LAのホットな日本未上陸グルメ探訪！グランドセントラルマーケット

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• 是非チェックしたい！飲食店5選
•    【1】Belcampo（ベルカンポ）
•    【2】Eggslut（エッグスラット）
•    【3】La tostaderia（ラ・トスタデリア）
•    【4】Sarita’s pupuseria（サリタズププセリア）
•    【5】Valerie confections bakery and cafe（ヴァレリーコンフェクションズベーカリーアンドカフェ）
• アクセス方法は？
• まとめ

是非チェックしたい！飲食店5選

ここにはたくさんの飲食店がありますが、中でも特にオススメの5店を紹介します。

【1】Belcampo（ベルカンポ）

この老舗ハンバーガー屋は、アメリカで健康志向な人に注目されている牧草しか食べていない牛、通称グラスフェッドビーフのみを使ってパティを作ります。いわゆるファームトゥテーブルのスタイルで、牧場から運んだお肉を店で調理し、消費者の手に届くまでを一貫して管理するというもの。リベラルで、環境保全への意識が高いカリフォルニアらしいバーガー屋さんです。

• 写真：トラベルライターBelcampo Burgers

メニューの一番上に書かれている”ファストバーガー”は、パティの枚数が選べるので（ダブル$9.99／約1,090円、シングル$5.99／約650円）、他のお店も回りたい方は、この定番バーガーのシングルを頼むことをオススメします。

• 出典：flic.krBelcampo burger by T.Tseng

食材全てがフレッシュで、罪悪感の少ないバーガーです。またその牛から出た骨でとった出汁も飲めますので、そのこっくり濃厚な味を是非楽しんでみてください。

【2】Eggslut（エッグスラット）

ここは店名にもあるように卵を使った朝食が有名なお店。ラスベガスにも支店を出すほど有名になったので、いつも長い列ができています。列が比較的短い、9時頃に行くことをオススメします。

• 写真：トラベルライターエッグスラット外観

ここの卵サンドイッチは全て美味しいのですが、特にFairfax（フェアファックス）が人気の一品。スパイシーマヨが決め手です。

• 写真：トラベルライターfairfax（フェアファックス）$7.00／760円

また上記写真の左側に写る、サイドメニューのSlutも大人気メニュー。クリーミーなマッシュポテトとトロトロ卵を混ぜてバゲットにつけるのですが、シンプルながら絶品。ここに来たら絶対に抑えたい一品です。

【3】La tostaderia（ラ・トスタデリア）

日本ではそこまでポピュラーではありませんが、トスターダと言うメキシコ料理の専門店です。カリカリにあげたトルティーヤにフレッシュな白身魚やエビなどの海産物をライムでマリネしたものを乗せた料理で、フレッシュな魚介がライムやスパイシーなサルサとよく合うんです。

• 写真：トラベルライターラ・トスタデリアのセビーチェ（$12.50／約1,360円）

日本人であればここの海産物の新鮮さはすぐにわかるはず。このようにお肉も魚介類も新鮮なものを、日本にはない味付けで楽しめるのが、このマーケットの最大の魅力です。

【4】Sarita’s pupuseria（サリタズププセリア）

ここはとても珍しいエルサルバドル料理のププサ専門店です。タコスに近い料理ですが、タコスのように薄いトルティーヤで具が挟まれているのではなく、少し厚めのトルティーヤの中に具を挟み込んでおやきのようにして焼いた料理です。

• 写真：トラベルライターサリタズププセリア

オーダーを取ってから作るため外がカリカリ、中がほっかほかのものを食べられますよ。サイドにCurtidoというキャベツコールスローを添えるのが本場の食べ方だそう。

• 写真：トラベルライター豚とチーズのププサ（$3.75／約410円）

さっぱりしているので濃厚なチーズと豚のププサによく合います。日本ではなかなかお目にかかれない料理ですので是非ここで試してみてください。

【5】Valerie confections bakery and cafe（ヴァレリーコンフェクションズベーカリーアンドカフェ）

最後にデザートのお店をご紹介。こちらはコーヒーやサンドイッチをだす朝食メインのお店で、横のショーケースでスイーツも売っています。

• 写真：トラベルライターヴァレリーコンフェクションズベーカリー＆カフェ

ラベンダーやローズを使った可愛らしいチョコレートが人気なのですが、それ以上に人気なのがコーヒーケーキ。普通のコーヒーケーキと違い、キャラメルやビスケットのようなサクサク生地がのっていてとても美味なんです。

• 写真：トラベルライターヴァレリーのコーヒーケーキ（1切れ$6／約655円）

コーヒーも美味しいので、ここでスイーツを食べながらほっと一息つくのはいかがでしょうか。

アクセス方法は？

電車で行く場合は、ユニオンスクエア駅からレッド又はパープルラインの地下鉄に乗って2駅。パーシングスクエア駅で下車し、徒歩5分ほどで着きます。ユニオンスクエア駅はLAダウンタウンの中心地なので、他の観光地を巡っているうちにお腹が空いた！という時にも気軽に立ち寄れてしまいます。

有名な観光地のチャイニーズシアターからくる場合は、ハリウッド駅でレッドラインの地下鉄に乗れば、30分ほどで最寄駅のパーシングスクエア駅につきます。

まとめ

グランドセントラルマーケットの美味しいおススメ店をまとめてみましたがいかがでしたでしょうか。他にも珍しいお店、行列の絶えないお店がたくさんあります。是非自分の好みのお店を探し、多民族都市LAでしか楽しめないバラエティの豊かさを感じてみてください。