ヨーロッパ×中東の移民国家であるイスラエルで食べられる世界の料理について、国別でまとめています。それぞれの料理の紹介と、その料理が食べられるレストランについても紹介しています。
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イスラエルの日本料理
イスラエルで日本料理はとても人気です。寿司はファストフードとして認知されており、テルアビブにはたくさんの寿司屋があります。ラーメン屋も複数あり、どちらも認知度は高いです。
ラーメン屋「Hiro Ramen Bar」
写真：がぅちゃん
ラーメン屋の「Hiro Ramen Bar」は、 テルアビブの人気フードモール・サロナマーケットにあるラーメン屋で、自身を「フリースタイルラーメン」と謳っています。
- 写真：がぅちゃん
コチュジャンのラーメン「GOCHU RAMEN」は、コチュジャンやたくあんを使った独特のラーメンで、 お店のイチオシです。一杯62シェケル／1,860円です。
- ヒロ ラーメン バー
- イスラエル / ラーメン
- 住所：Aluf Kalman Magen St 3, Tel Aviv-Yafo地図で見る
- 電話：03-558-3505
- Web：http://www.hiroramenbar.co.il/
イスラエルのアメリカ料理
イスラエルでアメリカの文化は広く受け入れられており、アメリカ料理は日常的に食べられています。本場と変わらないクオリティのアメリカ料理が味わえます。
レストラン「Gringo」
- 写真：がぅちゃん
「Gringo」はイスラエルのジフロンヤコブ（Zikhron Ya'akov）という町にあるテキサス流ラテン系アメリカ料理のレストランです。
- 写真：がぅちゃん
バッファローウィングはアメリカの定番料理で、フライドチキンにソースを絡めた料理す。 12ピース（フライドポテト付き）44シェケル／1,320円です。
イスラエルのギリシャ料理
イスラエルはギリシャと同じく地中海に面した国なので、そもそも料理の内容が似ています。
レストラン「Greco」
- 写真：がぅちゃん
「Gringo」はイスラエルのテルアビブ周辺に複数店舗があるギリシャ料理のレストランです。
- 写真：がぅちゃん
こちらはムサカ（Moussaka） というギリシャの定番家庭料理です。ギリシャ・アテネの有名レストランをも凌ぐほどの美味しさでした。78シェケル／2,340円です。
- グレコ（ヘルツリーヤ店）
- イスラエル / 洋食・西洋料理
- 住所：Greco, Aba Even 9, Herzliya地図で見る
- 電話：072-372-7579
- Web：http://www.greco.co.il/
イスラエルのイタリア料理
欧米諸国同様、パスタやピザは非常に人気です。特にイスラエルは地中海に面した国なだけあり、魚介を使った料理のレベルは高いように感じます。
レストラン「La Repubblica」
- 写真：がぅちゃん
こちらはテルアビブの創作イタリア料理のレストラン「La Repubblica（ラ・リパブリカ）」です。
- 写真：がぅちゃん
ショートリブの煮込みのパスタです。自家製パスタのパッパルデッレ （Pappardelle）が使用されています。一皿72シェケル／2,160円。
- ラ・リパブリカ
- イスラエル / 洋食・西洋料理
- 住所：Maze St 3, Tel Aviv-Yafo地図で見る
- Web：http://en.larepubblica.co.il/
イスラエルのメキシコ料理
アメリカ・ギリシャ・イタリア・日本と比べると、南米の料理はイスラエルではかなりマイナーです。 ただしメキシコ料理だけは別で、「ほぼアメリカ料理」として人気です。
（イスラエルでアメリカ文化は広く受け入れられており、アメリカでメキシコ料理はほぼ母国料理なので、そういった関係でメキシコ料理も人気です）
レストラン「タパチュラ」
- 写真：がぅちゃん
タパチュラはテルアビブにあるメキシコ料理のレストランです。
- 写真：がぅちゃん
フィッシュタコスです。アメリカのメキシコ料理レストランとほぼ同じクオリティーです。一人前39シェケル／1,170円。
- タパチュラ
- イスラエル / 中南米料理
- 住所：Herzl St 4, Tel Aviv-Yafo地図で見る
- Web：https://www.tapachulatlv.com/
まとめ：各国料理のおすすめポイント
- 出典：www.flickr.comPhoto by U.S. Embassy Jerusalem
今回紹介した国の料理を「イスラエルで食べる際に美味しい確率が高い順番」にすると、アメリカ→イタリア→日本→ギリシャ→メキシコとなります。
アメリカ料理とイタリア料理は本場並み、もしくはそれ以上の味も期待できます。日本料理は、寿司がファストフードとして市民権を得ているので、ファストフードとしてレベルが高いです。ギリシャ料理はイスラエルの定番料理と似ているのでわざわざ食べない印象ですが、日本で食べられるギリシャ料理よりはレベルが高いように思います。
メキシコ料理は本場クオリティ（アメリカクオリティ）ですが、アメリカのメキシコ料理のレベルが高すぎて、それには引けをを取ってしまう印象です。ただし比較しなければ問題なく美味しいです。
※記事内のイスラエル通貨シェケルから日本円への換算は、1シェケル＝30円で計算しています。
