【ブラジル・リオ】シュラスコを満足いくまで味わえるコスパ抜群レストラン「Carretão」

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• シュラスコとは？
• 【ブラジル】リオデジャネイロで訪れたいシュラスコレストラン「Carretão」の魅力
•    お肉のカットが目の前で行われる
•    お肉の種類が豊富で楽しい
•    お肉以外のメニューも充実
•    お酒やデザートも充実
•    コスパ抜群
• まとめ

シュラスコとは？

• 写真：トラベルライター

シュラスコとは、鉄串に、牛肉や豚肉、鶏肉など様々な肉を刺して炭火でじっくりと焼き上げる、南アメリカでよく食べられる肉料理です。

いわゆるバーベキューのような料理ですが、日本のバーベキューとは違い、肉を塊で串刺しにして豪快に焼き上げ、その肉を食べる直前にナイフでカットして食べるのがシュラスコの大きな特徴です。

【ブラジル】リオデジャネイロで訪れたいシュラスコレストラン「Carretão」の魅力

そんな豪快で美味しいお肉がお腹いっぱい食べられるのが、リオデジャネイロにある「Carretão」というシュラスコレストランです。

リオデジャネイロのコパカバーナビーチから徒歩でアクセスできるこちらのお店は、連日地元のお肉好きから、観光客まで多くのお客さんで賑わいます。

お肉のカットが目の前で行われる

• 写真：トラベルライター

店内に入るとまず目に飛び込んでくるのは、お肉の刺さった鉄串とナイフを持って店の中を所狭しと行き交う店員さんの姿。そうです、彼らが持っているのがシュラスコです。

席に座ると、早速シュラスコを持った店員さんがやってきて、目の前でプレートにお肉をカットしてくれます。目の前でお肉が美味しそうな肉汁を滴らせながらカットされる姿は、みているだけでも楽しいもの。

見て楽しい、食べて美味しい。本場のブラジルでそんなお肉の味わい方ができるのがこちらのお店の魅力の1つです。

お肉の種類が豊富で楽しい

シュラスコといえど、串に刺されて焼かれるお肉の種類は様々。お肉の違いはもちろん、牛肉の中でもいろんな部分を順番に提供しにきてくれるので、様々な味わいのお肉が堪能できます。

お肉のお味は言わずもがな。じっくり焼き上げたお肉はシンプルな味付けですが旨味が凝縮されて、味わいたっぷり。それぞれのお肉の違った美味しさが味わえるのもいいですね。

店員さんがカットする前にどのお肉のどの部分かを説明してくれるので、お気に入りのお肉は後半のために名前をしっかり覚えておくことをおすすめします。

• 写真：トラベルライター

ちなみに、席にいる間はひっきりなしに店員さんがやってきて、いろんなお肉をカットしてくれます。お肉がいらない時は手元のコースターをひっくり返して赤にすることでお知らせします。

ただし、中には豪快な店員さんもいてコースターの色おかまいなしにお肉をカットしようとすることも。いらない時はしっかり「No thank you」と断りましょう。

お肉以外のメニューも充実

Carretãoは、お肉以外のメニューも充実しています。サラダやライス、パンなどは自ら取りにいくブッフェ形式で食べ放題。

ブッフェメニューの中には、なんとお寿司もあります。日本の真裏ブラジルでお肉とお寿司を同時に味わえる、なんて贅沢なんでしょう！

お酒やデザートも充実

• 写真：トラベルライター

こちらのお店もちろんお酒も充実しています。ビールやカクテルはもちろん、お肉と一緒に味わいたい赤ワインは、ワインリストもしっかりあって店員さんと相談して決められます。

ブラジルビールやブラジルワインなど、日本ではなかなか味わえないお酒と一緒にシュラスコを味わってみるのもいいかもしれません。

また、デザートも充実しており、お腹いっぱいシュラスコを味わったあとは別腹で美味しいデザートを味わうこともできちゃいます。お肉もお酒を堪能したら、最後は美味しいデザートで締めくくり。至福の時間、間違いなしです。

コスパ抜群

そして何より驚きなのが、そのコストパフォーマンス。ブッフェが付いたシュラスコの食べ放題のお値段は1人79レアル（約2,500円）です。筆者が妻と行った際は、2人分のシュラスコ食べ放題に加えて、赤ワインの小ボトルをあけ、カクテルを2杯飲み、デザートも平らげましたが、全部を合計して303.6レアル（約9,600円）でした。

ちなみに、1週間はお肉はいらないと思える量を食べて、お寿司やサラダも堪能して、このお値段。最高のコスパ間違いなしです。

まとめ

• 写真：トラベルライター

今回は、ブラジルのリオデジャネイロで訪れたいコスパ抜群のシュラスコレストランをご紹介しました。毎日多くのお客さんで味わう活気溢れる店内で、目の前でカットしてもらって味わうシュラスコは最高です。

皆さんもリオデジャネイロを訪れた際は、ぜひ「Carretão」を訪れてみてくださいね。

※記事内のブラジルレアルから日本円への換算は1レアル=約31.6円で計算しています。