水晶焼肉＆ペントハウス！NY・コリアンタウンの贅沢レストラン

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• NYのたまに行くならこんな店①水晶で焼く贅沢BBQ「クリスタルベリー」
• NYのたまに行くならこんな店②39Fペントハウスの韓国料理レストラン「ガオンヌリ」

NYのたまに行くならこんな店①水晶で焼く贅沢BBQ「クリスタルベリー」

• 写真：bluemoon

コリアンタウンにありながら隠れ家風の佇まいのお店「クリスタルベリー」は、意外なもの！？の上で焼かれたBBQがとても有名です。

こちらのお店のBBQは、なんと99.99％天然の水晶（クリスタル）の上で焼かれます！焼き網ではなく、クリスタルの上で肉を焼くだなんて、変わっていて面白いアイデアですよね。クリスタルは熱伝導率が高いため、通常の3倍のスピードで熱が伝わり、お肉の旨味を逃がさないのだそうです。

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最高級の和牛やアンガス牛を使っているので、肉自体もとっても柔らかくジューシーで美味しいのですが、クリスタルで焼いているせいか、更に美味しく感じてしまいます！

クリスタル板はちょっと斜めに傾けることができ、余分な脂は下へ落ちるようになっています。ウエイターさんが一枚一枚丁寧に焼いてくれますので、最高の焼き加減でお肉を食べることができますよ。

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焼き肉の焼き網だけではなく、石焼ビビンパの器までクリスタルです！こちらもウエイターさんが丁寧に調理してくれます。

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こちらのレストランは、ワインの種類が大変豊富で、焼き肉を食べながらワインを飲んでいる方がほとんどです。2階にはバーもあり、セレブにも人気なので、いつも混み合っています。

接客サービスが良く、来ているお客様もセレブな方が多いため、とっても優雅な雰囲気の店内。予約が必要なお店ですが、大切な人とのお祝いや特別なディナーなどで、是非訪れていただきたいレストランの一つです。

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NYのたまに行くならこんな店②39Fペントハウスの韓国料理レストラン「ガオンヌリ」

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コリアンタウン入口にそびえ立つ高層ビルの39Fにある、韓国料理レストラン「ガオンヌリ」。店内の窓からは、エンパイア・ステート・ビルディングが目の前にド〜ンと見えて大迫力です！

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このお店のオーナーは韓国人建築家だそうで、このペントハウスのリノベーションにかけた金額は、なんと数億円とのこと！店名の「ガオンヌリ」とは、韓国の古い言葉で「世界の中心」という意味だそうで、「いつか世界の中心でもあるマンハッタンに、Korean Restaurantを持ちたい！」と願っていた夢を、見事に実現したのです。

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お料理は、全体的に上品な味付けで、しっかり醗酵しているキムチも食べやすい辛さです。店内が広く、テーブルには吸気システムの付いたビルドインコンロが内蔵されているため、焼肉の独特な匂いや煙に悩まされることもなく、快適に過ごすことができます。

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お料理の盛りつけも美しく、デザートもこんな感じです。

夜になると、ライトアップされたエンパイア・ステート・ビルディングとマンハッタンの絶景が目の前に広がります。Webサイトからは、その眺めをバーチャルツアーでご覧頂けますので、ご興味ある方は是非ご覧ください！

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何よりも、250席もあって広々ときれいな店内と、マンハッタンを見下ろす絶景が最高です。お料理のお値段は決して安くはないですが、たまに行くのであれば、この絶景を眺めながらお食事できるのであれば◎だと思います。

眺めの良い席でお食事したいのであれば予約を忘れずに。

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