写真：Yui Imai台湾にはおいしくて幸せ気分に浸ることのできるスイーツがとにかくたくさん！台湾に長く住んでいる筆者も台湾スイーツが大好きすぎて、お気に入りスイーツ店の前を通るとついつい寄りたくなってしまいます。台湾旅行を計画中の方もきっと、台湾でいただくスイーツを楽しみにしていらっしゃることでしょう。この記事では、台湾でぜひ食べていただきたい絶品スイーツを定番からちょっとローカルなものまでどどんと10選ご紹介します。「これ食べたい！」というものはどんどん試してみてくださいね。
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冷たいスイーツ編
1.まずはこれでしょ！ふわっふわの「芒果雪花冰」
写真：Yui Imai冰讚の芒果雪花冰
台湾で食べたいスイーツといえば、やっぱりマンゴーカキ氷！特にふわふわの雪のようなカキ氷「雪花冰（シュエフアビン）」は一度食べたら忘れられないおいしさです。こちらは「冰讃（ビンザン）」の「芒果雪花冰」で、ミルク味の氷にあま～いマンゴーたっぷりとのっています。
「冰讃（ビンザン）」はマンゴーが収穫できる夏の時期限定オープンで、2017年度の「芒果雪花冰」の価格は150元（約571円）でした。
- 写真：Yui Imai
マンゴーだけでなくいろいろなフルーツが一緒にのった雪花冰を楽しむのもおすすめです。こちらは台北・永康街にある「思慕昔（スムージー）」というお店のカキ氷で、マンゴージュースで作られた雪花冰にフルーツがたっぷり。価格は220元（約837円）。
「雪花冰」と聞くとマンゴーカキ氷というイメージが強いですが、実は氷の種類は豊富でミルク味だったりフルーツ味だったりいろいろあるんですよ。例えば、抹茶ミルク味の氷に小豆をトッピングしたカキ氷も、筆者お気に入りのカキ氷の一つです。
- 思慕昔
- 台湾 / スイーツ / かき氷
- 住所：台北市大安區永康街15號地図で見る
- 電話：02-2341-8555
- Web：http://www.smoothiehouse.com/index_j.php
2.「黒糖カキ氷」はぜひたっぷりトッピングで！
- 写真：Yui Imai
雪花冰ももちろんおいしいのですが、台湾の地元の方が気軽に食べるカキ氷といえば黒糖カキ氷「黒砂糖刨冰（ヘイシャータンバオビン）」です。ボリューミーなのに価格がお手頃で50～60元（約190～228円）でいただけるお店がほとんど。
荒めに削られた氷には黒糖シロップがとろ～りとかかっていて、たっぷりのトッピングと一緒にいただきます。夏になると多くのスイーツ店で目にする、夏の台湾定番ひんやりスイーツです。
3.夜市や老街で探してみて！「花生捲冰淇淋」
- 写真：Yui Imai花生捲冰淇淋
クレープのような見た目のこのスイーツは「花生捲冰淇淋」といい、薄いクレープのような皮にピーナッツの粉をまぶし、アイスクリームとパクチーをのせてからくるっと包んで提供されます。なんだか不思議な組み合わせのように思えますが、これがクセになるおいしさなんです。
- 写真：Yui Imai
夜市や老街に屋台が出ていることが多く、食べ歩きにもぴったりですよ。パクチーが苦手であれば抜くこともできるので、お店の方に伝えてみてくださいね。1個40元（約152円）ほどで販売されていることが多いです。
4.不思議なアイスカキ氷「泡泡冰」
- 写真：Yui Imai泡泡冰（パオパオビン）
「泡泡冰（パオパオビン）」とは、シャーベットのようなジェラートのような不思議な食感のアイスです。いろいろなフレーバーがありますが、特にピーナッツ味が濃厚でおすすめ。
- 写真：Yui Imai以利泡泡冰（公館店）
写真の泡泡冰は「以利泡泡冰（イーリーパオパオビン）」公館店のもので、1つ50元（約190円）です。黒糖カキ氷ほどメジャーなスイーツではないのですが、時々夜市でも泡泡冰のお店を目にします。
- 以利泡泡冰（公館店）
- 台湾 / スイーツ
- 住所：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄7號地図で見る
- 電話：02-2369-0690
- Web：http://www.paopao.com.tw/
あたたかいスイーツ編
5.もっちもちの油餅「燒麻糬」
- 写真：Yui Imai
もっちもちの油餅「燒麻糬（シャオマーシュー）」は、あったか台湾スイーツが食べたいという時におすすめです。やわらかいお餅には、ほんのりとした甘さのピーナッツの粉がたっぷり！写真は「雙連圓仔湯」の油餅で、1つ45元（約171円）、2つで80元（約304円）です。
関連記事：あったかもちもちが嬉しい♪台北の老舗台湾スイーツ店【雙連圓仔湯】
- 雙連圓仔湯
- 台北 / スイーツ
- 住所：台北市民生西路136號地図で見る
- 電話：02-2559-7595
- Web：https://www.sweetriceball.tw/
6.ほ～っと一息「あずきスープ」
- 写真：Yui Imai
あたたかいあずきスープ「紅豆湯（ホンドウタン）」は、寒い時期の台湾旅行におすすめです。トッピングをいろいろと追加できるお店も多く、特に「湯圓（タンユエン）」という白玉団子のようなお餅はあずきスープとの相性が抜群。
写真のあずきスープは、油餅の項目でもご紹介した「雙連圓仔湯」のもので1つ90元（約338円）です。
7.食べ歩き屋台スイーツなら「車輪餅」
- 写真：Yui Imai
台湾版今川焼ともいえる「車輪餅（チャールンビン）」は、食べ歩き屋台スイーツとして根強い人気があります。10元～20元（約38～76円）くらいで夜市や道端の屋台で売っているのをよく見かけます。
- 写真：Yui Imai
中の餡の種類も豊富で、紅豆（あずき）や奶油（クリーム）などの定番から、ちょっと変わったテイストのものまで様々。特に台湾らしくておすすめの餡は「芋頭（ユートウ）」というタロイモ餡の入った車輪餅です。やわらかくてほんのり甘いタロイモ餡の車輪餅は、ぜひあたたかいうちにいただきましょう。
