オーストラリアも新型コロナのワクチン接種が進んでいます（2021年10月現在）。日本でもそろそろ海外旅行が視野に入ってきた方もいるかもしれません。今回はケアンズで生まれ育った生粋の地元民イアンさんに、コロナ禍に新しくなったケアンズのスポットをご紹介してもらいました。
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1.五つ星ホテル「フリン」「ライリー」「ベイリー」
写真：Booboo56五つ星ホテル「ベイリー」
この3つのホテルは全て、クリスタルブルック・コレクションリゾートというホテルグループの傘下なんだそう。2018年に最初のホテル、ライリーが開業。コロナ禍にありながらも、あとの2つも開業してしまった、というすごい会社なんだそうです。そんなことができたのも、オーナーが中東のすごいお金持ちだからだとか。
フリンは「アクティブ」、ライリーは「ラグジュアリー」、ベイリーは「地球にやさしい」と、それぞれ違った個性を持ったホテルです。さあ、どこに泊まりますか？
- ライリー ア クリスタルブルックコレクション リゾート
- ケアンズ / ホテル / 5つ星ホテル / 高級ホテル
- 住所：131-141 Esplanade Cairns QLD 4870 Australia地図で見る
- 電話：07-4252 7777
- Web：https://www.crystalbrookcollection.com/riley
- フリン ア クリスタルブルック コレクション ホテル
- ケアンズ / ホテル / 5つ星ホテル / 高級ホテル
- 住所：85 Esplanade, Cairns City QLD 4870地図で見る
- 電話：07-42535000
- Web：https://www.crystalbrookcollection.com/flynn
- ベイリー ア クリスタル ブルック コレクション
- ケアンズ / ホテル / 5つ星ホテル / 高級ホテル
- 住所：163 Abbott St, Cairns City QLD 4870地図で見る
- 電話：07-42534000
- Web：https://www.crystalbrookcollection.com/bailey
2.拡張した「ケアンズ・アートギャラリー」
- 写真：Booboo56
こちらが、元からあったアートギャラリー。3か月に一度ほどテーマを変えて展示を行う企画展が中心です。入り口はシールズストリート（Shields Street）側にあります。
- 写真：Booboo56
- 写真：Booboo56
入り口を入って左は、オーストラリアのおしゃれなグッズを集めた「ギャラリーショップ」になっています。美術館だけあって、ケアンズやケアンズ周辺地域のアーティストの作品もたくさん。アクセサリーやキッチン用品などお土産にピッタリなものも多く、お土産屋さんでは買えないユニークな「Made in ケアンズ」が見つかりますよ。
- 写真：Booboo56
そしてこちらがお隣にできた新しい展示場、コートハウスギャラリーです。正面玄関はアボットストリート（Abbott Street）にあります。コートハウスという名前の通り、1921年に裁判所として造られた歴史的建造物です。
- 写真：Booboo56館内には建物の歴史を紹介する展示物
- 写真：Booboo56
筆者が訪れたときには、オーストラリア各地に住む先住民がデザインしたテキスタイル（布地）の展示、販売が行われていました。
- ケアンズ アートギャラリー
- ケアンズ / ギャラリー
- 住所：40 Abbott St, Cairns City QLD 4870地図で見る
- 電話：07-40464800
- Web：https://www.cairnsartgallery.com.au/
- ザ・コートハウス
- ケアンズ / ギャラリー
- 住所：38 Abbott St, Cairns City QLD 4870地図で見る
- Web：https://www.facebook.com/TheCourtHouseGallery
3.エスプラネードのおすすめレストラン「オークス＆バイン・ケアンズ」
- 写真：Booboo56
こちらが、新しくできた「オークス＆バイン・ケアンズ（Oaks & Vine Cairns）」。ケアンズの顔とも言えるラグーンの前にできたレストランです。
- 出典：commons.wikimedia.orgPhoto by Alex Monckton, CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons
- 写真：Booboo56入り口はシールズストリート（Shields Street）にあります。
ラグーンの真向かいの角にあるマクドナルドが入るビルのルーフトップにあり、ラグーンや水辺の美しい景色が楽しめます。
- 写真：Booboo56
- 写真：Booboo56ニッケイ料理の発信地ペルーの国民食「セビーチェ」。超美味！
バーガーやフィッシュ＆チップスなどのオーストラリア定番料理も美味しいですが、南米の料理と日本から南米に移住した人々が伝えた和食とが融合してできたユニークな「ニッケイ（日系）料理」も提供しています。
- オークス＆バイン・ケアンズ
- ケアンズ / オーストラリア料理 / ランチ
- 住所：59−63 Esplanade, Cairns City QLD 4870地図で見る
- 電話：07 4281 6938
- Web：https://www.oakshotels.com/en/oaks-cairns-hotel/oa...
4.ケアンズの蒸留酒ブームに乗るなら「ウルフ・レーン」
- 写真：Booboo56
- 写真：Booboo56
こちらが、その「ウルフ・レーン」。先ほどご紹介した「コートハウス」から2つ目と3つ目の建物の間の細い路地を入ったところにあります。
こちらでは、ジン、ネイビージン（アルコール度数高めのジン）、デビッドソンプラムジンの3つのジンと、ケアンズのテーブルランドで採れたコーヒー豆を使ったコーヒーリキュールをつくっています。お土産におすすめしたいのが、下の「デビッドソンプラムジン」です。
- 写真：Booboo56
- 出典：commons.wikimedia.orgこれがデビッドソン・プラム Photo by John Moss, Public domain, via Wikimedia Commons
デビッドソンプラム（Davidson Plum）というのは、先住民アボリジニに食されてきた野生の植物で、ケアンズ周辺の熱帯雨林に育ちます。
この植物、オーストラリアでも普通の人が果物として食べることはない（すごく酸っぱいのだそうです）のだそうですが、ジンに入れるとあら不思議、とっても美味しいんです。普通のジンと違って甘めなので、女性でも楽しめます。特別な人へのお土産にも良さそうです。
- ウルフ・レーン 蒸留所
- ケアンズ / 蒸留所
- 住所：28-30 Abbott St, Cairns City QLD 4870地図で見る
- 電話：07−40516787
- Web：https://www.wolflanedistillery.com.au/
- スリーウルブス
- ケアンズ / バー
- 住所：32 Abbott St, Cairns City QLD 4870地図で見る
- 電話：07–40318040
- Web：https://www.threewolves.com.au/
