写真：トラベルライターHafa Adai! ゆるるです。旅行先では夜通し遊び疲れて朝寝坊！なんてこともしばしば・・・でもたまの旅行だからこそ、部屋のカーテンを開け太陽の光をたっぷり浴びてシャキッと早起き！そしてお洒落で美味しい朝食を堪能しましょう♪もちろん、のんびり屋さんでも大丈夫、ブランチも楽しめるお店もたくさん！今日は南国グアムの定番の朝ご飯から海外ならではの変わり種モーニングなどなどご紹介します。
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夜明けから大賑わい♪ローカルにも人気な[The Kracked Egg]
写真：トラベルライター
グアム中心街のほど近く、高級ブランドのお店が入っているタモンサンズプラザの向かいにあるザ・クラックド・エッグ。2013年の5月創業、こちらはなんと夜中の0時から開店するんです！夜ご飯なの？朝ご飯なの？と混乱してしまいそうですが、夜遊びの後や深夜便で到着するトラベラーにも最適なカフェです。
目にも鮮やか！アメリカンの定番・レッドベルベットホットケーキ
- 写真：トラベルライターレッドベルベット$9.95（約1,100円）
メニューを見てまず驚くのがレッドベルベットなる赤紫色の3段ホットケーキ！（こちらではパンケーキじゃなくホットケーキと呼びます）クリームチーズのホイップとシュガーパウダーで飾られインパクト大！
味はどうなの？気になるところですが、もちろん美味♪ちなみにたくさんある味を1枚ずつ3種選ぶことも可能です。
どこかで食べた味・・・？日本を思い出すチャモロラーメン
- 写真：トラベルライターチャモロラーメン$7.95（約880円）
甘いもののあとは味変も必要♪ローカルの方たちも良く頼むというこちらは、日本ではお馴染、ラーメン！トッピングがほうれん草とスパムとはなんとも外国っぽく、お土産話のひとつになりますね。
ホットケーキのお供にはこれもおすすめ！エッグベネディクト
- 写真：トラベルライターチャモロベネディクト$11.50（約1,270円）
パンケーキ屋を訪れると必ず見かけるこのメニュー。こちらでももちろんエッグベネディクトは大人気！こってり濃厚なオランディーズソースの下にはスパムとポーチドエッグ。ソースの酸味が後を引く美味しさです♪
- ザ・クラックド・エッグ
- グアム / 洋食・西洋料理
- 住所：1051 Pale San Vitores Rd, Tamuning, 96913 グアム地図で見る
- 電話：671-648-0881
日本未上陸！キュートなお店[I HOP]
- 写真：トラベルライター可愛らしいロゴが目印
グアム内では2店舗を展開する可愛いロゴのアイホップ。パンケーキのみならず、フードメニューも豊富で腹ペコさんのお腹も満たしてくれること間違いなし！ザ・プラザ店の前にはテラス席もあるので南国の風を感じながら美味しいお食事をぜひ。
もっちり食感が堪らない！種類豊富なパンケーキ♪
- 写真：トラベルライターラズベリーホワイトチョコパンケーキ$12.00（約1,330円）
オリジナルバターミルク、ニューヨークチーズケーキなどなどバラエティ豊かなパンケーキ。単品で頼むと4枚セットですが、多すぎる！他のメニューも気になる！なんて方にはハーフサイズ（2枚）もあります。
モーニングにはコンボがお薦め！
- 写真：トラベルライターベーコンかソーセージを選べます
お好きなパンケーキ2枚とお好きなタイプのエッグ（サニーサイドアップ、スクランブルなど）、そしてベーコンかソーセージが選べてお得感満載なコンボ。色々な種類を注文し、皆でシェアも良いですね！
味変に最適♪4種の美味しいシロップ
- 写真：トラベルライター
パンケーキ屋さんには欠かせないシロップですが、筆者はこのお店で初めて見た不思議なお味が！
- 写真：トラベルライター珍しいオールドファッションシロップ！
- 写真：トラベルライタークルミ科のピーカンナッツシロップ
（左）オールドファッション味。ほんのりビターで初めて味わう大人なフレーバー！
（右）バターピーカン味。とろける甘さとナッツの香ばしさがベストマッチです。
これはかなりお薦めです。シロップが美味しすぎてパンケーキが足りない！なんて事になるかも・・・
- アイホップ（グアム ザ・プラザ店）
- グアム / 洋食・西洋料理
- 住所：1245 Pale San Vitores Rd, Tamuning, 96913地図で見る
- 電話：671-969-4467
王道・だけど間違いない[Eggs’n Things]
- 写真：トラベルライター言わずと知れた王道パンケーキ
日本にパンケーキブームを巻き起こした先駆け的ショップのエッグスンシングス。外観、お店の雰囲気はまさにアメリカそのもの！人気のお店だけあって行列必須ですが、そんな中でもどこか穏やかな気持ちでいられるのは南国特有ですね♪
やっぱりこれ！幸せたっぷりクリームたっぷり♪
- 出典：www.flickr.comphoto:othree
エッグスンシングスの代名詞とも言える、これでもか！と盛られた生クリームのパンケーキ。朝からヘビー・・・なんて事は無いんです！クリームは見た目よりあっさりしていて、もちもちのパンケーキもいつの間にか完食♪フルーツトッピングのものはどれも$13.00（約1,440円）とお手頃。
生クリームが苦手な方はクリーム無しをオーダー可、逆に生クリームを$2.00程（約220円）で追加する事も可能です！
朝食メニューも豊富！どれにするか迷っちゃう♪
- 写真：トラベルライターウインナーソーセージ＆エッグ$10.00（約1,100円）
大人気、エッグベネディクトやオムレツは種類がたくさん！あらかじめ決めておいた方がスムーズにオーダー出来ます。
また卵やウインナーののったプレートは付け合わせに白米、玄米、 ポテト（サイコロ状）、またはパンケーキ（3枚）の中から好きなものが1つ選べ$13.00（約1,440円）とボリューム満点。
定番から限定まで盛りだくさん♪
- 写真：トラベルライターグァバ・メープル・ココナッツ
パンケーキ屋さんには定番の様々なお味のシロップ。たっぷりクリームの上から、これまたたっぷりかけて召し上がれ！
また、ディナーにはグアム限定メニュー、チャモロロコモコ$13.25（約1,470円）もあります。マッシュルーム、玉ねぎ、そしてチャモロソーセージとハンバーグの乗ったご飯にホワイトソースをあしらった1品。是非食べてみてください♪
今日ばかりはカロリーは気にしない！朝から幸せ気分で1日が過ごせそうですね♪
- エッグスンシングス（グアム店）
- グアム / 洋食・西洋料理
- 住所：1317 Pale San Vitores Road Tumon,Guam地図で見る
- 電話：(671) 648-3447
※日本円の表記は、2017年6月現在のレートによるものです。
