写真：まきまき食の宝庫である福島の旬の味を、そのままいただける「Post食堂」。「安心・安全・美味しい」にこだわった、福島の絶品料理と地酒を提供しています。オシャレでアットホームな雰囲気で、女性同士やカップルでも利用しやすいお店です。
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やっぱり美味しい福島の食
2011年に発生した東日本大震災による原発事故の影響で、福島では食の安全が疑われるようになりました。その後の度重なる検査ではすでに安全性が認められていますが、人々の中にある不安は未だに消え去ってはいないようです。
ですが福島は日本を代表する米の産地であり、そのほか野菜・果物・肉などの特産品も豊富です。そしてこれらを生み出すための恵まれた気候と豊かな土地が存在し、そこに生産者の確かな知識と高度な技術が加わり、高品質なものが出来上がっています。福島が食の宝庫であることは、やはり今も変わりがありません。
福島の旬の食材を使った居酒屋「Post食堂」
写真：まきまき写真提供：Post食堂
食に関しては、言葉で語るより口にしてみるのが一番でしょう。東京メトロ半蔵門線半蔵門駅近くの「Post食堂」では、福島の旬の素材を使った美味しいお料理がいただけます。ここは2018年4月にオープンしたばかりの新しいお店で、オシャレで温かみのある空間となっています。
Post食堂が誕生したきっかけは、福島出身であるオーナーさんの「福島の素晴らしい食材や地酒をより多くの人に知ってもらいたい」という熱い思いから始まりました。さらに「福島から東京へ美味しいものを届ける、ポストのような役割をしよう」という意味で「Post食堂」と名付けられたのだそうです。
Post食堂では契約農家から直送した新鮮野菜、旬の鮮魚やこだわりのブランド牛などを現地から仕入れ、それらの素材を生かして丹念に調理されています。また、普段は出回ることのない地元ならではの食も提供されています。福島の美味しさをそのまま東京で味わえるというのは、とても嬉しいことではないでしょうか。
おすすめは本日のお惣菜4種盛り合わせ
- 写真：まきまき本日のお惣菜4種盛り合わせ(1,500円税抜)／写真提供：Post食堂
「いろんなものを食べてみたい」「どれを頼んでいいかわからない」という場合には、その日のもっとも旬な食材で作った「本日のお惣菜4種盛り合わせ」を選んでみてはいかがでしょうか。こちらは、ほとんどのお客様が注文していく人気メニューなのだそうです。
- 写真：まきまき本日のお惣菜4種盛り合わせ(1,500円税抜)
何が出てくるかは日によって違いますが、ひとつのお皿に4種のお惣菜+おまけの品を乗せてくれているので、旬なものをお得に楽しむことができます。筆者が訪れた日のお惣菜は、左上が牛すじ煮込みで、仕入れた肉からすじが取れたときだけの限定メニューだそうです。右下の黒いバケットは炭が練り込んである珍しいもので、こちらは自家製のパンになります。
Post食堂のその他のおすすめメニュー
- 写真：まきまき福島牛のロースト柚味噌添え(1,980円税抜)／写真提供：Post食堂
「福島牛のロースト柚味噌添え(1,980円税抜き)」は、こだわりの牛肉を時間をかけて丁寧にローストした贅沢な一品です。柚味噌も福島の特産品で、お肉との相性ばっちりのおすすめメニューです。
- 写真：まきまき万願寺とうがらしの網焼き(580円税抜)
こちらは「万願寺とうがらしの網焼き(580円税抜き)」。とうがらしといっても辛くないので、思いっきりかじっても大丈夫です。収穫したてを仕入れるのでみずみずしく、肉厚で柔らかく甘みがあります。お酒のおつまみに最高です。
定番となるメニューも季節によって変化するので、ご紹介した品が必ずいただけるとは限りません。そのため今回紹介したメニューは一例となりますが、Post食堂ではそのときもっとも旬なメニューが用意されています。
福島の銘酒と自家製ジュース
- 出典：www.facebook.com写真提供：Post食堂
福島の酒といったら日本酒ですが、Post食堂で取り揃えている福島の銘酒は東京にないものも多く、日本酒好きにはたまりません。もちろんお料理は日本酒に合うものばかりなので、普段はあまり口にしないという方も試してみてはいかがでしょうか。フルーティーで柔らかい飲み心地の「寫樂(しゅらく)」も、post食堂で味わえます。※入荷状況によります。
- 写真：まきまき期間限定の自家製赤シソジュース(480円税抜)
そのほかにはビール、ワイン、焼酎、サワー、ハイボール、カクテルなど、ひと通りの種類が揃っているので、日本酒が苦手な方でも大丈夫です。
また自家製のレモネードジュースや、タイミングが良ければ季節限定のドリンクなどもあります。ノンアルコールのままでも美味しくいただけますが、自家製ジュースにアルコールを足してサワーにしてもいいでしょう。これらは常に在庫があるわけではないので、その日の状況はお店で直接たずねてみてください。
post食堂へのアクセスと営業時間
- 写真：まきまき
アクセス
- 東京メトロ半蔵門線の半蔵門駅5番出口から徒歩3分
- 地下鉄有楽町線麹町駅から徒歩9分
目印は入口横にある赤いポストなので、これを探してみてください。
営業時間
- ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00)
- ディナー 17:00～23:00(L.O.22:00)
- 日曜定休
