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ソウルでプデチゲなら迷わずココ!人気チェーン店『ノルブプデチゲ』がおすすめ

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2016年5月25日更新

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一度食べたらハマる日本人が多い「プデチゲ」。かなりジャンクで辛い鍋ですが、この辛さとジャンクさがクセになってついついリピートしたくなってしまいます。韓国でプデチゲが食べられるお店と言えば、今回ご紹介する「ノルブプデチゲ」がとっても有名。韓国中に展開するプデチゲチェーンで、手軽な値段でいただけるのが人気です。ソウルでプデチゲを食べるなら、ぜひ足を運んでみてくださいね!

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プデチゲってどんな料理?

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「プデ」は日本語で「部隊」、「チゲ」は「鍋」、つまりプデチゲとは部隊の鍋という意味です。朝鮮戦争時代に軍隊がヘルメットを鍋がわりにし、スパムやソーセージ、キムチ、インスタントラーメンをいれて鍋をつくったのが始まりだと言われています。韓国ではとくに若者を中心に人気のある韓国料理で、具材をみてわかるとおり、とってもジャンクな鍋なのです。

ノルブプデチゲは韓国に展開するプデチゲチェーン

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プデチゲはそれほど日本人に知られている韓国料理ではありませんが、ソウルを訪れて一度食べたらハマる日本人が多いのが特徴です。なのでもしプデチゲを食べたことがない!という方はぜひ、『ノルブプデチゲ』を訪れてみてください。

『ノルブプデチゲ』は韓国で何百店舗も展開するプデチゲチェーンです。正式には『ノルブプデチゲ&チョルパンクイ 』と言って、プデチゲとチョルパンクイ(鉄板焼き)がいただけます。韓国では何百店舗ものお店を展開するということは、おいしい証。つまり『ノルブプデチゲ』は韓国の国民においしいと認められたプデチゲ店なのです。


インスタントラーメンはぜひ追加してみて!

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『ノルブプデチゲ』にはいくつかメニューがありますが、ここでは定番の”ノルブプデチゲ”を紹介します。店名と同じメニュー名なのでわかりやすいですね。

”ノルブプデチゲ”は一人前7,500ウォン。2016年5月のレートでは日本円で700円ぐらいなので、安いですよね。ハムやソーセージ、野菜などの具材がはいっていますが、じつはプデチゲに欠かせないインスタントラーメンは、基本の”ノルブプデチゲ”にははいっていません。注文時に追加でインスタントラーメンを注文してください。日本では鍋の〆にラーメンをいれますが、プデチゲでは最初から一緒にラーメンを入れて煮込んでくださいね。このインスタントラーメンがダシを吸っておいしいんですよ!

インスタントラーメンのほか、マンドゥ(餃子)やチーズなども追加で注文できます。チーズを入れればまろやかになり、辛さも少し和らぎますので、辛いのが苦手な方はチーズを注文してみてもいいかもしれませんね。

また”ノルブプデチゲ”用の追加具材(5,000ウォン)もあり、生ラーメン、マンドゥ(餃子)、ハム4種類、トッポギ餅、ジャガイモのすいとんがセットになっています。

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ソウルの韓国料理店ではおかずがたくさんついてくるのが嬉しいですよね。しかもお代わりもできる!『ノルブプデチゲ』も例に漏れずさまざまなおかずがついてきます。

ノルブプデチゲ&チョルパンクイ 明洞店
明洞 / アジア料理
住所:서울 중구 명동2가 32-14 2階地図で見る
電話:02-3789-0110
ノルブプデチゲ&チョルパンクイ 新村店
新村 / アジア料理
住所:ソウル市西大門区滄川洞33-43, 2階地図で見る

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※この記事は2016年5月25日に公開した情報です。
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この記事を書いたトラベルライター

小さなおでかけから暮らす旅まで
小さなおでかけから暮らす旅まで、知らない場所へ行って街歩きを楽しんだり、可愛いモノをみつけたり、そしてとくにその土地のカフェを巡るのが大好きです。最も長く滞在したソウルでは毎日いろんなカフェに出向いてはつたない韓国語でお店の人と交流するのを楽しんでいました。これからも国内、海外問わず、さまざまな土地へ出向いてお気に入りのお店を見つけたり、その土地の空気を肌で感じていきたいです。
http://holidaynote.com/

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