写真：Adjoa千葉県千葉市の住宅街の一角にある、小さなベーカリー「プレセンテ」。一度プレセンテのパンを口にした人は、その味を求めて遠方からも足を運びます。中には月に1度、横浜から2時間かけてプレセンテに通うお客さんも。ところが、お店の周辺はただの住宅街。観光スポットは皆無。なのに、なぜわざわざ多くの人がここに足を運ぶのでしょうか？本記事では、西千葉にある焼きたてパンの店「プレセンテ」の魅力をお伝えします。
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プレセンテってどんなお店？
「プレセンテ」は、焼きたてパンの店。平成元年1月に開業しました。約30年間続く、老舗のパン屋さんです。
お店では、毎朝4時前から仕込みを始めています。毎日焼きたてのパンとその甘い香りで、来店するお客様をお迎えします。
写真：Adjoa住宅街の一角で芳醇な香りを漂わせている、ベーカリー「プレセンテ」。
場所
お店は、千葉大学西千葉キャンパスの裏に位置します。最寄りのJR西千葉駅からは、大学のキャンパス内を通り抜けてここに辿りつきます。住宅街にあるので、たくさんの地元住民が通っています。しかし、常連客は地元住民ばかりではありません。
その場所は、ただの住宅街で、近くにおでかけスポットがあるわけでもありません。しかも、最寄駅からはちょっと距離があります。にも関わらず、遠方からもはるばるお客様がこのお店に通うことも珍しくありません。かくいう筆者も、足繁くプレセンテに通うファンの1人です。
では、一体何がそんなに魅力なのでしょうか？
プレセンテの魅力とは？
最大の魅力は、飽きの来ないパンの味。パンの生地にバターを多めに練り込むと、はじめて食べたときの感動が大きい代わりに、飽きが来るのも早いそうです。プレセンテのパンは必要以上にはバターを使わない、いつまで経っても飽きの来ない味。だから約30年もの永い間、地元住民に愛され続けているのです。
そして、パンの種類が豊富なことも魅力。しかも、老若男女を問わず楽しむことのできるパンばかり。季節限定商品も多く、来店のたびに新しいパンに出会うことができます。
- 写真：Adjoa子どもから大人までおいしく食べられる様々な種類のパン
都心部にあるようなオシャレなベーカリーとはちょっと違うけど、だからこそ幅広い世代に永く愛されているのです。
どんなパンがあるの？
人気No.1「ひびわれボール」
1日に50個を売り上げる、人気No.1のひびわれボール(税込118円)。見た目はメロンパンのようにも見えますが、そうでありません。「ひびわれ」になっている上部はビスケット生地。そしてボールの中には白あんが入っています。「ひびわれ」部分のサクッとした食感、「ボール」部分のフワッとした食感。一度食べたら、この美味しさは忘れられません。
- 写真：Adjoa人気No.1のひびわれボール。甘すぎず、老若男女に愛される優しい味。
その他菓子パン
しょっぱい系、甘い系ともに種類が豊富なのも、プレセンテの特徴。
- 写真：Adjoa人気のミックスピザ(税込183円)はお昼どきには売り切れてしまうことが多い
- 写真：Adjoaメロンパン(税込151円)や、こしあんドーナツ(税込118円)など定番の品も。
1番品数の多い時間帯で、50種類ほどの菓子パンが並んでいます。
- 写真：Adjoaずらっと並ぶ菓子パン
お店の定番商品である「セサミサワーチーズ」(税込1個75円、3個183円)も人気。こちらは同じく1個75円で販売されているセサミこしあん、つぶつぶレモンクリーム(季節によって変わる)と組み合わせて、買うことができます。
- 写真：Adjoaセサミサワーチーズ、セサミこしあん等のパンは、組み合わせ自由で3個で税込183円。1個税込75円。
春は桜、夏はとうもろこし、秋は栗、冬はクリスマスツリーをイメージしたパン…、というように季節限定の商品も多いです。夏季の現在は、パンではありませんが「杏仁マンゴープリン」(税込216円)が人気です。こちらもお店で手作りしています。
- 写真：Adjoa夏季限定の杏仁マンゴープリン(税込216円)。パン以外にも、プリンなどの手作り商品があるので要チェック！
気になるものは、その場で買っておくことをお勧めします。次に来店するときにはもう出会えないかもしれません。
調理パン
サンドイッチ等の調理パンがお店に並び始めるのは、大体10時頃から。土日には、調理パンをお店に並べた直後に完売してしまうことも珍しくありません。
そしてこちらも、期間限定商品が多いです。
- 写真：Adjoa人気の調理パンは、お店に並べた直後に完売してしまうことも
食パン・玄米ブレッド・フランスバケット
食パン(税込216円)、玄米ブレッド(税込259円)、フランスバケット(税込226円)は普段の食事用に買い求めるご近所のお客様が多いです。冷凍もできるので、遠方からお越しの人は何斤も買っていくこともあります。
- 写真：Adjoa玄米ブレッド (左)1本税込777円／(右)1斤税込259円
- 写真：Adjoaフランスパン(税込218円)。1人で丸ごと1本食べてしまいそうなおいしさ！
店長のおすすめは、食パンの4枚切り。「4枚切りは、1番パンの持つ魅力が引き立つ厚さ」とのこと。
- 写真：Adjoa食パン (左)1本税込648円／(右)1斤税込216円
これらのパンは、その場で切ってもらうことができます。ご希望の厚さにスライスしてもらいましょう。サンドイッチ用は12枚切り、フレンチトースト用は4枚切り…など、用途によって合う厚さがあるので、店員さんに尋ねてみましょう。
来店時の注意
1番品揃えの良い時間帯は10時～12時前頃。お昼どきには地元の人たちが次々にお店に押し寄せ、すぐに売り切れてしまいます。お目当てのパンがある場合は、朝のうちに予約の電話を入れておくことをおすすめします。
- 写真：Adjoa若干品薄の店内(筆者が取材したのは日曜日の16時頃)。
なお、店内にイートインはありませんが、すぐ目の前に公園があります。公園でベンチに座って食べることもできます。
