オーシャンビューで絶品ふわふわ「幸せのパンケーキ」はいかが?沖縄ウミカジテラス店

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   2017年4月19日更新

第2次パンケーキブーム到来!?最近、テレビや雑誌で話題のパンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」。これまでにない極上のふわふわ&しっとり食感がたまらないパンケーキを提供し、大人気となっています。そんな話題店が2017年に沖縄へ初出店したということで、スイーツ好き女子&沖縄在住ライターのSekakoiが、さっそくご紹介します!

「幸せのパンケーキ」ってどんなお店?

  • お店の外観

那覇空港に程近い豊見城市の瀬長島にある「ウミカジテラス」に、2017年2月に沖縄初となる店舗を出店した「幸せのパンケーキ」。すでに東京や大阪など全国に11店舗あり、さらに続々とオープン予定のこのお店は、今人気沸騰中のパンケーキ専門店です。

「おいしいものは人を笑顔にできる」という思いを込めて作られている、世界一ふわふわでしっとりしたパンケーキは、口に入れると幸せになれると評判の美味しさです。

人気メニューをご紹介

極上のふわふわ&しっとりパンケーキ

  • 出典:tabelog.com幸せのパンケーキ 1,100円

お店の名前にもなっている「幸せのパンケーキ」はお店のイチオシ。

ニュージーランド産の高品質マヌカハニーと、北海道産の新鮮な生乳を使用した発酵ホイップバターをふわふわパンケーキにたっぷり絡めて食べると、口の中が幸せを感じる美味しさでいっぱいに。シンプルだからこそ素材の味が際立ちます!

  • 濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ 1,280円

「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースがけ」は、ふわふわのパンケーキと濃厚なクリームチーズ、甘酸っぱいベリーソースが絶妙なマッチング!それぞれの素材も美味しいですが、合わせると最高です。

お食事パンケーキ

  • 出典:tabelog.comパンケーキ&きのこチーズオムレツ 1,100円

全粒粉100%のパンケーキは、ほのかな甘みがあり、ふわふわオムレツと相性バツグンです。サラダドレッシングも、自家製にこだわっています。

ドリンク

  • 季節のフルーツのフレッシュジュース 680円

イチゴ・リンゴ・バナナなどの季節のフルーツを使ったフレッシュジュースは、フルーツの甘さが口に広がり、後味はさっぱり。

「幸せのパンケーキ」の美味しさのヒミツ

  • オープンキッチンだから作っているところが見られる♪

美味しさのヒミツは・・・「こだわり」がたっぷり詰まっていること。

  • 素材へのこだわり・・・安心・安全にこだわった厳選した国産小麦や、契約養鶏所から取り寄せる新鮮な卵を使っているからこそ、"ベーキングパウダーを使わず"にふわふわ食感に仕上がるのです。
  • 1枚へのこだわり・・・パンケーキは作り置きすることなく、蒸し焼きにしたり、温度を管理しながらおよそ20分かけて、一枚一枚丁寧に焼き上げられています。
  • おいしさと感動へのこだわり・・・焼き上げる工程が見られるオープンキッチンで、常にフレッシュなものを焼きあげているからこそ、出来立ての香りとふわふわ食感を「見て、香って、食べて」楽しめます。

オーシャンビューのテラス席

テラスのカウンター席に座れば、目の前は遮るものもなく、海を眺めながらパンケーキが食べられます♪

  • オーシャンビューのテラス席♪

海をバックに写真が撮れるのもGOOD!

食事の後は・・・ウミカジテラスでショッピングもできます♪

2015年にオープンした沖縄の新しい観光・ショッピングスポット、ウミカジテラス。食後の腹ごなしに、ショッピングを楽しめるのも良いところ♪

  • BRANCHES

「BRANCHES」は、メイドイン沖縄のジュエリーが買えるお店。沖縄らしいデザインのものがあるので、自分用やお土産にも良さそうです。

ブランチズ

沖縄 / ファッション

  • island Wish

「island Wish」は、南国をイメージさせるアイテムを取り扱っているお店。ソープやアクセサリー、アパレルや水着など、沖縄にぴったりな多くのアイテムが揃っています。

アイランド・ウィッュ

沖縄 / 雑貨・インテリア / ファッション

耳より情報

  • 平日のみ予約可能(予約の受付は前日まで)です!ウミカジテラスの中でも特に人気が高いお店なので、筆者が訪れた平日ランチの早い時間帯でも行列ができていました。平日を予定しているなら、事前予約をおすすめします!
  • 一人一品注文のワンオーダー制です。パンケーキを2人でシェアする場合は、もう一品は単品ドリンクを注文すればOK!

おわりに

今までにないくらい、極上のふわふわ食感パンケーキを食べれば口中が幸せでいっぱいに♪子供から大人までみんなが大好きなパンケーキを、海を見ながら食べられるなんて素敵ですね。ぜひ沖縄旅のプランに加えてみてはいかがでしょうか?

幸せのパンケーキ ウミカジテラス店

沖縄 / カフェ・喫茶店 / スイーツ

瀬長島ウミカジテラス

沖縄 / ショッピングモール・デパート

この記事で紹介されたスポットの地図

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※この記事は2017年3月21日の取材に基づき公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。
トラベルライター
世界一周トラベラー

自分がまだ知らない世界を見てみたい!好奇心旺盛な性格でこれまでにワーホリでカナダに行ったり、沖縄に住むという夢を実現したり、相方と世界一周の旅へ出たり。NO TRAVEL NO LIFE!

https://sekakoi.wordpress.com/

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