【決定版】これを食べずには帰れない！出張や観光で行きたい札幌の必食グルメBEST37選

㉘町のすし家四季花まる時計台店【札幌市中央区】

ランチセット　1,430円　※寿司ネタと汁物の内容は一例

昼時には2時間待ちも珍しくない札幌の大人気回転寿司「根室花まる JRタワーステラプレイス店」と同じ系列ですが、こちらは回らないお寿司屋さんです。2時間も待てないという人や混雑した回転寿司ではせわしないという人でも、こちらなら落ち着いた雰囲気でゆっくりとお寿司を味わうことができます。

オフィスビルが建ち並ぶ場所に位置しているので地元のサラリーマンも気軽に利用しています。リーズナブルな金額もとっても魅力的で、根室の旬の魚を使用した一品料理も充実。出張など仕事で札幌を訪れた人が仕事帰りに立ち寄るには持って来いの一軒です。11時～21時まで通しで営業しているので、知っていると何かと役に立つでしょう！

四季花まる時計台店: 札幌 / 寿司 / ランチ; 住所：北海道札幌市中央区北1条西2丁目札幌時計台ビル 1F地図で見る; 電話：011-231-0870; Web：https://www.sushi-hanamaru.com/

クチコミ・予約

㉙丼兵衛（どんべえ）【札幌市中央区】

うに丼　3,740円

札幌中央卸売市場に隣接する「さっぽろ朝市」内にある海鮮丼専門店。市場から仕入れている北海道近海産の新鮮魚介を使用した丼をお手頃価格で味わうことができます。

米はこだわりの北海道米を使用。どの丼も酢飯が使われているのでネタとの相性もちょうど良い塩梅です。TVや雑誌など多くのメディアが紹介しており、芸能人のサインもズラリ！早起きしておいしい海鮮丼を堪能した後は、高級食材が卸値で手に入る朝市内を散策してみてはいかがでしょうか。

丼兵衛（どんべえ）: 札幌 / 海鮮丼 / ご当地グルメ・名物料理 / モーニング・朝ごはん / うに; 住所：北海道札幌市中央区北12条西20丁目丸果ビル 1F地図で見る; 電話：011-614-6533（予約（050-5570-4508））; Web：https://www.donbe.sapporo-asaichi.com/

クチコミ・予約

㉚シハチ鮮魚店【札幌市北区】

日替り市場丼　1,045円

朝は鮮魚店、昼はランチ＆昼呑み、夜は海鮮居酒屋という3つの顔を持つシハチ鮮魚店。北24条を中心に、地域の食卓に新鮮でおいしい魚を届けることをコンセプトにしたお店で、2017年にオープン。昼時には行列の絶えない店としてたちまち人気に火が付きました。

一番の理由はコスパの良さ。自社直営の鮮魚店で仕入れた魚を使用しているので、まるで市場の食堂価格でおいしい海鮮丼がいただけます。丼に使用しているお米は酢飯ではありませんが、100円でオーダーできる高級キンキ出汁でお茶漬け風にして食べるのもオススメです！

シハチ鮮魚店: 札幌 / 海鮮丼 / ランチ / 居酒屋 / ご当地グルメ・名物料理; 住所：北海道札幌市北区北24条西2丁目1-13 ベアーズ24地図で見る; 電話：011-729-0066; Web：https://shihachi24.theshop.jp/

クチコミ・予約

第5位回転寿司

北海道で「今日はお寿司を食べに行こう！」と言うと、十中八九それは回転寿司のことを指しています。かしこまった日や記念日に、いわゆる回らないお寿司屋さんを利用することはありますが、おいしいお寿司を食べたいという理由であれば回転寿司で十二分に満足できるからです。道東から新鮮なネタを直送している絶品回転寿司、試す価値ありですよ！

㉛回転寿司根室花まる南郷店【札幌市白石区】

ホタテ462円、ぼたんエビ462円、花咲蟹の鉄砲汁352円など　※ネタや価格は季節よって変わる場合あり

日本最東端である根室市から直送された新鮮な魚介を中心に、北海道産の旬の食材を生かした寿司を提供している根室花まる。昼時には2時間以上待ちも珍しくはないJRタワーステラプレイス店をはじめ、札幌に6店舗、道内に3店舗、東京に3店舗を展開（2021年12月現在）している人気ブランドです。

握りだけではなく、根室の代名詞「花咲蟹」を使用した汁物や、たちぽん、かにみそ豆富といった酒の肴になるような一品料理も充実しています。握りのおすすめは花まる名物「二階建て®野付の生ほたて（※写真）」。日本一とも言われているホタテは、絶対に食べてほしい一皿！大ぶりで弾力があり、口の中に甘さが広がります。

回転寿司根室花まる南郷店: 札幌 / 寿司 / 回転寿司; 住所：北海道札幌市白石区南郷通19丁目南2-50地図で見る; 電話：011-868-0870; Web：https://www.sushi-hanamaru.com/

クチコミ・予約

㉜なごやか亭白石本通店【札幌市白石区】

こぼれいくら836円、炙りトロさば209円、生ほたて473円、ザンタレ264円など　※ネタや価格は季節よって変わる場合あり

札幌市内9店舗、道東7店舗、関西2店舗（2021年12月現在）の計18店舗を展開している釧路に本社を置く大人気回転寿司ブランド。漁師町である釧路の活気が伝わってくるような威勢の良いかけ声で迎えてくれます。北海道の水揚げ量1位を誇り、日本でも常に5本の指に入る釧路港から直送された鮮度の良い魚介が自慢。ネタが大きく食べ応えがあるのが特徴です。

観光客が一番喜ぶネタは、その名も「こぼれいくら」。自家製いくらが軍艦からこぼれ落ちるほどたっぷり乗った様は圧巻！希望すれば、かけ声とともにどんどん盛ってくれる実演も人気のパフォーマンスでした（※2021年12月現在当面の間休止）。

釧路のご当地メニュー「ザンタレ（鶏のから揚げに甘辛いタレをからめたもの）」なども用意されており、お腹いっぱいになるまで食べても、一人2,000円～3,000円程度というコスパの良さも人気の秘密です！

なごやか亭白石本通店: 札幌 / 寿司 / 回転寿司; 住所：北海道札幌市白石区本通6丁目南3-11地図で見る; 電話：011-861-7575; Web：http://www.mitsuboshi.net/nagoyakatei/

クチコミ・予約

㉝回転寿しトリトン北8条光星店【札幌市東区】

真たち軍艦473円、豪華活貝づくし715円、大とろサーモン275円など　※ネタや価格は季節よって変わる場合あり

週末には多くの家族連れやカップルで賑わう札幌市民御用達の回転寿司ブランド。他店に比べシャリがやや小さめなので、満腹になるまでいろいろなネタを楽しむことができます。札幌8店舗、道内5店舗、東京2店舗（2021年12月現在）を数える人気ブランドです。

清潔で明るく活気溢れる店内には季節のイチオシメニューが吊されており、道産素材には北海道マークが記されているので一目瞭然！これさえ頼んでおけば間違いない、というメニューがずらりと並んでいます。席に着くと近くの板前さんが挨拶してくれるのも好印象。タッチパネルで注文してから握ってくれるので、どのネタも出来たてをいただくことができます！

回転寿しトリトン北8条光星店: 札幌 / 寿司 / ご当地グルメ・名物料理 / 回転寿司; 住所：北海道札幌市東区北8条東5丁目19-1地図で見る; 電話：011-374-8666; Web：http://toriton-kita1.jp/

クチコミ・予約

第6位シメパフェ

札幌発祥の食文化「シメパフェ」が6位にランクイン！全国的にはまだまだ聞き慣れないかもしれませんが、札幌では〆のラーメンや〆の雑炊と同じようにパフェを食べる習慣があるのです！2021年12月現在の「札幌シメパフェ」加盟店は21軒ですが、加盟せずにオリジナルパフェを提供しているお店も数多くあります。まだ試したことのない人はこの機会にぜひ！

㉞パーラーエノキ【札幌市中央区】

左／ショコラ～炙りカスタードとオレンジの香り～1,265円　右／苺とピスタチオサンデー825円

札幌で3本の指には入る大人気パーラー「パフェ、珈琲、酒、佐藤」がプロデュースするパーラーエノキ。複合商業施設「サッポロファクトリー」内にあるため、観光客から地元の買い物客まで幅広いニーズに応えられるようコーヒーや軽食なども取り揃えています。

佐藤と同じレシピの手作りソフトクリームを使用したサンデーもさっぱりとしておいしいですが、おすすめはやっぱりパフェ。どれを頼んでもハズレがなく、想像を上回る味わいにきっと驚かされるはず！たとえるなら、ホールのデコレーションケーキを食べたときのようなワクワク感と満足感で満たされます♡

テーブル席・カウンター席のほか、靴を脱いで上がる座敷席もあるので、ゆっくりと足を伸ばして観光やショッピングの疲れを癒やしながら甘い時間を過ごしてみては！

パーラーエノキ: 札幌 / カフェ・喫茶店 / ご当地グルメ・名物料理 / パフェ / シメパフェ・夜パフェ; 住所：北海道札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー3条館2F地図で見る; 電話：011-211-1031; Web：https://www.p-enoki.jp/

クチコミ・予約

㉟Northern kitchen All Day Dining（ノーザンキッチンオールデイダイニング）【札幌市中央区】

左／ピスタチオのパフェ1,320円　右／季節のパフェ1,430円

ホテル「ラ・ジェント・ステイ札幌大通」の中に入っている北海道の上質な食材を使用した創作イタリアンを提供しているレストラン。朝6時から夜22時まで営業しており、宿泊客以外でも利用できるのが魅力です。

朝はソフトクリームのみの提供ですが、昼はメインのみ選択式のハーフビュッフェのコース内で、夜は単品でパフェを提供しています。いずれも、おいしいミルクと乳製品で有名な興部（おこっぺ）町にある「ノースプレインファーム」のソフトクリームを使用。道民がわざわざオホーツクまで食べに行くほど濃厚でミルクの風味が豊かなソフトクリームです。

ランチは時間制限がなく、ビュッフェをお腹いっぱい堪能した後でも長居できるので、濃厚なソフトクリームとさっぱりとした季節のフルーツを使用した贅沢なパフェを、自分のペースでゆっくりと味わってみてください。

Northern kitchen All Day Dining（ノーザンキッチンオールデイダイニング）: 札幌 / 〆パフェ / イタリアン / モーニング・朝ごはん; 住所：北海道札幌市中央区南2条西5丁目26-5 ラ・ジェント・ステイ札幌大通 2F地図で見る; 電話：050-5592-4980; Web：https://nd-kitchen.com/northernkitchen/

クチコミ・予約

第7位じゃがいも料理・乳製品など

北海道は食材の宝庫！畑で採れる食材や畜産加工品にも見逃せない食材がたくさんあります。なかでもじゃがいもと乳製品は別格。じゃがバターやいももちなど、蒸したり焼いたりするだけの家庭料理がこんなにおいしいのか！と衝撃を受ける観光客も多いのだそうです。チーズや生クリームのおいしさは語るまでもありませんね！

札幌からじゃがいもや乳製品のおいしいお店を絞り込むのは非常に難しいので、今回は筆者がよく利用する大好きなお店と、観光客が行きやすいすすきのにある名店をご紹介します！

㊱函館開陽亭別邸大三坂（だいさんざか）【札幌市中央区】

じゃが塩辛　638円

記念日デートや接待での利用にぴったりなちょっとリッチな大人の隠れ家、大三坂。北海道中から集めたこだわりの食材を使用した鮮度の良い海鮮料理はもちろん、ワインやシャンパンに合う洋風オリジナル料理も提供しています。

それだけで食べてもおいしいじゃがバターは函館らしく塩辛と一緒に食べても◎。黄金色でよく熟成された「インカのめざめ」を使用しているため、じゃがいもとは思えないほど甘い芋の風味と塩辛やバターの塩けが良くマッチしています。小ぶりのインカのめざめをまるごと素揚げしたポテトフライもオススメ！じゃがいも1つで、ここまでおいしいことにきっと驚くはずです。

2名でも利用できる個室（要予約）があるので、プライベートな食事をゆっくりと楽しみたい方にぴったりのお店です！

函館開陽亭別邸大三坂（だいさんざか）: 札幌 / 洋食・西洋料理 / 魚介・海鮮料理; 住所：北海道札幌市中央区南5条西6丁目16-5 リッチ会館 1Ｆ地図で見る; 電話：011-520-0155; Web：https://www.kaiyoutei.co.jp/

クチコミ・予約

㊲シチュー屋さんポトフ【札幌市清田区】

ランチセットアメリケーヌシチューレギュラー　1,920円

1997年のオープン以来、ひっそりと営業を続けてきた大人気のシチュー専門店。ランチ・ディナーともにオープンと同時にすぐに駐車場が満車になってしまい、少し時間をずらして遅めに行くと品切れという、人気店が故になかなか食べられないもどかしさもありましたが、筆者を含め熱心なファンが25年以上通っているお店です。

ポトフのすごいところはどのメニューを食べてもすべてが想像以上のおいしさであること！なかでも、濃厚な海老出汁に生クリームとバターをたっぷりと使用した「アメリケーヌ」が絶品です。エビやアサリといった魚介はもちろん、じゃがいも1つとってもしっとりと熟成された味で、家庭で食べるのとはひと味もふた味も異なります。

市街地から離れており公共交通機関も利用しづらい場所にあるので、マイカーやレンタカーがあると便利。もちろん最寄り駅からタクシーで行くことも可能ですが、タクシーを利用してでも行く価値は十分にあるお店です！

シチュー屋さんポトフ: 札幌 / 洋食・西洋料理 / ランチ; 住所：北海道札幌市清田区真栄5条2丁目2-22地図で見る; 電話：011-884-8900; Web：http://potaufeu.info/index.html

クチコミ・予約