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【5】「鼎元豆漿」の豆乳スープ
台湾の朝ご飯として人気なのが台湾風豆乳スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」。地元の人にも愛される老舗人気店が「鼎元豆漿（ディンユァンドゥジャン）」です。
写真：Emmy
早朝4時からオープンしており、サラリーマンが通勤前にテイクアウトしていったり、地元の人が朝ご飯を食べに来るローカルな光景がみられます。
鹹豆漿は塩味の豆乳スープの中に、ネギや揚げパン、ザーサイが入っていて、出汁がきいた割としっかりした味わい。酢が少し入っていることで豆乳が固まり、おぼろ豆腐なような食感も楽しめます。初めて食べる味ですがどこか懐かしく、日本人なら絶対誰もが好きな味です。
- 写真：Emmy
- 鹹豆漿 30元:約100円
- 写真：Emmyメニュー表に数量を記入して渡すシステム
他にも様々なローカルフードが売られていて、どれを頼んでもおいしい上にびっくりする安さ。滞在中毎日通いたくなります。
- 写真：Emmy色々試してみたいローカルフード
- 写真：Emmy小籠包もとってもおいしい！
お店は台湾の三大観光名所の一つとされる「中世紀念堂」の近くにあるので、観光前に立ち寄るのがおすすめです。
【6】「九份傅統魚丸」の魚団子スープ
台湾の定番スープの一つが魚のすり身団子が使われた魚丸湯(ユーワンタン)です。台北から日帰りで行ける人気観光地九份にある「九份傅統魚丸（ジゥフェンフートンユーワン）」の魚丸湯は、必ずガイドブックに載っている有名店。
- 写真：Emmy
すり身団子は、中にひき肉餡が入っているものや、つみれのようなものなど数種類あります。団子自体もとてもおいしいですが、それよりも驚くのがスープの美味しいさです。あっさり味ですが魚の旨味がたっぷり染み出したコクのあるスープは、体の芯まで温まります。
- 写真：Emmy
- 綜合魚丸湯 50元:約180円
【7】「幸福堂」の黒糖タピオカミルクティー
台湾に行ったら外せないのが本場のタピオカドリンク。街にはこれでもかという程にタピオカドリンク店が建ち並んでいます。中でも台湾随一の有名＆人気店が「幸福堂（シンフータン）」。オープン後から不動の人気を誇り、他アジア圏にも進出中です。
- 写真：Emmy幸福堂 (新北九份店)
台北中心部に数多く店舗がありますし、九份にもあるので観光途中に購入することができます。
- 写真：Emmy
人気の理由は伝統技法で作られる黒糖タピオカ。キャラメリゼされたタピオカは濃厚で香ばしく、一粒がとても大きく非常に弾力があるモチモチ食感。タピオカってこんなにおいしいものなの！？と驚くことでしょう。ミルクティーとの相性は抜群で、本場のタピオカドリンクのおいしさに病みつきになりますよ。
- 写真：Emmy
- 黒糖タピオカミルクティー 50元:約170円
- 幸福堂 新北九份店
- 台湾 / タピオカ
- 住所：基山街瑞芳區新北市224地図で見る
- Web：https://xingfutang.com.tw/index.php?lang=en
【8】「古早味豆花」の豆花
豆花(トウファ)は台湾生まれの豆乳のデザートで、ヘルシーで美容にも良いと女性に大人気です。多くの豆花専門店がありますが、日本のドラマ『孤独のグルメ』で五郎さんも訪れたお店「古早味豆花（グゥザオウェイトウファ）」は、間違いなしのお店です。昔ながらの製法で創業当時と変わらない味を提供しています。
- 写真：Emmy
豆花のトッピングは色々選ぶことができます。小豆や芋団子、緑豆などがありますが、人気はタピオカと甘い茹でピーナッツの組み合わせ。
- 写真：Emmyメニュー
- 写真：Emmy目の前でトッピングしてくれる
豆花は豆乳特有の匂いもなく優しい味わい。つるんとのど越しよくプリンのようです。柔らかな茹でピーナッツもとても美味しく、他のトッピングも色々試してみたくなります。
- 写真：Emmy
- 博統豆花(ピーナッツ＋タピオカ) 50元:約180円
お店は寧夏夜市の近くなので夜市と合わせて立ち寄ることができます。
- 古早味豆花
- 台北 / スイーツ / 豆花
- 住所：台北市大同區民生西路210號地図で見る
- 電話：02-2558-1800
- Web：http://www.toufa.com.tw/
【9】「思慕昔」のマンゴーかき氷
台湾に行ったら食べたいマンゴーかき氷。永康街にある「思慕昔（スムージー）」は行列のできる人気店です。濃厚なフレッシュマンゴーと、雪花冰と呼ばれるふわふわかき氷に練乳がたっぷりかかっています。甘いですがその分満足度も非常に高いスイーツです。
- 写真：Emmy
- マンゴーかき氷 210元:約800円
- 思慕昔
- 台北 / スイーツ / かき氷
- 住所：台北市大安區永康街15號地図で見る
- 電話：（02）2395-8770
- Web：http://www.smoothiehouse.com/index_j.php
【10】「阿柑姨芋圓」のお芋ぜんざい
芋圓(ウエン)は、タロイモから作る台湾の伝統菓子です。その中でも九份の芋圓が有名で、「阿柑姨芋圓（アーガンュイーユェン）」は必ず訪れたい老舗店。
- 写真：Emmy
芋圓はアイス（かき氷）かホット（温かいスープ）か、芋団子の種類も3種類から選ぶことができます。こちらは紅豆（小豆）、緑豆、大豆の3種類のミックスです。カラフルな見た目に心躍ります。芋団子はもちもちで、甘すぎず素朴な味。子供からお年寄りまで愛されるスイーツです。
- 写真：Emmy
- 芋圓 50元:約180円
【11】「夏樹甜品」の杏仁豆腐
中国発祥の杏仁豆腐。台北には多くの杏仁豆腐専門店があります。レトロな町並みとして話題の迪化街にある「夏樹甜品（シアシューティエンピン）」は、手作り杏仁スイーツの人気店です。
- 写真：Emmy
- 写真：Emmy
- 写真：Emmyメニュー
メニューは豊富にありますが、何もトッピングを付けない杏仁豆腐は、杏仁豆腐そのものの美味しいさを十分に楽しむことができおすすめです。たっぷりの杏仁ミルクの中に入っている杏仁豆腐は、香り高く濃厚でとろけるような舌触り。これが本物の杏仁豆腐なのかと感動すること間違いなしです。
- 写真：Emmy
- 杏仁豆腐 70元:約260円
- 夏樹甜品
- 台北 / スイーツ / 女子旅 / かき氷
- 住所：台北市大同區迪化街1段240號地図で見る
- 電話：02-2553-6580
- Web：https://www.facebook.com/summertreesweet/
【12】「干記杏仁豆腐」のタピオカ入り杏仁かき氷
「干記杏仁豆腐（ユージーシンレンドウフ）」も杏仁豆腐の人気店。九份行きバスに乗る際にも利用するMRT「西門」駅近くにあります。
- 写真：Emmy
- 写真：Emmyメニュー
様々なメニューがありますが、欲張りさんにおすすめなのがタピオカ＆杏仁豆腐入り杏仁雪花氷です。顔くらいの大きさのこぼれんばかりのふわふわ雪花冰は、もちろん氷そのものが杏仁豆腐味。
- 写真：Emmy
口に入れた瞬間すっと溶けてしまいます。中には濃厚な杏仁豆腐ともちもちタピオカがたっぷりつまっていて、新感覚のスイーツです。とってもおいしく、人気ナンバーワンメニューなのが頷けます。
- 写真：Emmy
- 杏仁雪花氷（杏仁豆腐とタピオカ入り）145元:約550円
- 于記杏仁豆腐
- 台北 / スイーツ / かき氷
- 住所：台北市衡陽路101號地図で見る
- 電話：（02）2370-1998
- Web：http://yustofu.com.tw/
終わりに
いかがでしたか？
台北の人気グルメ＆スイーツをご紹介しました。本場で食べるグルメはやっぱり絶品で、幸せを感じることができます！ぜひ台北に行ったらグルメ巡りを楽しんで下さいね。
