マルタ
マルタ観光
たくさんの魅力が詰まった地中海に浮かぶ小さな島国

【マルタ】伝統料理もシーフードも美味しい!隠れ家レストラン「タ・クリス」

取材・写真・文:

オーストラリア在住
訪問エリア:36ヶ国

2019年6月12日更新

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写真:Booboo56

マルタの首都、世界遺跡の街「ヴァレッタ」からフェリーで10分、隣町の「スリーマ」にマルタ・地中海料理のレストラン「タ・クリス(Ta' Kris)」があります。今回は地元民にも観光客にも愛されるこのレストランの魅力をご紹介します。

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隠れ家っぽい雰囲気が楽しめる

「タ・クリス(Ta' Kris)」は、ヴァレッタからのフェリーが発着するプロムナードから、マルタで一番のショッピングエリアに向かうBisazza Streetの路地裏にあります。

  • 写真:Booboo56

この看板を目印に小道に入っていきます。お店に足を踏み入れると、ここが繁華街であることを忘れてしまうぐらい静かです。

  • 写真:Booboo56
  • 写真:Booboo56この店、昔はスリーマで一番古くて大きなパン屋さんだったそうです。このオーブンでパンを焼いていたのかな?

モダンな建物が多いスリーマの街ですが、ここはヴァレッタと同じく、歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気のレストランです。

マルタのオフクロの味が自慢!

ここの名物料理は、マルタの伝統料理「ブラジオリ・Bragioli €15,99(¥1,900)」です。ひき肉を薄切り肉で巻いて煮込んだ料理ですが、メニューに「Dad Famous Bragioli(お父さん自慢のブラジオリ)」とあるように、オーナーシェフのクリスさんが両親や祖父母から習った「マルタの家庭料理」が楽しめます。

  • 写真:Booboo56
  • 写真:Booboo56

その他にも「ビーフシチュー・Thick Home made Beef Stew €15,99(¥1,900 )」「ウサギの煮込み・Rabbit €16,50(¥2,030)」「タコのシチュー・Stuffat tal-Qarni €21,95(¥2,700)」などがお勧めです。

シーフードもオススメ

地中海の中心に位置するマルタ、もちろん海の幸に恵まれています。特にタコや、地元民には「Spnot」と呼ばれるシーバス(スズキの一種)が感動ものの美味しさ。シーフードパスタやシーフードライスもイケます。

  • 写真:Booboo56

これは「タコのサラダ・Octopus Salad €11,95(¥1,470)」。スターター(前菜)のサイズです。メインのサイズは €15,99(¥1,900)。

  • 写真:Booboo56

これは、「三種の魚のグリル・Trio of local Sea Bass, Sea bream, Meagre €21,95(¥2,700) 」。シンプルな料理ですが、新鮮さも、焼き具合も最高!

ワインリストも充実

このレストラン、ワインリストも充実しています。イタリアやフランス、果ては南アフリカのワインまでありますが、ここではやっぱりマルタのワインを。世界的にはあまり知られていませんが、とっても美味しいワインがありますよ。グラスでもボトルでも頼めるので、お店の人に相談していろいろ試してみてください。

ヴァレッタからはフェリーで行こう

ヴァレッタからスリーマへはバスでも行けますが、タ・クリスへはぜひフェリーで行きましょう。フェリーから眺めるヴァレッタの街、スリーマの海沿いのプロムナードの雰囲気がとても素敵です。

  • 写真:Booboo56
タ・クリス
マルタ / 洋食・西洋料理
住所:80 Fawwara Lane, Sliema Malta地図で見る
電話:21337367
Web:https://www.takrisrestaurant.com/?utm_source=mygui...

この記事を書いたトラベルライターから一言

このお店、一皿の量がとても多いので、できれば大人数で行くといいと思います。マルタの伝統料理、特に煮込み料理は味が濃く、ドーンと出てくるので、一人だと食べきるのも大変です(ローカルの人は一人で前菜、メイン、デザートとあっさり食べてしまいますけど、、、)。

何人かで行って、煮込み系の料理とあっさりした味のシーフードやサラダなどをいろいろ頼むといいかもしれません。お店の人に「シェアーします」と言えば、ちゃんと取り皿を出してくれますよ。(Booboo56)

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※この記事は2019年6月12日に公開した情報です。
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この記事を書いたトラベルライター

頭の中は食べることばかり、元バックパッカー 
観光というより、暮らすように旅できるオーストラリア・クイーンズランド州にあるサンシャインコーストの魅力をお伝えしたくて、トラベルライターになりましたが、なかなか思うような記事ができず奮闘中。
旅行の目的は「食べること!」、旅行先で出会った美味しいものもご紹介していきたいと思っています。

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