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【4】函館塩ラーメンの名店「函館麺厨房 あじさい本店」
写真：旅田サトシ函館麺厨房 あじさい本店
海鮮と並んで函館のグルメで欠かせないのが「函館塩ラーメン」。明治時代、魚介などを中心に中国と盛んに貿易が行われた際、多くの華僑が住んでおり、彼らがもたらした麺料理が塩ラーメンの起源といわれています。
中でも人気のお店が五稜郭タワーの近くにある「あじさい」。創業当時から受け継がれてきた味わい深い透明なスープとストレートな細麺が絶品で、地元の方や観光客を中心に行列ができます。
写真：旅田サトシ味彩塩拉麺（税込750円）
定番の「味彩塩拉麺」は、道南産の昆布ベースのとんこつと鶏ガラスープ、天然の岩塩を加えてじっくり時間をかけて煮込んだスープで作った一品。細麺とあっさりとしたスープとの相性は抜群です。またチャーシューやメンマだけでなく、お麩もトッピングしてあるので、スープにひたして味わってみて。
- 函館麺厨房あじさい 本店
- 函館 / ラーメン / ご当地グルメ・名物料理 / 味噌ラーメン / ソウルフード / 塩ラーメン
- 住所：海道函館市五稜郭町29-22地図で見る
- 電話：0138-51-8373
- Web：http://www.ajisai.tv/
【5】レベルの高い回転寿司が味わえる人気店「函館まるかつ水産本店」
- 写真：旅田サトシ回転寿司函館まるかつ水産 本店
函館市内には、北海道産の海の幸を使った絶品の回転寿司のお店が集結！その中で人気のお店が、函館ベイエリアにある「函館まるかつ水産本店」。近くにある「はこだて海鮮市場本店」を運営する水産会社の直営店で、ランチタイムや夕食の時間帯を中心に行列ができます。
- 写真：旅田サトシ鮭親子軍艦（税込291円）
提供するネタはマグロをはじめ、ウニやイクラといった定番ネタから函館でしか味わえない海のネタまでバリエーション豊富。大ぶりなネタの大きさにも定評があるほか、「鮭親子軍艦」や本マグロのトロと赤身、ネギトロがセットの「まぐろ三好」（税込723円）など、市場で仕入れた新鮮なネタを使ったお寿司を堪能できますよ♪
- 回転寿司 函館まるかつ水産本店
- 函館 / 一人旅 / 寿司 / 回転寿司
- 住所：北海道函館市豊川町12-10 函館ベイ美食俱楽部内地図で見る
- 電話：0138-22-9696
- Web：http://www.hakodate-factory.com/sushi/
【6】世界も注目する夜景を満喫しよう！「函館山展望台」
- 写真：旅田サトシ函館山山頂からの夜景
函館に来たら一度は訪れたいスポットが「函館山」。標高334メートルの山頂からの夜景は美しく、世界で人気の旅行ガイド「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で三ツ星を獲得しました。夜景が美しく見える時間は日没の約30分前。季節によって異なりますので、当日は公式HPでチェックしましょう！
- 函館山展望台
- 函館 / 展望・景観 / 観光名所 / 展望台
- 住所：北海道函館市箱館山地図で見る
- 電話：0138-23-3105（総合案内）
- Web：https://334.co.jp/
- 写真：旅田サトシ函館山ロープウェイ
函館山山頂へ行くには「函館山ロープウェイ」が便利。山麓駅から山頂駅までは約3分で到着し、10分間隔で運行します。
ただし、日没時刻の30分前後には観光客が集中して長蛇の列ができることが多いので、早めに行動するか、4月中旬から11月中旬まで運行する「函館山登山バス」かタクシーを利用しましょう。
- 函館山ロープウェイ
- 函館 / 乗り物 / ロープウェイ
- 住所：函館市元町19-7地図で見る
- 電話：0138-23-3105（函館山ロープウェイ総合案内）
- Web：http://334.co.jp/
【7】函館湾の絶景を楽しめる豪華な洋館「旧函館区公会堂」
- 写真：旅田サトシ旧函館区公会堂
開国時、外国人居留地として指定された「元町」。フォトジェニックな坂道の周辺には教会や洋館が建てられています。
その中で人気のスポットが、元町を代表する坂道「八幡坂」や「基坂（もといさか）」から少し歩いたところにある「旧函館区公会堂」。明治時代に発生した大火で住民の集会所だった町会所が焼失したため、区民と当時の豪商・相馬哲平（そうまてっぺい）による寄付を受けて建てられました。
- 写真：旅田サトシ大広間
館内はルネサンス調で、皇太子時代の大正天皇が宿泊された御座所をはじめ、130坪の豪華な大広間を見学できます。また公会堂内にある「ハイカラ衣装館」では、ドレスやタキシードをレンタルして撮影体験も楽しめるので、ぜひお姫様や王様気分を味わってみて。
- 写真：旅田サトシ旧函館区公会堂からの景色
また2階のバルコニーからは、函館市内の町並みや函館湾の眺望を楽しめます。美しいロケーションを背景に記念写真を撮ってみるのもおすすめですよ♪
- ハイカラ衣装館
- 函館 / 体験・アクティビティ
- 住所：北海道函館市元町11-13 旧函館区公会堂内地図で見る
- 電話：0138-22-1001
- Web：https://hakodate-kokaido.jp/2021/04/20/dress/
- 旧函館区公会堂
- 函館 / 建造物 / 観光名所 / 歴史的建造物
- 住所：北海道函館市元町11−13地図で見る
- 電話：0138-22-1001
- Web：https://hakodate-kokaido.jp/
