ソウルで冷麺と言えば、ここユッサムネンミョン。韓国きっての冷麺の大型チェーン店です。「な〜んだ、チェーン店か。」と思うことなかれ、一度食べたらやみつき！ハマる人がとても多く、旅行中に何度も訪れる人もいるほど。ちなみに「ユッ」は肉、「サム」は包む、「ネンミョン」は冷麺。つまり店名があらわすとおり、『肉で包む冷麺』がユッサムネンミョンの最大のウリであり、人気の秘密なのです。
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チェーン店とあなどるなかれ！
そろそろ韓国で100店舗に届いているかもしれませんね。チェーン店というと、日本では安いイメージばかりが先攻しがちですが、韓国では何店舗も展開するチェーン店ということは、美味しいという証拠なんです。ユッサムネンミョンは韓国に展開する冷麺の大型チェーンで、おいしくて安いと人気を集めています。
ユッサムネンミョンは坊主頭の男の子のイラストが目印です。ハングル文字がわからなくても、この坊主頭の男の子のイラストを見つけたら、そこがユッサムネンミョン。ぜひ、お店の扉をあけてみてください。ちなみに韓国語でユッサムネンミョンは「육삼냉면」と書きます。
ソウル市内だけでもおよそ50店舗あるので、ソウルの街を歩いていたら、きっとどこかでこの坊主頭の男の子と出会うことでしょう。観光客が訪れやすい明洞には2店舗あり、お洒落なカフェや洋服店がひしめく街ホンデにも2店舗。とくにこれらの街では日本語がわかる店員さんも多いので、安心して食事が楽しめます。
焼いた味付け肉と一緒に食べる冷麺
ユッサムネンミョンのメニューはとてもシンプル。
◇ムル冷麺＋炭火焼肉・・・6000〜6500ウォン
◇ビビン冷麺＋炭火焼肉・・・6000〜6500ウォン
◇ビビンバ＋炭火焼肉・・・6000〜6500ウォン
（＋1000ウォンで大盛り）
これらのメインメニューに、冬季限定のメニューや、マンドゥなどのサイドメニューがあります。またメニューや価格はエリアにより少しずつ変わってきます。6500ウォンは2016年5月現在のレートで600円前後ですから、やはりお安いですね。
韓国語で「ムル」とは水のこと、つまり、ムル冷麺は普通の冷麺です。ビビン冷麺は辛い冷麺。韓国の辛さは日本の辛さとはわけが違うので、辛いものが大好き！な方をのぞいては、まずは普通のムル冷麺をいただくといいと思います。
さて、ユッサムネンミョンの人気の秘密は、味のついた炭火焼肉と一緒に冷麺を食べることにあります。この焼肉につけられた味付けが甘辛くてとても美味しく、炭火の香りがたまらない。クセになる人続出です。そしてこれがまた、冷たい冷麺によくあうのです。
とは言っても、食べ慣れているローカルの人たちはお肉と冷麺を別々に食べる人も多くいますので、その辺はお好きなように食べても大丈夫です。しかしものは試しで、ぜひ一度は、お肉で冷麺を包んで（のっけるだけでも可）食べてみてくださいね。
ものすごく寒い冬をのぞけば、いつ食べても美味しい冷麺ですが、さっぱりした冷麺は暑い時期にはとくに美味しく感じます。弾力のある麺、そして少しだけ酸味のあるスープが美味！味付け焼肉がウリとは言え、冷麺単品で見てもかなりレベルの高い味ではないでしょうか。ちなみに冷麺はハサミで切って食べます。また冷麺をもっと食べたい！と思ったら有料で麺を追加できます。メニューに「사리추가」と書かれていたら、それが麺追加です。追加料金はメニューでご確認くださいね。
ユッサムネンミョンのウリ、味付け焼肉。二人で行けばお肉は二人分が一緒に盛られて運ばれてきます（写真は二人分のお肉）。このお肉は有料で追加注文ができます。メニューに「 고기추가 」と書かれていたら、それがお肉追加になりますので、追加料金はお店のメニューで確認してみてくださいね。
- 【閉店】ユッサムネンミョン 明洞２号店
- 明洞
- 住所：ソウル市中区明洞２街55-9地図で見る
