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24時間以内の生乳だけを使用したアイスクリーム♡【北海道・上士幌】DREAM DOLCE

取材・写真・文:

鳥取在住

2018年7月13日更新

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写真:SaoRi

自社牧場で搾乳した、24時間以内の生乳だけを使用して作られたアイスクリームが大人気の「DREAM DOLCE(ドリーム ドルチェ)」。北海道産や地元産の食材を中心としたフレーバーが32種類もあり、アイスクリーム以外にケーキや焼き菓子も販売されています。今回は、十勝でいま話題のアイスクリーム屋さん「DREAM DOLCE」についてご紹介します。

この記事の目次表示

搾乳後24時間以内の生乳だけを使用したアイスクリームの秘密!

冒頭でもご紹介致しましたが、DREAM DOLCEでは、搾乳してから24時間以内の生乳だけをアイスクリームに使用しており、その徹底ぶりが話題を呼んでいます。

  • 写真:SaoRi

「24時間以内の生乳だけを使用したアイスクリームなんて可能?」と驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はこちらのお店は道内出荷乳量第1位を誇る町内のギガファーム「ドリームヒル」が母体なのです。

  • 写真:SaoRi

1,000haを超える「ドリームヒル」の広大な敷地では3,000頭の乳牛が飼育されており、一日に約2,000頭分もの搾乳が可能だそうです。

  • 写真:SaoRi

北海道で一番の出荷乳量を誇るギガファームのお店だからこそ、搾乳してから24時間以内のフレッシュな生乳を使用した美味しいアイスクリームを頂けるのです。

これは決めきれない!見た目も可愛い32種類のフレーバー!

店内のショーケースには、北海道産や地元産の食材を使用したフレーバーや、季節ごとのフルーツや野菜を使用したフレーバーなど、32種類ものアイスクリームがズラリと並んでいます。

  • 写真:SaoRi

カラフルな色が並び、フルーツやマカロン、クッキーがのったアイスクリームはどれも美味しそうに見え、なかなか決められません。

  • 写真:SaoRi

アイスクリームはシングル(300円)、ダブル(400円)、トリプル(500円)となっており、複数のフレーバーを選ぶことが可能ですが、それでも悩まれてしまうことかと思います。

  • 写真:SaoRi

「どうしても決めきれない!」という方のために、ぜひ食べてみて頂きたいオススメのフレーバーをご紹介するので参考にしてみて下さいね!

十勝ミルク

搾りたての、生乳本来の味を感じることができる濃厚アイスクリーム「十勝ミルク」。

  • 写真:SaoRi十勝ミルク(ダブル400円)

牧場直営のお店だからこそ味わうことができる、上質なミルク感をぜひ召し上がってみて下さいね。

十勝あずき

十勝といえば小豆もとても有名です。その小豆をたっぷりと使用した「十勝あずき」。

  • 写真:SaoRi写真の左側が十勝あずき(トリプル500円)

濃厚なミルクとあずきの香りは相性が抜群です!十勝の恵みを堪能してみて下さいね。

ホルスタイン

牛さん模様の、見た目もとっても可愛いアイスクリーム「ホルスタイン」。

  • 写真:SaoRiホルスタイン(シングル300円)

濃厚なミルクの甘みと、すっきりとした後味をぜひ味わってみて下さいね。

北海道産ハスカップ

赤い色がとても鮮やかな「北海道産ハスカップ」!

  • 写真:SaoRi北海道産ハスカップ(ダブル400円)

ブルーベリーよりも酸味は強いですが、甘みもあり、とてもフルーティーでさっぱりとした味わいを楽しめます。シェフのおすすめフレーバーにも選ばれているので、ぜひ食べてみて下さいね。


アイスクリーム以外にも!

DREAM DOLCEでは、アイスクリーム以外にも様々な商品が販売されています。レジ横のショーケースには、種類豊富なケーキがズラリと並んでいます。

  • 写真:SaoRi

十勝のチーズを使ったケーキやプリン、シュークリームなど色々なケーキが販売されているので、こちらも合わせて見てみて下さいね。

  • 写真:SaoRi
  • 写真:SaoRiマドレーヌ180円

他にも、マドレーヌなどの焼き菓子や、甘いもののお供に嬉しいコーヒーなどのドリンクもあります。

  • 写真:SaoRi
  • 写真:SaoRi

店内やお外のベンチでも食べることができるので、十勝の広大な景色を眺めながら召し上がっていかれてはいかがでしょう?

おわりに

十勝で話題のアイスクリーム屋さん「DREAM DOLCE」はいかがだったでしょうか?

  • 写真:SaoRi

24時間以内の生乳だけを使用したアイスクリームや、32種類もの種類豊富なフレーバーを求めて、十勝館内はもちろん、道内の各地から多くの人々が訪れます。

  • 写真:SaoRi

夏のお出かけや、十勝方面へのドライブの際には、ぜひ立ち寄ってみて下さいね!

ドリーム ドルチェ
北海道 / スイーツ
住所:北海道河東郡上士幌町東2線239番地
電話:01564-9-2277
Web:https://www.icefactory-dream.jp/onlinestore/shop/1

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※この記事は2018年7月13日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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この記事を書いたトラベルライター

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敏腕編集長と地元民のライターさんに混ぜて頂き、鳥取勤務の間は、メジャーな情報はもちろんのこと、マイナーでコアな鳥取情報も発信していきます。

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