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【中目黒】お洒落エリアの人気チョコレート屋「green bean to bar chocolate」

取材・写真・文:

東京在住

2018年8月31日更新

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写真:mina.k

お洒落エリアとして人気の中目黒に位置するgreen bean to bar chocolateは、上質なチョコレートを提供する人気店‼そこで、これだけは押さえておきたいオススメのケーキや、ギフトにもピッタリな商品をご紹介します。

この記事の目次表示

green bean to bar chocolateとは?

  • 写真:mina.k

green bean to bar chocolate(グリーン・ビーン・トゥ・バー・チョコレート)は、東急東横線中目黒駅から徒歩10分の場所に位置し、中目黒のほか福岡にも店舗がある人気のチョコレート屋さんです。2015年に中目黒にオープンし、体にいい美味しいチョコレートを提供しています。産地や製法にこだわった上質なチョコレートは、舌の肥えた人への贈り物にもぴったり‼

そんな、green bean to bar chocolateは、ゆったりとチョコレートを楽しめるカフェがあるほか、ギフトを選べるコーナーやチョコレート作りを体験できるワークショップも開催しています。

green bean to bar chocolateの人気ケーキ

  • 写真:mina.k

味はもちろん見た目も素敵なgreen bean to bar chocolateのケーキは、お店に行ったら食べておきたい一品といえます。

ケーキによって、味も見た目も全く違うので、全部食べたくなってしまうこと間違いありません。

3つのプチシューが連なる可愛らしい「エクレア」

  • 写真:mina.kエクレア 540円

プチシューが3つ繋がった一品です。チョコでつながった部分は簡単にフォークで割れ、食べやすくなります。チョコレートのカスタードと塩キャラメルの隠し味が絶妙な一品。

濃厚なチョコを味わえる「チュアオ」

  • 写真:mina.kチュアオ 810円

チュアオはベネズエラ・アラグア州カラカスの北西に位置する場所のことです。このチュアオで採れたカカオを使ったケーキは、濃厚で口当たりが良いので、チョコ好きにはたまらない一品です。

チョコレート屋さんの作る絶品「ブラウニー」

  • 写真:mina.kブラウニー 378円

通常、ブラウニーと言えばしっとりとした生地がおいしいイメージでお子さまにも人気の一品ですが、green bean to bar chocolateのブラウニーは、一味違います‼もちろんしっとりとしていて美味しいのですが、新食感でいくらでも食べられるブラウニーです。

今回筆者は、持ち帰りでブラウニーを購入したのですが、あまりの柔らかさにびっくり!写真は少し崩れかけていますが、販売時は綺麗な商品です。口の中に入れると、ほろほろと崩れてなくなってしまう!それでも濃厚なブラウニーの味がしっかりと残っているには驚きます。生地はしっとりとしていて、ナッツのアクセントも程よく、いくつでも食べられるブラウニーになっています。

今までのブラウニーはいったい何だったのかと、思ってしまうくらいの衝撃的なレベルです!お持ち帰りもいいですが、崩れやすいので店内でいただくことをお勧めします。

この他、焼き菓子では、クッキーやスコーンなどチョコレートを贅沢に使った商品を販売しています。

ギフトにもぴったりなオススメ商品‼

  • 写真:mina.k

店内ではギフトにもピッタリな商品が数多くあり、マダガスカルやベネズエラ、ベトナムなど各地のカカオを使用した商品を買うことができます。

食感もいい「チョコレートバー」

  • 写真:mina.kチョコレートバー(マダガスカル70%+ニブ)1,728円

チョコレートバーは種類豊富で試食もできるので、自分好みを探すことができます。今回筆者が購入したのは、マダガスカル70%+NIBS(ニブ)。フルーティーの中にも渋さがほんのりあり、大人のチョコレートです。アカデミーオブチョコレートの品評会やインターチョコレートアワードで高い評価をもらっています。

  • 写真:mina.kチョコレートバー(表) 1,728円
  • 写真:mina.kチョコレートバー(裏)1,728円

触感も良く、滑らかなチョコレート中にもNIBSの食感が活きていて、一口でいろんな顔を出してくれます。

同じパッケージでマダガスカルの商品が2種類ありますが、違いはNIBSです‼NIBSとは、カカオの胚乳部のことでスーパーフードとしても知られています。2種類の価格の差は、100円ほどなので NIBS入りのほうがお得だとおもいます。

この他の商品も前述の品評会やアワードで、評価の高かったものも数多くありますし、どの商品も和紙でパッケージしてあるので、見た目も素敵です。是非店頭でチェックしてみてください‼

本格的なチョコレートドリンクがお家でいただける「チョコレートドリンクパウダー」

  • 写真:mina.kチョコレートドリンクパウダー 1,080円

店内でいただけるチョコレートドリンクが、お家でも気軽にいただける商品になっています。チョコレートパウダーだけではなく、中にはコンスターチが入っているのでミルクと一緒に鍋で温めると、ふわっとした口当たりになり、お店でいただくようなチョコレートドリンクがお家でもいただけます。

最後に

  • 写真:mina.k

ギフトはもちろんのこと、自分へのご褒美にもオススメなgreen bean to bar chocolate、いかがでしたでしょうか。

今回、記事内で紹介しきれなかった、一口サイズのチョコレート「ボンボンショコラ」や「チョコレートドリンク」など、素敵な商品が数多くあるので、お店に行った際は、是非チェックしてみてください。

green bean to bar chocolateには、チョコ好き以外の方も、甘いものが苦手な方でもいただけるチョコレートがたくさんあります。また目黒店は目黒川沿いに位置しており、散歩の休憩にもピッタリなので、是非訪れてみてください!

グリーン ビーン トゥ バー チョコレート
恵比寿・代官山・中目黒 / スイーツ
住所:東京都目黒区青葉台2-16-11地図で見る
電話:03-5728-6420
Web:https://greenchocolate.jp/

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※この記事は2018年8月30日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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車の旅が好き
十代は東京で過ごし、二十代前半は京都⛩
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