熊本・阿蘇名物の「あか牛丼」や、福井県民のソウルフードである「ソースカツ丼」、好きな具材を好きなだけ乗せて作る「のっけ丼」など、現地に行かないと食べられない、日本全国のおすすめご当地丼をご紹介します。
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1.あか牛丼(いまきん食堂)/熊本
- 出典:tripnote.jp
熊本・阿蘇名物の「あか牛丼」。あか牛丼を食べるなら、ネットや情報誌でも大きく紹介されており、長いときで1時間以上待つこともあるほどの人気店「いまきん食堂」がおすすめです。大衆食堂として阿蘇内牧温泉に創業して100年を超える老舗で、人気ナンバーワン「あか牛丼」のお肉は、噛めば噛むほど旨味が広がります。温泉卵を絡めたり、わさびでアクセントをつけて食べるのも◎
- いまきん食堂
- 阿蘇市 / 和食 / 肉料理 / ご当地グルメ・名物料理 / ランチ / 一人旅
- 住所:熊本県阿蘇市内牧366-2地図で見る
- Web:http://aso.ne.jp/imakin/
2.福井ソースカツ丼(ヨーロッパ軒・ふくしん)/福井
福井県民のソウルフードであるソースカツ丼。初めて食べるなら、ソースカツ丼の2大有名店である「ヨーロッパ軒」「ふくしん」を訪れるのがおすすめです。
「ヨーロッパ軒」は福井ソースカツ丼発祥の店であり、100年以上の歴史がある老舗。総本店は福井駅から歩いて10分ほどとアクセスも良好です。やわらかくしっとり、ふっくらした、やや厚みのあるカツは、ドイツ仕込みのソースとの絡みがばつぐん。お米は福井産のコシヒカリと華越前をブレンドしています。
- 出典:tripnote.jp
「ふくしん」のソースカツ丼はこだわりの自家製オリジナルソースを使用しており、甘さの中にもピリッと辛さと酸味が効いているのが特徴。カツの衣がきめ細かいため脂っこさが気にならず、またその衣に自家製ソースがよく絡むので、ボリュームたっぷりですがペロリと完食してしまうはず!ソースは後から追加はできませんので、注文時に希望を伝えましょう。
- ヨーロッパ軒 総本店
- 福井 / 郷土料理 / ご当地グルメ・名物料理 / とんかつ / ランチ / 一人旅 / ソースカツ丼
- 住所:福井県福井市順化1-7-4地図で見る
3.のっけ丼(青森魚菜センター)/青森
- 出典:tripnote.jp新鮮な海鮮丼と濃厚な海老汁(1,300円)
昭和44年(1969年)から続く、青森市民の台所「青森魚菜センター」の名物といえば「のっけ丼」。
- 出典:tripnote.jpphoto by ぬま旅さん
どんぶりご飯のうえに好きな具材を好きなだけ乗せていくというもので、およそ1,000円前後でご飯が見えないほど新鮮な魚介をのせたのっけ丼を食べることができますよ。
- 青森魚菜センター
- 青森市 / 魚介・海鮮料理 / ご当地グルメ・名物料理 / ランチ / 子供が喜ぶ / 一人旅 / 市場・朝市 / 観光名所 / 海鮮丼
- 住所:青森市古川1-11-16地図で見る
- 電話:017-777-1367(のっけ丼案内所017-763-0085)
- Web:https://nokkedon.jp/
4.白えび天丼(白えび亭)/富山
- 出典:tripnote.jp白えび天丼(税込1260円)
富山で食べたい海の幸のひとつ「白えび」。富山駅すぐの「きときと市場とやマルシェ」内にある「白えび亭」で食べられる人気ナンバー1の白えび料理が「白えび天丼」です。
富山湾産の白えびをたっぷり使い、お米も富山県産コシヒカリにこだわった天丼で、白えびダシのお吸い物もセットで付いてきます。新幹線や列車の中で味わいたい方は持ち帰りもできますよ。