ウィスキーが試飲できる「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」や、「カルピス」の製造工程を見学できる「カルピスみらいのミュージアム」、予約が取れないほど人気の「崎陽軒 横浜工場」など、全国各地のおすすめ工場見学スポットをご紹介します。
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1.白い恋人パーク(北海道)
北海道を代表する銘菓「白い恋人」でお馴染みの石屋製菓が運営する施設で、白い恋人をはじめとしたチョコレート菓子の製造工程を見学できるスポットです。2019年7月には、館内を全面リニューアル!「チョコレートの世界」を体験できるエンタメ施設がオープンするなど、白い恋人に限らず、様々なスイーツの魅力を楽しめます。
見学コースは2種類。「ファクトリーコース」では「白い恋人」の製造工程を自由見学できるのに対し、「プレミアムファクトリーコース」では、それに加えて「チョコトピアハウス」の約30分間のツアーに参加でき、プロジェクションマッピングを通じてチョコレートの歴史を学べます。そのほかアトラクションやレストラン、ショップなどもあり、子供から大人まで楽しめます。
- 白い恋人パーク
- 札幌 / テーマパーク / 体験・アクティビティ
- 住所:北海道札幌市西区宮の沢2-2-11-36地図で見る
- 電話:011-666-1481(白い恋人パーク総合案内)
- Web:http://www.shiroikoibitopark.jp/
2.ニッカウヰスキー余市蒸溜所(北海道)
- 出典:tripnote.jp
日本人として初めて本格スコッチウイスキーの蒸溜技術を学んだ竹鶴政孝が、スコットランドの風土に似ていることから、1934年に余市に蒸溜所を開きました。
こちらでは無料の見学ツアーが毎日開催されていて、伝統的な製法である「石炭直火蒸溜」が行われる蒸留棟やウィスキー博物館、竹鶴氏とリタ夫人が暮らした私邸の一部も見学できます。見学後には、3種類のウィスキーの試飲も。ガイド付きツアーは事前予約制ですが、予約なしの自由見学も可能です。
- ニッカウヰスキー余市蒸溜所
- 余市町(余市郡) / 工場見学 / 雨の日観光 / 観光名所 / インスタ映え
- 住所:北海道余市郡余市町黒川町7−6地図で見る
- 電話:0135-23-3131
- Web:http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/
3.ロイズチョコレートワールド(北海道)
- 出典:tripnote.jp
新千歳空港の連絡施設3Fにある、札幌生まれのチョコレート屋さん「ロイズ」が運営するチョコレート工場が併設された店舗です。
- 出典:tripnote.jp
- 出典:tripnote.jp
工場での製造は、ほぼすべてがオートメーション化されており、ガラス越しにその工程を見ることができます。その一方で、最後の仕上げとして職人さんがひとつひとつ手作業でデコレーションをする様子も見られ、驚きと感動でいっぱい!チョコレートに関する道具などを展示したミュージアムもあるほか、店舗では出来立てのチョコレートを購入することができます。
- ロイズチョコレートワールド
- 千歳市 / 工場見学 / 女子旅 / インスタ映え
- 住所:北海道千歳市美々987−22 新千歳空港 連絡施設3F地図で見る
- 電話:0120-612-453
- Web:http://www.royce.com/contents/world/
4.柳月スイートピア・ガーデン(北海道)
- 出典:tripnote.jp
北海道の音更(おとふけ)町内にある柳月の新工場。道東高速道の帯広・音更ICのすぐ近くに建っており、周辺には十勝らしさを感じられる広大な風景が広がっています。館内では、「三方六」を始めとした話題の柳月商品を購入できるのはもちろん、お菓子づくり体験工房なども設けられています。
工場見学では、3階の見学通路から2階の製造工場を見下ろす形で、「三方六」の白樺模様が描かれる様子や、名前の由来にもなった三方六寸の薪の形に切り分ける工程などを見学できます。
- 柳月スイートピア・ガーデン
- 音更町(河東郡) / 工場見学 / おみやげ屋 / スイーツ / バームクーヘン柳月スイートピア・ガーデン
- 住所:北海道河東郡音更町下音更北9西18−2地図で見る
- 電話:0120-255-566
- Web:http://www.ryugetsu.co.jp/sweetpia/
5.キリンビール北海道千歳工場(北海道)
全国に9ヶ所あるキリンのビール工場の1つ。千歳川の支流を水源にビールを製造しており、無料の工場見学ツアーに参加できます(予約優先)。ツアーでは、一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の飲み比べや麦芽の試食、ホップの香りを嗅ぐなど、五感を使った体験をしながら製法について学べます。最後には1人3杯まで試飲も可能!
工場見学が終わったら、ショップでお土産を購入したり、レストランでジンギスカンを楽しむ、という過ごし方もオススメです。
- キリンビール北海道千歳工場
- 千歳市 / 工場見学 / 雨の日観光 / ビール工場
- 住所:北海道千歳市上長都949-1地図で見る
- 電話:0123-24-5606
- Web:http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/chito...
6.雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館・札幌工場(北海道)
北海道を代表する乳業メーカーの一つ・雪印メグミルク。その企業ミュージアムであるこちらの歴史館は、創業50周年記念事業として1977年に開館しました。
館内では、創業当時に使用していた機械類や現在の工場の模型のほか、隣接する工場の製造室で実際に牛乳が作られている様子も見学できます。また館内の見学終了後には、牛乳やチーズなどの試食も用意されています。館内の見学はガイドツアーへの参加が必須で、前日までの事前予約制。
- 雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館・札幌工場
- 札幌 / 工場見学 / 博物館
- 住所:北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号地図で見る
- 電話:011-704-2329
- Web:http://www.meg-snow.com/fun/factory/sapporo.html
7.ニッカウヰスキー仙台工場・宮城峡蒸溜所(宮城)
- 出典:tripnote.jp
作並温泉一帯を流れる広瀬川と新川川(にっかわがわ)が合流する位置に建てられた、ニッカウヰスキー仙台工場・宮城峡蒸溜所。周囲を森に囲まれた自然豊かな場所で、北海道の余市蒸溜所に次ぐ、第二の蒸留所として生まれた工場です。蒸留所内は自由に見学でき、ウイスキーの無料試飲もできます。
- ニッカウヰスキー仙台工場・宮城峡蒸溜所
- 仙台 / 工場見学 / 女子旅
- 住所:宮城県仙台市青葉区ニツカ1地図で見る
- 電話:022-395-2865
- Web:http://www.nikka.com/distilleries/miyagikyo/
8.鐘崎 笹かま館(宮城)
- 出典:tripnote.jp
鐘崎の笹かま館では、隣接されている工場で作られた出来立ての笹かまを購入するだけでなく、笹かまの製造工程を見学する工場見学(1日5回・要予約)や、実際に自分達で笹かまを作る事ができる体験教室などがあります。
工場見学では、スクリーンに映し出される魚の映像を見ながら材料について学び、その材料を使って笹かまができるまでの工程や工場の施設について、実際の施設を窓越しに見ながら学んでいきます。見学時間は約25分と長くはありませんが、大人でも勉強になる事が沢山ありますよ。
- 鐘崎 笹かま館
- 仙台 / 体験・アクティビティ / 工場見学
- 住所:宮城県仙台市若林区鶴代町6-65地図で見る
- 電話:022-238-7170
- Web:https://www.kanezaki.co.jp/shop/belle_factory/
9.キリンビール仙台工場(宮城)
- 出典:tripnote.jp屋外にある発酵タンク
東北や新潟に出荷するキリンのビールを製造しているのが、こちらの仙台工場。工場見学では、ビールの製造ラインはもちろん、ビールの原料となるホップの実物の花やツル、屋外にある巨大な発酵タンクを見学したりと、興味深い内容になっています。見学の途中では、糖化させた麦汁を飲み比べする体験も。見学最後のビール試飲会場では、ビールだけでなくソフトドリンクも選べるので、家族みんなで楽しめます。
- キリンビール仙台工場
- 仙台 / 工場見学 / 女子旅
- 住所:宮城県仙台市宮城野区港2丁目2−1地図で見る
- 電話:022-254-2992
- Web:http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/senda...
10.オランダせんべいFACTORY(山形)
- 出典:tripnote.jp
昭和37年の発売以来、地元山形県で長く愛されてきた酒田米菓のうす焼きせんべい「オランダせんべい」。本社最上川工場は名前のとおり最上川沿いにあり、せんべいの生地作りから、焼き、包装、出荷までを一貫して行なっています。
- 出典:tripnote.jp
- 出典:tripnote.jp型を抜くための機械
工場の長さはなんと545m!工場見学ではこの長~い廊下を歩きながら、ところどころ大きな窓から製造過程を見学することができます。途中で出来たての団子やおせんべいが試食できるのも楽しみのひとつ。また、工場内にカフェとお土産品販売所も併設されているほか、おせんべい作りの体験も可能です。
- オランダせんべいFACTORY
- 酒田市 / 工場見学 / 女子旅 / 穴場観光スポット
- 住所:山形県酒田市両羽町2-24地図で見る
- 電話:0234-25-0017
- Web:http://www.sakatabeika.co.jp/factory/