2024年3月16日、北陸新幹線が敦賀まで延伸されました。そちらの恩恵により「加賀温泉駅」が最寄り駅である、石川県の山中温泉もアクセスしやすくなりました。今回は、山中温泉に建つ宿「花紫」について、紹介していきます。
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花紫は、こんな宿♪
花紫は、石川県の山中温泉(加賀市)の鶴仙渓に面した温泉宿で、10歳未満は宿泊不可の大人の高級宿として知られています。スタイリッシュで洗練された館内が、高級感漂います。
ロビーでは、こはく糖と日本茶をいただけます。筆者が訪ねた日は、春のこはく糖と、塩漬けした桜の花びらが入った日本茶が提供されました。こはく糖は、お土産売り場や公式オンラインショップでも、販売されています。
坪庭付きの基本和室
客室はいくつか種類がありますが、今回は「基本和室」を紹介していきます。
基本和室は、和室と広縁、セパレートのバストイレ、洗面所、水屋、部屋の中のお庭(坪庭)から成る客室です。
客室の窓からは、鶴仙渓や山々を眺められます。
浴衣は、チェックイン~ラウンジでティータイムをしているタイミングで、身長を目視で見立てている様。客室に案内されると、既に自分にピッタリサイズの浴衣が置かれていました。
荷物も、ラウンジで日本茶とこはく糖をいただいている間に、客室に既に運ばれていました。
お部屋のアメニティーには、女性のテンションが上がる「イソップ」の化粧水と乳液、クレンジングジェルが用意されていました。
ちなみに、食事処がある3階のお手洗いにもイソップのハンドウォッシュが置かれており、至る所で高級感が見え隠れしています。
こちらの客室にお茶請けはありませんでしたが、水屋には、宿オリジナルブレンドコーヒーや加賀棒茶、お部屋の冷蔵庫の中には、冷えたグラスとミネラルウォーターが4本用意されています。
花紫のアラカルト会席と朝食
夕食・朝食ともに、3階にある「ステイダイニングにほん」で、いただきます。
夕食はいくつか種類があり、今回はこちらの宿オリジナルの「アラカルト会席」を紹介していきます。
アラカルト会席
アラカルト会席は、簡単に説明すると前菜・食事・水物以外の料理を自分で決める会席です。
注文方法は、客室から専用のiPadで、メニューを見て、ポイント数を考慮しながら各々が選択し、夕食の1時間前までに送信します。中にはシェアできるメニューもあるので、家族や恋人、友人と一緒に選ぶ楽しさもありますよ。
以下、会席の内容を紹介していきます(※2024年4月下旬時点)。
前菜・食事・水物
こちらは事前に決められており、固定されているものです。
前菜は、本日の旬の物(自家製胡麻豆腐 雲丹・蛍烏賊と蕨の酢味噌和え・甘エビ塩煎り 生麩田楽・鴨のロース煮 半熟玉子・桜鯛の葉包み寿司)。
食事は、石川特別栽培米こしひかり・香の物盛り合わせ・赤出汁。
水物は、能登塩アイスクリーム(富士醤油餡・無農薬いちご・白玉)でした。
筆者が選択した料理
筆者が選択した料理は、毛蟹蓮根餅の玉〆(天然鯛・生姜)、イカと雲丹の造り、雲丹の湯葉蒸し、能登牛の叩き。
そちらにプラス、手打ちざるそばを、連れとシェアしていただきました。
アラカルトメニューは、出てくる順番がお任せになっています。
朝食
朝食は和朝食で、石川県の地物食材がふんだんに使われた、健康的な朝食です。
内容は、季節のジュース(甘酒・にんじん・パプリカ等)、ごはんのお供(甘海老昆布〆・ちりめん山椒・海苔佃煮・季節のおひたし)、能登珪藻土七輪でいただく干物(のどぐろ・ほたるいか・たたみいわし)、出汁巻きたまご(能登恵みの卵)、地物たっぷりの温野菜(加賀蓮根・五郎島金時・ブロッコリー・にんじん・しいたけ・白山ハム・胡麻柚子ドレッシング・能登塩)、石川県産こしひかり、あさりのお味噌汁、お漬物(大根漬け・柴漬け・芥子小茄子・胡瓜の糠糠漬け・はちみつ梅)、花紫オリジナル加賀棒茶カヌレ、加賀棒茶(山中漆器 花紫オリジナル茶器)です。
湯上りの梅ゼリーが絶品♪
温泉は2ヶ所あり、2階に内風呂、7階に露天風呂があります。7階の露天風呂は、日の明るい時間帯に行くのがベストです。ヒノキ風呂と岩風呂から、鶴仙渓や山々の景色、手入れされた草花を眺めながら入浴出来ます。
身体や頭を洗う場合は、2階の内風呂のほうが、洗い場の数やドライヤーも多いのでオススメです。
15~18時まで、2階の湯上り処で、宿オリジナルの梅ゼリー「爽(さやか)」をいただけます。こちらが絶品で、お土産売り場でも販売されています。
さいごに
実際に宿泊してみて、温泉好きの人よりも、グルメ好きな人向けの宿だと感じました。
また、高級感があり、接客も素晴らしいので、特別な日の宿としても最適だと感じました。
山中温泉に宿泊する際の参考になると幸いです♪
- 花紫
- 加賀市 / 旅館
- 料金(目安):46,990円〜125,306円
- 宿泊時間:14:00〜12:00
- 住所:石川県加賀市山中温泉東町1-ホ17-1地図で見る
- 電話:0761-78-0077
- Web:http://www.hana-mura.com/