテル
- 住所:Simmonscourt Road, Ballsbridge, Dublin 4, Ireland地図で見る
- 電話:+353 1 665 4000
- Web:http://www.intercontinentaldublin.ie/
5. Queens of Tarts:カジュアルで家庭的な雰囲気の中でティータイム
ダブリン市内に2店舗(いずれもいつも賑やかなTemple Bar地区)を構える人気カフェQueens of Tarts(クイーン・オブ・タルツ)。毎日営業、しかも日曜の朝から開店している数少ないカフェ。
店内は「格式」よりも家庭的な雰囲気で、アイルランドの家でお母さんがオーブンで焼くような定番スイーツを数多く味わうことができます。ここでは数種類のスイーツをいくつか頼んで仲間と味見し合うのがオススメ。
定番の各種スコーンやサクサクした食感の大きな焼きメレンゲ、ヴィクトリアン・スポンジ(スポンジケーキの間にイチゴジャムとクリームがサンドしてある)はぜひトライして頂きたいものです。
また、チョコ生地にアーモンドと梨を埋め込んで焼いたタルトにクリームたっぷりのレモンタルト、濃厚なクリームチーズを使ったチーズケーキもオススメです。
ポットにたっぷりとサーブされる紅茶や香り高いコーヒーとよく合います。上記で紹介した1~4のスポットほどは洗練されていないけれど、アイルランドの素朴な家庭の「アフタヌーン・ティー」文化に触れるのにはもってこいのカフェです。
- クイーン・オブ・タルツ コーク・ヒル店
- アイルランド / カフェ・喫茶店
- 住所:Cork Hill, Dame Street, Dublin 2, Ireland地図で見る
- 電話:+353(01) 670 7499
- Web:http://www.queenoftarts.ie/
- クイーン・オブ・タルツ カウズ・レーン店
- アイルランド / カフェ・喫茶店
- 住所:Cows Lane, Dame Street, Dublin 2, Ireland地図で見る
- 電話:+353(01) 633 4681
- Web:http://www.queenoftarts.ie/