写真：トラベルライターベトナム・ハノイはグルメ天国！首都でありながら、ホーチミンと比べるとまったりと過ごせることも人気の秘密です。その理由は素敵カフェが多いこと、可愛いグッズが充実していること、そして美味しいグルメが堪能できることが挙げられるのではないでしょうか。今回はそんな街の地元民も通う、オープンな雰囲気で楽しめる屋台グルメをご紹介します。
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女子旅で人気の旅行先・ハノイ
写真：トラベルライター
女子旅に人気の旅行先になっているベトナムのハノイ。お店の外に並べられた椅子に座って街の様子を見ながらまったり過ごしつつ、グルメを楽しむことができる街です。
おすすめグルメ5選
1.ブンチャー
- 写真：トラベルライター
ベトナムは麺料理が充実していてバリエーションも豊かなのですが、ハノイの名物といえばつけ麺・ブンチャーです。
- 写真：トラベルライターブンチャー5万ドン(約230円)
テーブルにはこんな風に甘い味付けのつけ汁と麺が出てきます。「ブン」とはそうめんのような細麺のことで、汁によく絡みます。汁の中でほぐしていただきます。
- 写真：トラベルライター
街の屋台で見かける麺料理なのですが、美味しいお店の見つけ方がこちら。つけ汁にはつくねのようなお肉が入っているのですが、炭火でお肉を焼いているところはきっと美味しいお店です！
2.生春巻き
- 写真：トラベルライター生春巻2万5,000ドン(約120円)
日本でベトナム料理といえば生春巻きを想像する方も多いと思います。本場は揚げ春巻きもよく見るのですが、生春巻きはフレッシュなハーブがたっぷりで、春雨のような細麺も一緒に巻かれています。
3.バインミー
- 写真：トラベルライターパテのバインミー1万5,000ドン(約70円)
フランスの植民地時代に伝わった、バゲットを使ったオープンサンドも名物です。
- 写真：トラベルライター
レバーのペースト・パテや野菜が挟まれていて、お店によっては人参や大根の甘酸っぱい、なますが挟まっていることも。観光の途中に小腹が空いたときに手軽に食べることができるのも便利ですね！
こちらも路上の屋台やリヤカーを引いた店員さんから買い求めることができます。
4.チェー
- 写真：トラベルライターチェー2万5,000ドン(約120円)
ベトナムスイーツといえばチェーです。タピオカやゼリー、寒天などと南国のフルーツ、練乳などがかけられたスイーツで、メニューから選ぶこともできたり、お店によっては指差しで好みの材料を指定してスイーツを作ってもらうこともできます！
5.コーヒー
- 写真：トラベルライターイタチコーヒー2万5,000ドン(約120円)
ベトナムコーヒーといえば、練乳の入った甘いコーヒーです。
- 写真：トラベルライター
ハノイでは、高級コーヒーであるコピ・ルアックやイタチコーヒーも見かけます。コピ・ルアックとはジャコウネコがコーヒーの実を食べて、お腹の中でコーヒー豆を発酵させたコーヒー豆のことなのですが、イタチコーヒーはイタチのお腹の中で発酵させたものです。コピ・ルアックはインドネシアが原産なのですが、イタチコーヒーはベトナムが本場なんだそうです。
- 写真：トラベルライター
ホアンキエム湖の近くには、「old town cafe」という落ち着いた雰囲気のカフェがあります。
- 写真：トラベルライターエッグコーヒー3万5,000ドン(約160円)
old town cafeでは、ハノイならではのエッグ・コーヒーという飲み物を飲むことができます。温かいコーヒーにふわっとミルクセーキの味がする甘い飲み物です。クリームが甘いので、デザート感覚で飲める美味しいコーヒーです。
- オールドタウンカフェ
- ハノイ / カフェ・喫茶店
- 住所：11 Hàng Gai, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム地図で見る
ハノイの路上の屋台が探してみよう！
カフェやレストランなどお店に行くだけでなく、地元の人で賑わっている路上のお店にもぜひトライしてみてくださいね♪お客さんが賑わっているということはきっと、美味しいものに出会えるはずですよ！
※記事内のベトナムドンから日本円への換算は1万ベトナムドン=約46.7円で計算しています。
