写真：トラベルライター年中、比較的天気の悪いデンマークですが、3月末頃から日光が照り気温が15度を超える日にはアイスクリーム屋さんに人が殺到します。普段天気が悪いからこそ、天気がいい日にはここぞとばかりにアイスクリームを楽しもうとするんです！オーフスにも、行列ができるアイスクリーム屋さんがたくさんあります。今回はオーフス女子がオススメする人気のアイスクリーム屋さんを一挙紹介します！
この記事の目次表示
【1】人気の本格イタリアンジェラート「Dolce Vita」
写真：トラベルライター
Dolce Vita(ドルチェ・ヴィタ)はオーフスで一番人気とも言えるジェラート屋さん。Dolce Vitaの自家製ジェラートは素材の味が活かされていて、濃厚な味が特徴です。
- 写真：トラベルライターりんご味＆エルダーフラワー(ヨーロッパ原産ハーブ)味：ダブル 35kr(616円)
これぞイタリアンジェラート！といったジェラートをお探しの方はぜひDolce Vitaのジェラートを試してみてください。
【2】優しい甘さが魅力！「MAMMIS」
- 写真：トラベルライター
MAMMIS(マムイース)は家族経営のジェラート屋さんで、ここの自家製ジェラートは優しいミルクの味が特徴です。MAMMISのジェラートには人工甘味料や着色料などが含まれていないため、安心して口にできます。
- 写真：トラベルライターFERRERO ROCHER(イタリア生まれのチョコレート)味＆さくらんぼ味：ダブル 37kr(652円)
しっかりと素材の味を活かしながらも、優しいミルクの味を加えているMAMMISのジェラートは、濃厚さよりも優しい味のジェラートを好む方には最高のジェラートです。
- マムイース
- デンマーク / スイーツ
- 住所：Rosensgade 34, st. tv 8000 Århus C地図で見る
- Web：http://www.mammis.dk/
【3】ユニークなジェラートが看板メニュー「Social Foodies」
- 写真：トラベルライター
Social Foodie(ソーシャル・フーディー)の自家製ジェラートには、エコロジーや環境に配慮した材料のみが使われています。アフリカの雇用問題や環境問題などに関するプロジェクトに力を入れているようで、応援したくなるジェラート屋さんです。
数あるSocial Foodieのジェラートの中から注目すべきは、なんといってもDyrehaven(鹿公園)！Dyrehavenには、アボカド、ほうれん草、生姜、レモン、りんごが使われています。
元々は、オーフスにある鹿公園から新鮮なブナの葉を採取してジェラートを作っていたのですが、年中オーガニックで新鮮なほうれん草が手に入ることからレシピが変更されたそうです。
- 写真：トラベルライターラズベリー味＆塩キャラメル味：ダブル 35kr(616円)
Social Foodieでは、ジェラートの料金に5kr(88.6円)追加すると普通のコーンではなくチョコレートのコーンにジェラートを入れてもらえます。内側にたっぷりとチョコレートがコーティングされたコーンは食べ応えも味も抜群！ぜひチョコレートのコーンを注文してみてください。
- ソーシャル・フーディーズ
- デンマーク / スイーツ
- 住所：M. P. Bruuns Gade 8000 Aarhus C地図で見る
おまけ：デンマークの定番アイス「Gammeldags Isvaffel」
- 写真：トラベルライター
美味しいアイスクリームといえば、イタリアのジェラートが思いつくでしょう。ただ、デンマークで伝統のアイスクリームといえば、昔ながらの「Gammeldags Isvaffel」という生クリームがベースの甘いアイスクリーム(Flødeis)をコーンに入れたものを指します。
伝統的な食べ方では、アイスクリームの上に卵白と砂糖を混ぜたguf(ゴフ)という、溶けたマシュマロのようなものを乗せます。
また、Flødeboller(生クリームボール)という先ほどのgufをマジパンの土台に乗せ、チョコレートでコーティングしたお菓子やソフトクリーム、ジャムを乗せるのも主流です。
このアイスクリームは、デンマークのショッピングセンター内など様々な場所で販売されています。かなりヘビーで甘いアイスクリームになりますが、せっかくデンマークに来るなら全部トッピングしたものを試してみてはいかがでしょうか？
