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【2018年夏】主役は蜂蜜!ストリングス東京のスイーツブッフェ♡

取材・写真・文:

東京在住
訪問エリア:20都道府県

2018年8月10日更新

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写真:kaaaaana

2018年の夏に是非!オススメしたいスイーツブッフェがあります。ストリングスホテル東京で開催のハチミツ&チーズランチブッフェ、その名も「ホテルでハニーハント」。8月2日の"ハニーの日"にスタートした、インスタ映え間違いなしの可愛らしいブッフェをご紹介いたします!

この記事の目次表示

集まれスイーツハンター!テーマは「ホテルでハニーハント」!

  • 写真:kaaaaana

毎回、かわいらしいスイーツブッフェを展開しているストリングスホテル東京の26階にあるレストラン「ザ・ダイニングルーム」。2018年の夏のブッフェは、ハチミツが主役!!「ホテルでハニーハント」という名前で開催されています!どれもこれも写真に撮りたくなること間違いなし!蜂になった気分で黄金色のスイーツを食べ比べしちゃいましょう。

気分はミツバチ♪どれから食べる?フォトジェニックなスイーツ

  • 写真:kaaaaana

かわいらしいハチミツの装飾が飾られた会場は、スマホを片手にした女子達がたくさん写真を撮っています。どれもこれも可愛いスイーツばかりで、どれから食べようか迷っちゃいますよ!その中でも、是非食べて欲しいオススメのスイーツをご紹介いたします!

ハチミツをたっぷり使用しています!ハニカムレアチーズケーキ

  • 写真:kaaaaanaハニカムレアチーズケーキ

ハニカムとは"蜂の巣"という意味だそうで、レアチーズケーキの上にハチミツのゼリーを重ねて蜂の巣のような柄になっているというシェフパティシエ自慢の一品です。レアチーズケーキとハチミツゼリーを一緒に食べる事で、味に深みが出ています。さっぱりとした味で、これならいくつでも食べられそうです♪

酸味が強くて夏にピッタリ!パッションフルーツのパンナコッタ

  • 写真:kaaaaanaパッションフルーツのパンナコッタ

こちらもミツバチをイメージしたデザートです♡上に乗っているのはパッションフルーツのソース。こちらのソースは酸味が強めです。下のパンナコッタと一緒に食べると口の中でマイルドになり、ちょうどいい甘さになります。口当たりのいいパンナコッタはツルッとした食感で一瞬で食べ切れちゃう。こちらもおかわり間違いなしの一押しスイーツです!

ハチミツ風味のしっとり生地が最高!オレンジコンポートを乗せたハチミツタルト

  • 写真:kaaaaanaオレンジコンポートを乗せたハチミツタルト

甘めのオレンジコンポートを乗せた、ハチミツタルトのケーキはなんと言っても生地の美味しさにやられます。こういう種類のケーキは生地がパサっとしている事も多いのですが、こちらのケーキはとてもしっとり!そしてハチミツの甘い味がします。オレンジコンポートも甘めの味なので、甘×甘です♪甘いもの大好きな女の子にオススメの一品!

他にも紹介しきれないデザートがいっぱい!

とにかく見た目もかわいいスイーツ達がたくさんあります。その数20種類だとか!もう全部食べたくなりますね!見た目で選んでも良し、好きなものから取っても良し、両方取っても良し!それがスイーツブッフェの醍醐味ですからね!

  • 写真:kaaaaanaカヌレ
  • 写真:kaaaaanaハチの巣カップケーキ
  • 写真:kaaaaana欲張って取ってしまう。

ハチミツと相性のいいものが揃ってます!お料理ブッフェ

「ホテルでハニーハント」のブッフェは、お料理ブッフェとデザートブッフェに分かれています。お料理ブッフェコーナーでは、ハチミツと相性のいいメニューが約30種類揃い踏み!スイーツの合間に食べるお料理も、とても美味しい〜。

彩りがキレイ!フルーツピザ

  • 写真:kaaaaanaフルーツピザ

クリスピータイプの生地で、サクッと食べやすいピザです。こちらは、とても彩りがキレイ。酸味が強めのフルーツ達と、ゴルゴンゾーラチーズが乗っているユニークなピザです。お菓子感覚で食べられるピザですね!

付け合わせの伸びるチーズが最高!ローストビーフ

  • 写真:kaaaaanaローストビーフは目の前で切り分けてもらえます。
  • 写真:kaaaaana付け合わせはのびるチーズマッシュポテトアリゴ

こちらのローストビーフは、シェフが1枚1枚その場で切り分けてくれます、そのお肉の柔らかい事はもちろん、付け合わせの「伸びるチーズマッシュポテトアリゴ」がとにかく美味しいのです。びよ〜んと伸びて面白いし何より美味しいし、最高の一品。超オススメです!

罪悪感帳消し!?サラダがたくさん♡

  • 写真:kaaaaanaカルパッチョ

お料理ブッフェで特に嬉しかったのがサラダの種類の多さ!甘いものばかりでは太ってしまう…でも食べたい!それが乙女心。そんな時に嬉しい野菜たち。たくさん食べたスイーツが消えるわけではないけれど、野菜もたくさん食べたら罪悪感も帳消しになる気がしませんか!?

  • 写真:kaaaaana水菜とパプリカと油揚げののサラダ
  • 写真:kaaaaana人参のサラダ

これぞハニーハント!ハチミツ食べ比べ

  • 写真:kaaaaanaハチミツ食べ比べ

こちらのハチミツ食べ比べでは、オレンジ蜂蜜やさくらんぼ蜂蜜など様々な種類を味することができ、ハチミツってこんなに種類があったのか!と驚かされます。ユニークだったのがトリュフ蜂蜜です。ハチミツの甘さの後に、トリュフの香りがフッと鼻に抜けて面白い!贅沢な気分になれますね。

  • 写真:kaaaaana出来立てのハチミツを食べられます!北信州で採れた「なごみつ」
  • 写真:kaaaaanaハチミツをチーズと一緒にどうぞ!

そして特にインパクトがあったのが、ハチの巣ごと持ってきた北信州で採れた「なごみつ」です。今、まさに出来立てのハチミツを食べるなんてそうそう出来ることではありません!この「なごみつ」はサラッとして、あっさりとしたハチミツです。どのハチミツが好みか探してみるのも楽しいです!

「ホテルでハニーハント」は期間限定!2018年9月30日まで!

  • 写真:kaaaaana

いかがでしょうか?このフォトジェニックなスイーツブッフェはストリングスホテル東京のレストラン「ザ・ダイニングルーム」で9月30日までなので、気になる方はぜひ行ってみてくださいね。

【料金】
平日 4,500 円(90 分制)/ 土日祝 5,500 円(90 分制)
平日 6,500 円 (フリータイム最大210分) ※フリータイムは平日のみのご案内となります。

【オプション】
90分ドリンクブッフェ1,500円(白、赤、ロゼワイン)
フリータイムドリンクブッフェ3,000円 (白、赤、ロゼワイン)
ハチミツワイン1杯 800円

☆ お子様料金 3歳~未就学児:1,000円 / 小学生:2,500円
ザ・ダイニングルーム
品川・目黒・大井町 / 創作料理・無国籍料理
住所:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F地図で見る
電話:03−5783−1258
Web:https://intercontinental-strings.jp/restaurant/din...

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この記事を書いたトラベルライター

脳内トリップが止まらない妄想族☆
ちょっとそこまでの近場お出かけから、海外旅行まで幅広く行きます!
脳内は常に、妄想トリップ中。旅は生きがい。
航空券や旅先のホテルを探している時が一番アドレナリンが出ます!

ディズニー関係には並々ならぬ思いがあり、夢は世界のディズニー制覇!


女子ウケの高い旅を紹介していきたいです。

おばあちゃんになってもずーっと旅をしていたいな。

YouTube始めました
グルメ・観光・旅vlogを中心に更新頑張ってます
https://youtube.com/channel/UCvQiWs6_n_FR_memNvKS8DQ

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