イスタンブール
イスタンブール観光
ヨーロッパとアジアにまたがるトルコ最大の都市

イスタンブールのおすすめレストランHUBでプチ贅沢ランチはいかが?

取材・写真・文:

トルコ在住
訪問エリア:17ヶ国

2018年4月24日更新

627view

お気に入り

写真:Zon

トルコ・イスタンブールでグルメなお店を発見!トルコ料理は世界の三大料理というだけあって、旅行者をとりこにしてしまうこと間違いなしですが、たまには違う料理も食べたくなるものです。今回は、おいしくて、しかも安心して食べることができる、HUBというお店をご紹介します。

この記事の目次表示

雨の日でも楽しめる立地が嬉しい!

今回ご紹介するHUBというレストランは、Kanyonというショッピングセンター内にあります。Kanyonは地下鉄のLeventという駅から直結なので、雨の日でも傘要らずで楽しめるスポットです。また、Kanyonには吹き抜けがあるので、開放的な雰囲気なのも嬉しい!

HUB

Kanyonの吹き抜け部分からの光が心地よいHUBの店内は、都会風の洗練されたおしゃれな雰囲気が漂っています。

  • 写真:ZonHub Food 店内

また店内奥のほうにはより高級感があるスペースもあります。夜ならこちらもロマンティックでいいかもしれません。

  • 写真:ZonHubFood 店内

お気に入りの席を見つけたら、さっそく料理を注文しましょう!メニューは英語表記もあるので、トルコ語がわからなくても大丈夫です。

お店の責任者、Sinanさんによると、HUBの最大の特徴は安心して食べることができるものをお客様に提供すること、新鮮で質の良い食材を使うこと、だそうです。素材の良さを最大限に味わってもらうために、調味料などもシンプルなものをチョイスしているそうです。

数あるメニューの中でもSinanさんイチオシのメニューをご紹介します。

アーティチョークのカルパッチョ

まずはじめに付け出しのパンが出されます。シンプルで余計な甘みがなく、オリーブオイルともよく合います。

  • 写真:ZonHub Food 最初に出されるパン

そしてこちらがアーティチョーク入りのカルパッチョです。

  • 写真:ZonHub Food Artichoke Carpaccio 26TL(約806円)

トルコ料理によく使われるアーティチョークと、セロリ、オレンジの組み合わせがスッキリとした美味しさ。余計な調味料の味が全くせず絶品です!

こんなモッツァレラ食べたことない!

チーズ好きにはたまらない一品がこちら。

  • 写真:ZonHub Food Srtacciatella di Bufala 36TL(約1,116円)

滑らかで濃厚なモッツァレラチーズに、ゆっくりとローストされたチェリートマト、バジルとオリーブオイルがトッピングされています。いままでのモッツァレラチーズに対する概念がコロッと変わってしまうと言ってもいいくらいの絶品!是非注文してみてください!

甘みが濃縮されているチェリートマトがチーズとよく合います。付け出しのパンにのせて食べるのも、ピザみたいになってとても美味しいです。

あっつあつの器で出されるポルチーニのソテー

  • 写真:ZonHub Food Sautéed Porcini Mushrooms 44TL(約1,364円)

ほどよくガーリックが効いているポルチーニのソテーは味もしつこくなく、とても食べやすい一品です。かなりボリュームがあるので、何人かでシェアするのもアリです。

ビーフがのってる贅沢ピザ

ガッツリ食べたい!というかたにはこちらもおすすめです。

  • 写真:ZonHub Food Smoked Rib of Beef & Spinach Pizza 37TL(約1,147円)

ジューシーなビーフ、さらにモッツァレラチーズまでトッピングされているというなんとも贅沢なピザ!ピザ生地も薄すぎなくて食べやすく、新鮮なバジルの香りがアクセントです。

先ほどご紹介したポルチーニを上に乗せて一緒に食べても、二度おいしくいただくことができます!

ドリンクとデザートもお忘れなく

フランスから仕入れているというワインなど、飲み物の種類もとても豊富です。スッキリした味わいのオレンジジュースは定番ですが、オレンジがそのまま入っていて濃厚です!

  • 写真:ZonHub Food オレンジジュース 12TL(約372円)

カフェメニューやデザートもあります。こちらの写真の右上のデザートは特におすすめです!

  • 写真:Zon手前:Hub Food ラテ10TL(約310円)/奥:Plum Compote 16TL(約496円)

アイスクリームがトッピングされているコンポートは、なんとノンシュガー!果物の自然の甘さだけですが、物足りなさをまったく感じないスイーツです。

プルーン、アプリコット、レッドグレープという体に良さそうな果物が嬉しい!バリスタが淹れてくれるカフェラテも食後やカフェタイムにはぴったりです。

お持ち帰りコーナーもあり!

なんとHUBのクオリティーを持ち帰ることができるというから驚き!街中で小腹がすいたときにつまんだり、ホテルに持ち帰っておやつや夜食にしたりと旅行者には重宝するはずです。

店内での食事と同様、安全で新鮮な食品ばかりなので安心して購入することができます。サラダやサンドイッチ類も数が豊富です。

  • 写真:ZonHub Food テイクアウトできる商品

ケーキなど、デザートも充実しています。

  • 写真:ZonHub Food バケットやスイーツ

ゆで卵まで可愛く並んでいます!

  • 写真:ZonHub Food ゆで卵

ヘルシー志向な女性には嬉しい野菜たっぷりのドリンクもあります。

  • 写真:ZonHub Food ヘルシーなドリンク

おわりに

お店の責任者Sinanさんは世界各国に足を運ばれていて、特にイタリアの料理が好きだそう。その影響もあって、HUBの料理はイタリアンテイストが多くし、しかも安心して食べることができます。

旅行中、トルコ料理に飽きてきたり、ヘルシーなものが食べたくなったらHUBは本当におすすめです!カジュアルなのに上品な料理は、どれもこれもほかのレストランよりワンランク上のクオリティーです。Kanyon以外にも店舗があるので、イスタンブールで探してみてくださいね!

※価格は2017年12月現在(1TL約31円)

HUB Kanyon
イスタンブール / 洋食・西洋料理
住所:HUB Büyükdere Caddesi No185 Kanyon AVM kat;1,34394地図で見る
Web:http://www.hub-food.com/

イスタンブールの旅行予約はこちら


イスタンブールのパッケージツアー(新幹線・飛行機付宿泊プラン)を探す

イスタンブールのホテルを探す

イスタンブールの航空券を探す

イスタンブールの現地アクティビティを探す

イスタンブールのWi-Fiレンタルを探す

この記事で紹介されたスポットの地図

関連するキーワード

※記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

あなたにオススメの記事

同じテーマの記事


【トルコ】イスタンブール旧市街のおすすめレストラン10選

街全体が世界遺産に登録されているイスタンブール旧市街。歴史散策のついでに気軽に立ち寄ることができるロカンタという大衆食堂や、ケバブやキョフテ、ピデといった本格的...


【トルコ】イスタンブール新市街のおすすめレストラン10選

タクシム広場やイスティクラル通り、ガラタ塔、ドルマバフチェ宮殿などの観光名所が密集している、イスタンブール新市街。街を散策するときに気軽に立ち寄ることができる、...

安くて美味しい!イスタンブール・イスティクラル通りのおすすめレストラン・ロカンタ4選

旅の楽しみといえばその土地ならではの料理。トルコのイスタンブールでトルコ料理を食べたいときにおすすめのレストランやロカンタ(大衆食堂)を、新市街のイスティクラル...

ケバブが絶品!イスタンブールのおすすめレストラン3選

世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理。味の濃い新鮮な野菜やオリーブオイルをたっぷり使う料理はもちろん、主役の肉料理、ケバブははずせません。イスタンブールで...

海外ではこうなってる!世界のLGBTフレンドリーバー・カフェ・レストランまとめ

LGBTフレンドリー/ゲイフレンドリーとは?「LGBT」とは?それら基本概念の解説しつつ、欧米〜中東まで世界各国のゲイフレンドリーバー/カフェ/レストランを、複...

この記事を書いたトラベルライター

トルコ イスタンブールから現地の魅力を発信中
大学時代はロシア(モスクワ、サンクトペテルブルグ)に留学し、その後世界各国を訪れ、トルコ・イスタンブールに落ち着きました。ガイドブックには載らないようなイスタンブールでの楽しみ方や、最新の情報もお届けします。

インスタグラムでは記事に載せきれなかった写真や日常生活の様子を投稿しています。


トルコ語オンラインレッスンも開講中。詳細はインスタグラムのDMにメッセージください。
https://lit.link/zonistanbul

イスタンブール新空港⇔市内のアクセスならエアポートバス「Havaist」がおすすめ

2019年4月に本格的に始動したトルコ最大の国際空港、イスタンブール空港(イスタンブール新空港)。空港⇔市内間をバスでアクセスする方法や料金、所要時間などをご紹...


ネタバレ注意!『オスマン帝国外伝シーズン3』イスタンブールにおける関連スポット7選

スレイマン大帝の時代のオスマン帝国とそのハレムに焦点を当てて描かれた連続テレビドラマ『オスマン帝国外伝』は日本でも人気を博しました。シーズン3における登場人物や...


欧州のエアライン王者!ターキッシュエアラインズで飛ぶ快適な空の旅

みなさんはターキッシュエアラインズに搭乗されたことがありますか?トルコの国営航空会社であるターキッシュエアラインズは、どの航空会社よりも多くの国に運航していて、...

絶対に喜ばれるトルコ土産!ロクムの老舗ハジュ・ベキル

みなさんはトルコのお土産と聞くと何を想像しますか?色とりどりのトルコランプや繊細な模様が美しいトルコ絨毯、それともエキゾチックな香り漂う香辛料?選ぶのも迷ってし...

イスタンブール新空港で買えるおすすめのトルコ土産7選

2019年4月にめでたく運用を開始したトルコ最大級の国際空港、イスタンブール新空港。ここでしか買うことのできない限定商品を含め、空港で買うことのできるトルコらし...

トラベルライターインタビュー Vol.3 Emmyさん

【トラベルライターインタビューVol.3】一人旅を応援する記事を多数執筆!Emmyさんならではの人気記事執筆のコツやその原動力に迫ります