人気店から穴場まで約70軒食べ歩いた経験をもとに、イスラエルのおすすめレストランとしてまず名前が挙がるような、美味しくて本当に人気&有名なレストランを紹介します!(実食レポート記事付き)
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1. 職人気質の創作イスラエル料理「マハネヤフダ(Machneyuda)」/エルサレムより
イスラエル最大の都市・エルサレムを代表する市場「マハネヤフダ市場」のそばにあるレストランで、イスラエルの食文化のドキュメンタリー番組などでほぼ必ず登場する有名店です。創作を凝らしつつも王道を外さない、最先端のイスラエル料理が味わえます。
筆者も今まで約70軒ほどイスラエルのレストランに行きましたが、他のどの店より明らかに違う活気があります。写真はケバブです(56シェケル/1,680円)。
- マハネヤフダ
- イスラエル / 中東料理 / イスラエル料理
- 住所:Beit Ya'akov St 10, Jerusalem地図で見る
- Web:https://www.machneyuda.co.il/?lang=en
2. 中東最高峰のシーフード専門店「ウリブリ(Uri Buri)」/アッコより
地中海沿いのイスラエル北部のアッコという町にある、シーフード専門レストランです。1でご紹介したマハネヤフダと同等の有名店で、過去には中東地域を含むレストランランキングで1位になったこともあります。
写真はお店の名物メニュー、サシミ・サーモン(1皿52シェケル/1,560円)。中心にある緑のものはわさびシャーベットです。
- ウリブリ
- イスラエル / 魚介・海鮮料理
- 住所:Uri Buri, Akko, Israel地図で見る
- 電話:04-955-2212
- Web:http://www.2eat.co.il/eng/uriburi/
3. 中東料理のメッカ「アブゴッシュ(Abu Gosh)」/アブゴッシュより
エルサレム地区の郊外にある、アラブ系イスラエル人の村「アブゴッシュ」にあるレストランです。イスラエルの名物料理・フムス(ひよこ豆のペースト)の聖地として知られています。過去に世界最大のフムスを作りギネス記録にのったことで一躍有名になりました。
写真がアブゴッシュのフムスです(25シェケル/750円)。フムスはイスラエルならどのコンビニにも売っているくらい定番料理ですが、違う食べ物と言えるくらい美味しいです。
- アブゴッシュ
- イスラエル / 中東料理
- 住所:65, Abu Ghosh地図で見る
- Web:https://www.rol.co.il/sites/abu-gush/
4. ファラフェルの名店「ラゾン(Ratzon)」/テルアビブより
イスラエルを代表するソウルフードのファラフェルサンドのお店です。ファラフェルとは中東で食べられる豆のコロッケです。テルアビブはイスラエル最大の経済都市(日本でいう東京)なのですが、「美味しいファラフェルのお店はどこ?」と聞いた場合にほぼ確実に名前が上がるお店です。
写真はファラフェルサンドです(6シェケル/180円)。白いソースはイスラエルの定番ソースのタヒーニ(ゴマのペースト)です。ちなみにイスラエルではキューピーマヨネーズ500mlが約1,800円と食費が高くつくのですが、そう考えると破格の値段です。
- Falafel Ratzon
- イスラエル / 中東料理
- 住所:Falafel Razon, 17, King George St, Tel Aviv-Yafo, イスラエル地図で見る
- Web:http://falafel-razon.business.site/