写真：Yui Imai台湾の伝統的なお豆腐スイーツ・豆花（ドウフア）。ふるっとした舌触りにやさしい甘さが特徴の、老若男女問わず親しまれているスイーツです。この記事では、台北の人気夜市のすぐ近くにある3つの豆花店「古早味豆花」、「杉味豆花」、「龍潭豆花」を紹介。夜市観光前後においしい豆花を味わっちゃいましょう♪
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【1】寧夏夜市近く！孤独のグルメで五郎さんも訪問「古早味豆花」
写真：Yui Imai
台北市内にある人気の夜市・寧夏夜市（ニンシアイエシー）。通路の両端に食べ物屋台がずらりと並ぶ、食べ歩きが楽しい夜市です。中でも「ミシュランガイド ビブグルマン台北」にも選出されている「方家雞肉飯（ファンジアジーロウファン）」はおすすめ店の一つ。
- 写真：Yui Imai
この寧夏夜市から歩いてアクセスできる人気の豆花店が「古早味豆花（グーザオウェイドウフア）」。実はこの豆花店、「孤独のグルメ」で五郎さん立ち寄ったお店としても知られているんですよ。
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実際に五郎さんは、台北の問屋街「迪化街（ディーフアジエ）」にある「永樂擔仔麵」と「原味魯肉飯」で食事をし、その後「古早味豆花」という順で訪れています。壁にはその時の写真が貼られていました♪
- 写真：Yui Imai
店内にはテーブル席がたくさん。ゆったりと台湾伝統スイーツを味わえますよ。
豆花やかき氷などスイーツメニューが豊富
- 写真：Yui Imai
メニュー数は豊富。豆花に加え、かき氷やドリンクなどのメニューも提供されています。
- 写真：Yui Imai
筆者が注文したのは、傳統豆花2號（伝統豆花2号）で、価格は55元（約259円）。紅豆（あずき）と芋圓（芋団子）がのった豆花です。
- 写真：Yui Imai
ひと口いただいてみると、豆花のふるとろっとした舌触りにシロップの甘さがやさしく絡み合います。小豆はしっかりと甘くて固さが絶妙、芋圓はもちもちでありながら芋の粒々を残した素朴な味わいです。
- 古早味豆花
- 台北 / スイーツ / 豆花
- 住所：台北市大同區民生西路210號地図で見る
- 電話：02-2558-1800
- Web：http://www.toufa.com.tw/
【2】台北MRT雙連駅から徒歩5分「杉味豆花」
- 写真：Yui Imai
レトロな雰囲気の豆花店「杉味豆花（シャンウェイドウフア）」も、寧夏夜市の近くにあります。台北MRT雙連駅からも歩いて5分ほどです。豆花に加え、仙草ゼリーや杏仁茶などのメニューも提供されています。
- 写真：Yui Imai
豆花や仙草ゼリーは、お好みのトッピングをのせて楽しむことができますよ。
伝統的な豆花に舌鼓
- 写真：Yui Imai
こちらは傳統豆花で、価格は60元（約282円）。好きなトッピングを2種類のせることができる豆花です。筆者は、芋圓（芋団子）と愛玉ゼリーをチョイスしました。
- 写真：Yui Imai
ふるっと素朴な味わいの豆花の上には、トッピングがたっぷり。甘いシロップが絡み合うやさしい味わいにほっこりします。
- 杉味豆花
- 台北 / スイーツ / 豆花 / ご当地グルメ・名物料理
- 住所：台北市大同區民生西路172號1樓地図で見る
- 電話：02-2559-3555
- Web：https://www.facebook.com/profile.php?id=1000641316...
【3】公館夜市にある人気豆花店「龍潭豆花」
- 写真：Yui Imai
- 写真：Yui Imai
台北の学生街にあるローカルな夜市「公館夜市（ゴングアンイエシー）」。この夜市で豆花なら、ぜひ「龍潭豆花（ロンタンドウフア）」へ。お客さんがひっきりなしに訪れる人気店です。
メニューは一種類のみ
- 写真：Yui Imai
提供されているメニューは、茹でピーナッツがのった豆花のみ。シンプルで素朴な甘さに、歩き疲れた身体が癒されていきます。価格が40元（約188円）とお手頃なのもうれしいですね。
夜市での食べ歩きの締めに豆花を
いかがでしょうか。やさしい味わいの豆花は、夜市での食べ歩きの締めにいただくのにぴったり。ぜひ、ふるっとおいしい台湾の伝統スイーツを味わってみてくださいね！
※記事内の元から日本円への換算は2023年11月現在のレートを利用しています（1元=約4.7円）
