写真：Yui Imai台湾グルメ定番の麺料理といえば牛肉麺。台北にも数多くの牛肉麺店がありますが、リーズナブルで味もおいしいと評判のお店が「富宏牛肉麺」です。なんと24時間営業というこのお店、食事時には地元の方や観光客で席がどんどん埋まっていきます。
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台湾グルメ・牛肉麺の人気店「富宏牛肉麺」
写真：Yui Imai富宏牛肉麵 外観
「富宏牛肉麵（フーホンニウロウミエン）」は、台北MRT西門駅や北門駅から徒歩でアクセス可能な牛肉麺の人気店です。一般的に、牛肉麺は牛肉がゴロゴロ入っていることから値段が高めなのですが、「富宏牛肉麺」はとにかくコスパが高いと評判のお店なのです。
そして驚くことにこのお店は24時間営業。夜遅くにちょっと夜食が食べたいな、という時にもふらっと寄りやすいですよ。
座席数は豊富！注文は口頭で
- 写真：Yui Imai
座席数は豊富ですが、人気店なので時間帯によってはびっしりと席が埋まることもあります。まずは空いているテーブルを探して席に着きましょう。
- 写真：Yui Imai富宏牛肉麵 メニュー
台湾の食堂でよく見るようなメニュー兼注文票はなく、壁に書かれたメニューを見て口頭で注文する形となります。席に着いてしばらく経つと、店員さんがメニューを聞きに来ます。言語面で不安がある場合は、注文したいメニューをあらかじめ紙に書いておくと安心です。
また麺はそれぞれ大・中・小があることに加え、太麺か細麺かも選ぶことができます。筆者が牛肉麺を注文した際は「寬麵還是細麵？（クァンミエン ハイシー シーミエン？）」と聞かれました。訳すと「太麺？それとも細麺？」という意味です。
筆談で注文するのであれば、太麺は「寬麵（粗麵でも可）」と、細麺は「細麵」と書き足しておくとよいでしょう。
それぞれのテーブルにセットされた薬味や調味料
- 写真：Yui Imai
それぞれのテーブルには薬味や調味料がセットされています。手前のオレンジのものは牛油で、辛い調味料や「酸菜」と呼ばれる漬け物なども置いてあります。これらのものをお好みで麺に入れながらいただきます。
またこちらのお店は麺を一つ注文すると、セルフサービスのドリンクが一杯無料になるというサービスも行われています。ドリンクコーナーから、プラスチックのコップを使って好きなドリンクを一杯注いでくる形です。
これで90元は安い！絶品牛肉麺
- 写真：Yui Imai牛肉麺（小）90元
こちらは「牛肉麺（小）」で、麺は太麺をセレクトしています。値段は90元（約327円）。小でも麺はたっぷり入っているので、少食の方にはちょうどよいサイズだと言えるでしょう。
- 写真：Yui Imai
小ぶりながらも牛肉がたくさん入っており、しっかりと味のついたお肉は柔らかくておいしいです。肉の旨味と、モチモチの太麺のハーモニーもたまりません。スープは醤油ベースで八角が使われていないようで、日本人にも受け入れやすい味になっています。これで90元なんてコスパが高い！とうれしくなってきます。
食べたい時に気軽に牛肉麺を
「富宏牛肉麺」は24時間営業なので、ランチやディナーだけでなくちょっと小腹がすいた時にも気軽に利用しやすいお店です。駅からは少し離れていますが、台北でこの値段で牛肉麺をいただけるお店はかなり貴重です。台北旅行の際は、台湾ならではの麺料理・牛肉麺をぜひ味わってみてくださいね。
※記事内の元から日本円への換算は2019年1月現在のレートを利用しています（1元=約3.52円）。
