写真：トラベルライター香港から日帰りで気軽に行ける深圳。老街は深圳の中でも若者に大人気のスポット！流行りの服が激安で手に入るほか、様々な美容雑貨店が立ち並ぶ今を行くファッションの地。そしてなんといっても気軽に食べられる屋台飯が大人気！今回は、老街の一角にあるビルの1階から3階までが屋台街と言う「東門町美食街」の食べ物についてご紹介したいと思います。
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(1)行ったら絶対食べてほしい絶品！小煎包
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日本でよく見かける肉まんよりも小ぶりな包子で、焼き小籠包のような感じ。平鍋と言う大きなフライパンにぎっしり詰めて蒸し焼きにする料理です。外はカリッとした食感があり、中は小籠包のように噛むと熱々で旨味たっぷりの肉汁があふれ出てきてとてもおいしい！
(2)強烈なアンモニア臭を放つ臭豆腐
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臭豆腐は豆腐を発酵液に漬けて風味を付けたもので、中国大陸南方、台湾、香港などで主に食べられている料理。屋台の周りに行くだけでとっても強いアンモニア臭が漂ってきて、隣りの店はすごい被害ではないか！？なんて考えてしまう程の強烈な臭いです。
臭いとは裏腹に、現地の人は口をそろえて美味しいと言います。口に運ぶまで強烈な臭いが鼻から入ってきて、息ができないほどですが、いざ、食べてみると出汁のしみた厚揚げのような感じで美味しいので、ぜひチャレンジしてみましょう！
(3)見た目が足そのもの！豚足
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肉質の部分は少なく皮と筋、軟骨から構成されていて、骨のついたまま斬新に足首からぶつ切りされているので、しゃぶりながら食べます。コラーゲンを多く含むので女性にも大人気の一品！
八角がよく効いているので、この香りが苦手な人も多いかもしれませんが、肉臭さが消えプリプリとした食感！中国では日常的に食べられている料理なので、行列ができるほどの人気ぶりです。たくさんの屋台から自分好みのものを探してみてください。
(4)巨大な足がそのまま！タコ、イカ焼き
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こんなに大きなイカやタコがいるのだろうかと驚くような大きさ！山椒とチリパウダーをふりかけて焼いた、いかにも屋台で出てきそうなシンプルな料理です。
噛みごたえのあるイカやタコに、山椒のピリッとした感じが中国四川料理を思い出させる味わい。思わずむせ返ってしまう程の辛そうな匂いは現地でしか体験できないこと間違いなし！
