写真：suzupyonホーチミンは街の至る所にカフェがあり、人々は朝から晩まで路上や店内でのんびりとそれぞれの時間を楽しんでいます。市内の定番カフェ・チェーン店から穴場カフェまでいくつかご紹介していきます！
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ベトナムのカフェ事情
ベトナムはフランス統治下にあったこともあり、コーヒーを楽しむ文化が発達してきました。ベトナム国内で栽培された豆をフランス式のフィルターを使って抽出し、最後はコンデンスミルクを入れて飲むのが一般的です。また、カフェではコーヒー以外にも南国のフルーツを使ったスムージーやジュース、お茶などがメニューに揃っています。
またデリバリー文化が発達しているホーチミンでは、カフェのメニューを気軽にデリバリーすることができるので、店舗まで行かなくても簡単にお店の味が楽しめますよ。
1.ハイランズ・コーヒー（HighLands Coffee）
写真：suzupyon
2021年現在、最もホーチミンで見かけるカフェチェーンと言っても過言ではありません。なんと、国内で最大店舗数の約250店を構えています。100%ベトナム産のコーヒー豆を使った、シングルオリジンコーヒーを提供しています。
スタンダードで飲みやすいコーヒーをお求めの方はぜひお試しください。
- 予算：1人あたり30,000～80,000ベトナムドン（150～350円くらい）
- ハイランズ コーヒー（Nguyen Du street店）
- ホーチミン / カフェ・喫茶店
- 住所：75 Nguyen Du street, Ben Nghe Ward, District 1, HCMC地図で見る
- Web：http://www.highlandscoffee.com.vn/en/home
2.チュングエンコーヒー（Trung Nguyen Cafe）
- 写真：suzupyon
ベトナムの伝統的なコーヒーが飲みたい！という方にはおススメ。こちらは少々高級店なので値段は高めですが、ジャコウネコの糞から採集された「コピ・ルアク」を使った高級コーヒー豆をベトナム式の飲み方で楽しむことができます。
グッズ販売も豊富でおいしさも保証付きのため、お土産にも大変おススメです。
- 予算：1人あたり80,000～300,000ベトナムドン（350～1,200円くらい）
- チュン・グエン・コーヒー（ドンコイ通り）
- ホーチミン / カフェ・喫茶店
- 住所：80 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 ベトナム地図で見る
- 電話：0915289932
- Web：https://trungnguyenlegend.com/
3.コン・カフェ（Cong Ca Phe）
カフェの内装がベトナム戦争時代の装飾になっており、古き良き時代のベトナムの様子が伺えるノスタルジックな雰囲気のカフェ・チェーンです。ここでも伝統的なコーヒーを楽しめます。また、メニューのバリエーションも豊富なのでジュースやスムージーなどもおすすめですよ。
- 予算：1人あたり50,000～100,000ベトナムドン（250～850円くらい）
- コンカフェの店舗検索はこちら
4.ルージン（L'usine）
- 写真：suzupyon
ホーチミンを代表するオシャレカフェのL'usineはメニューが豊富で、ベトナム料理から洋食までまんべんなく楽しめます。また、ホーチミン市内にいくつか店舗を展開しているのでアクセスも便利。
L'usineは飲食だけでなくショップもカフェ店内に設置されており、お土産ではなく普段使いできるベトナムならではのファッションアイテムや雑貨の購入が可能です。少々高くはありますが、お気に入りのアイテムを手に入れたい方にはおススメですよ。
- 予算：1人あたり150,000～300,000ベトナムドン（600～1,400円くらい）
- L’Usine Le Loi
- ホーチミン / カフェ・喫茶店
- 住所：70B Le Loi,P.Ben Thanh,Dist1,HCMC地図で見る
- Web：https://lusinespace.com/eat/eatery/
5.ビンテージ エンポリアム（The Vintage Empolium）
- 写真：suzupyon
朝食にピッタリな爽やかな洋風メニューが人気の、ホーチミン1区にあるカフェです。コーヒー以外にもお茶の種類が豊富で、ベトナムの食器で提供をしてくれます。店内はベトナムの伝統的なタイルやお皿などを活かしたかわいらしい内装です。しっかり朝ごはんを食べたい方にはピッタリのカフェですが、人気のため少々混んでいることもあります。不安な方は事前に連絡をした方が良いでしょう。
- 予算：1人あたり120,000～250,000ベトナムドン（500～1,200円くらい）
- ビンテージ エンポリアム
- ホーチミン / 朝ごはん・モーニング / カフェ・喫茶店 / インスタ映え
- 住所：95 Đường Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム地図で見る
- 電話：0904413148
6.ザ・ランニング・ビーン（The Running Bean）
店内が広々としていて天井が高いので、開放的で都会的な雰囲気を味わえます。観光地であるドンコイ通りからのアクセスも良好なので、歩き疲れた時に立ち寄るのもいいですね。コーヒーの種類も豊富で、コーヒーのワークショップを開くなどイベントも多数行っています。コーヒー豆を店内で販売しているのでコーヒー好きの方は注目です。
- 予算：1人あたり120,000～250,000ベトナムドン（500～1,200円くらい）
- ザ・ランニング・ビーン
- ホーチミン / カフェ・喫茶店 / コーヒー
- 住所：115 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム地図で見る
- 電話：02839150055
カフェで一息つこう
- 写真：suzupyon
ベトナムは常夏の国です。観光で夢中になって歩いていると、道も悪く、暑さで疲れてきてしまうはず。そんな人のために、至るところにカフェが点在しているので、気になったところには是非飛び込んでいってください！
