【東京・代々木八幡】まるで高級料亭！「モンブラン・スタイル」のカウンターで食べる予約不可の最高モンブラン！

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• 「Mont Blanc STYLE（モンブラン・スタイル）」とは、どんなお店？
• まるで高級料亭のようなお店、目の前でモンブランが作られる様子が見られる！
• これが本当のモンブラン！トリハダものの美味しさ！
• 予約不可の為、土日は整理券を配布します！時間に注意

「Mont Blanc STYLE（モンブラン・スタイル）」とは、どんなお店？

• 写真：kaaaaanaまるで高級料亭！？

小田急線代々木八幡駅から徒歩3分ほどの場所にある「Mont Blanc STYLE（モンブラン・スタイル）」。谷中銀座商店街にある和栗専門店の「和栗や」さんが、2018年5月にオープンさせた、日本で唯一のモンブラン専門店です！

オープン前から期待が高かったこともあり、連日大盛況です。お店の外観は、これがモンブランのお店とは、誰も気付きません。高級料亭か？お寿司屋さんか？と思ってしまうでしょう。

まるで高級料亭のようなお店、目の前でモンブランが作られる様子が見られる！

• 写真：kaaaaana

のれんをくぐってお店に入ると、カウンター席が8席ほどの小さなお店となっています。スタッフの方がカウンターの中にいて、目の前でモンブランを作ってくれるのです。モンブランが作られていく工程を見ていると、期待値がどんどん膨らんできてもう大変です。心地よい緊張感の中、モンブランの出来上がりを待ちます。

• 写真：kaaaaana

これが本当のモンブラン！トリハダものの美味しさ！

• 写真：kaaaaanaモンブラン デセル（茎ほうじ茶セット）1,482円

大きなお皿は、この「モンブラン デセル」のためだけに作られたそうです。笠間焼の器で、一つ一つが手作り。どれも、微妙に表情が異なっているんですよ。その真ん中に置かれた「モンブラン デセル」が、もう美味しそうでたまりません。

「食べにくいかもしれませんが、上の方から食べて行って下さい。」と教えてもらい、いざ実食。スプーンで丁寧にモンブランの上をすくって一口食べると、もう栗の風味が口いっぱいに広がって、今まで食べていたモンブランはなんだったのか？と思ってしまうほど、感動ものです。栗の味そのままのモンブランです。

モンブランの中には生クリームやメレンゲも入っており、下の方に行くにつれてまた違った風味と食感になっていきます。店主の方曰く、モンブランは出来立てが一番美味しく、時間とともに風味が落ちていくのだそう。だからここのモンブランは持ち帰りが不可なのですね。

• 写真：kaaaaana茎ほうじ茶
• 写真：kaaaaanaモンブラン デセル（茎ほうじ茶セット）1,482円

また筆者は、モンブランにこんなにお茶が合うなんて知りませんでした。モンブランとセットで出される香り高いほうじ茶が本当に美味して美味しくて。それもそのはず、ここのお茶は手揉み日本一の小室栄寿氏が手がけているそう。お湯の温度、蒸らす時間、全てが計算された、モンブランに合うお茶となっているのです。

• 写真：kaaaaanaメニュー表

予約不可の為、土日は整理券を配布します！時間に注意

• 写真：kaaaaana整理券ゲット！

前述したように、モンブラン・スタイルは連日大盛況なのでしばらくは整理券を発行しているようです。混雑している時は、午前中で整理券がなくなることもしばしば。実際に筆者が行った時（土曜日）は、15時に整理券を取りに行ったのですが、指定された時間は18時20分とおよそ3時間半近くの待ち時間がありました。

平日はそこまで待つ事は少ないものの、お昼時はやはり待ち時間が発生する事があるとの事。 お店に行ったとしても、すぐに入れない事が多いので、その辺は要注意です！（※2019年1月現在）