写真：Yui Imai台湾旅行で楽しみたい事といえば、夜市での食べ歩き！台北の士林夜市は世界的に有名ですが、どんな屋台グルメが人気なのでしょうか？この記事では、定番からちょっと変わったものまで士林夜市でおすすめのグルメ6つを詳しく紹介します。
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台北の巨大夜市「士林夜市」
写真：Yui Imai
士林夜市（シーリンイエシー）は、台北MRT劍潭駅前に広がる巨大夜市です。改札を出て信号を渡ると、たくさんの屋台やお店が賑わっているのを目にするでしょう。
多種多様なグルメ屋台に加えプチプラ雑貨や洋服などを販売するお店も多くあり、B級グルメの食べ歩きやショッピングを夜遅くまで楽しむことができます。
1.巨大フライドチキン「豪大大雞排」
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士林夜市で人気のグルメの1つが「豪大大雞排（ハオダーダージーパイ）」の巨大フライドチキン（大雞排）です。顔よりもビッグなフライドチキンは、1人で食べ切るのはとても大変。2〜3人でシェアしてちょうど良い大きさです。
揚げたてサクサクのフライドチキンは、ジューシーでとてもおいしい！こんなに大きくて1つ70元（約252円）です。
- 士林豪大大雞排
- 台北 / 台湾料理
- 住所：台北市士林區文林路113號地図で見る
- Web：http://www.hotstar.com.tw/
2.焼きエリンギ「燒烤杏鮑菇」
- 写真：Yui Imai
焼きエリンギも夜市での人気メニュー。特にこの「燒烤杏鮑菇（シャオカオシンバオグー）」という屋台は、並びながらエリンギが手際よく調理されていく様子を見ることができておもしろいですよ。
- 写真：Yui Imai
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まずはエリンギを丸ごと焼いていき、焼きあがったらひと口サイズにカット。
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順番がくると、エリンギの味を尋ねられます。フレーバーは2種類選ぶことができ、おすすめは4番の檸檬味です。できあがったエリンギに生のレモンをその場で絞ってかけてくれますよ。
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筆者は檸檬味と1番のわさび味のミックスをチョイス。焼きエリンギは、240グラムずつ計って容器に入れてくれます。1つ100元（約360円）です。
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こちらができあがった焼きエリンギです。焼きあがったばかりのエリンギは熱々でジューシー。爽やかなレモンの酸味とワサビのピリッとした辛さがマッチしていておいしいです。
3.ライスドック「大腸包小腸」
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大腸包小腸とは、もち米でできたソーセージにお肉のソーセージときゅうりなどの野菜を挟んだグルメです。
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おすすめ屋台の一つが、日薬本舗の近くにある「官芝霖大腸包小腸（グアンズーリン・ダーチャンバオシャオチャン）」です。オレンジ色の看板が目印。店頭ではたくさんのソーセージが焼かれています。
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ソーセージにソーセージという、なんともボリューミーなこのグルメ。外側のモチっとしたもち米ソーセージと、パリッとジューシーなソーセージのハーモニーがおいしいです。値段は1個60元（約216円）。学生証を提示すると5元値引きしてくれます。
4.大餅で小餅を包むってどういうこと？「大餅包小餅」
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こちらは「大餅包小餅（ダービンバオシャオビン）」という、クレープのような皮（大餅）で砕いた揚げパンのようなもの（小餅）を包んだ、士林夜市の名物グルメです。中に入れる揚げパンのフレーバーも豊富で、しょっぱいもの（鹹）と甘いもの（甜）があります。
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注文すると、クレープ生地にたくさんの砕かれた揚げパンを入れて手際よく包んでくれます。
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柔らかいクレープにパリパリの揚げパンというなんとも不思議なグルメですが、きっとこの周辺に住む方にとっては昔からある懐かしのグルメなのだろうな、と感じさせる素朴な味わいです。
5.地下の美食街で牡蠣オムレツ「蚵仔煎」
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士林夜市が他の夜市と異なる点の一つは、地下1階に「美食区」というグルメエリアがあることです。
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エスカレーターもしくは階段で降りてみると、多種多様なグルメ店がひしめいているのを目にするでしょう。座って食事ができるお店が多いので、休憩がてらグルメをいただくことができます。
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こちらは「忠誠號蚵仔煎（ジョンチェンハオオアージエン）」の牡蠣オムレツ（蚵仔煎）です。ふわふわのオムレツの中には小ぶりの牡蠣がたくさん。タレと絡めながらいただきましょう。値段は1つ65元（約234円）です。
6.ぜひ挑戦してほしい台湾グルメ「臭豆腐」
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台湾でぜひ挑戦してほしいグルメといえば、臭い豆腐「臭豆腐（チョウドウフ）」でしょう。屋台周辺に漂う臭いを嗅いだだけで無理という方も多いかもしれませんが、台湾の夜市では定番グルメです。
こちらは、上記の牡蠣オムレツを提供している「忠誠號蚵仔煎」の臭豆腐です。揚げた臭豆腐は煮込んだものと比べて臭いがそこまで強くないので、初心者の方におすすめです。付け合わせの漬け物と一緒にいただくとよりおいしいですよ。値段は1つ50元（約180円）です。
台北・士林夜市で食べ歩き観光！
士林夜市には他にもおいしい食べ物がたくさん。これ食べてみたい！というグルメを下調べしつつ、現地の方が行列を作っている屋台グルメを試してみるのも楽しいです。ぜひ、台北旅行の際は士林夜市での食べ歩き観光を楽しんでくださいね。
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※記事内の元から日本円への換算は2018年8月現在のレートを利用しています（1元=約3.6円）。
