ランチどこ行く？！イスタンブール新市街ヘルシーレストラン「Zencefil」&「Stalk Cafe Rest」

この記事の目次表示

• Zencefil
•    タクシムエリアにある隠れ家レストラン
•    元祖ベジタリアンレストラン
•    ヴィーガンフードまである！
• Stalk Cafe Rest
•    大都会のど真ん中にあるレストラン
•    素材にこだわったメニュー
•    カフェメニューも充実
• おわりに

Zencefil

タクシムエリアにある隠れ家レストラン

イスタンブールの新市街観光でまずハズせないのが、ガラタ塔やイスティクラル通りがあるエリアです。地下鉄のTaksim(タクシム)駅を降り、タクシム広場からガラタ塔へ向かう途中にのびるイスティクラル通りは歩行者天国になっています。ショッピングや食べ歩きを楽しむことができる、賑やかな通りです。

このイスティクラル通りを少し中に入ったところにあるのがZencefil(ゼンジェフィル)で、タクシム駅から徒歩5分ほどのところにあります。

• 写真：ZonZencefil 外観

元祖ベジタリアンレストラン

Zencefilは、トルコでまだベジタリアン食やオーガニック志向がメジャーではなかった頃からある元祖ベジタリアンレストランです。もちろん、ベジタリアン以外の人も楽しめるようチキンや魚を使った料理もあります。店内は、イスティクラルの喧騒が嘘のように静かで落ち着いた雰囲気です。

• 写真：ZonZencefil 店内　ぬくもりがある雰囲気
• 写真：ZonZencefil 店内　壁や扉の枠がおしゃれ

天窓から太陽の光が差し込み、緑に囲まれた隠れ家のようなレストランなのにもかかわらず、開放的な雰囲気の中で食事をすることができます。

• 写真：ZonZencefil 開放的な天井

ヴィーガンフードまである！

ヴィーガンフードといい、動物性のものを一切使わない料理を提供しているのもZencefilの特徴のひとつです。

• 写真：ZonZencefil 黒板に手描きのメニューが可愛い！

新市街のど真ん中にあるレストランなのに値段も良心的なのが旅行者にも嬉しいポイント。

Zencefilでは料理を注文すると、まずホームメイドのパンが提供されます。自家製のハーブ入りバターやオリーブオイルとの相性が抜群で、優しい味がします。

• 写真：ZonZencefil コーン風味とオニオン風味のホームメイドのパン

こちらの料理はベジタリアンフードのメニューの中から選んだホウレン草のパイです。ベジタリアンフードとは思えないくらい、食べ応えのある内容とボリュームです。日本人にはあまり馴染みがありませんが、こういった料理にヨーグルトをつけて食べるのもトルコ流のベジタリアン食の定番です。

• 写真：ZonZencefil ホウレン草のパイ　Fırında Ispanak 17.5TL(約455円)
• 写真：ZonZencefil たっぷりのヨーグルトと一緒に食べる

イスティクラル通りでのショッピングがてら、気軽に立ち寄ることができるカジュアルなおしゃれレストランです。

• 写真：ZonZencefil ボリューム満点ベジタリアンランチ

Stalk Cafe Rest

大都会のど真ん中にあるレストラン

新市街の中でも特にLevent(レヴェント)というエリアは、高層ビルも多く建ち並ぶビジネスの中心地でもあり、Kanyonなどの大きなショッピングセンターもある発展したエリアです。

ビジネスマンはもちろん、おしゃれで洗練された人が多く集まり、そのぶんお店も都会的で、同じイスタンブールでも旧市街やアジア側とは全然雰囲気が違います。Stalk Cafe Rest(ストーク・カフェ・レスト)は、そんな都会のど真ん中、地下鉄Levent駅から徒歩10分のところにあるレストランです。

• 写真：ZonStalk Cafe Rest　外観

素材にこだわったメニュー

Stalk Cafe Restのメニューはどれもヘルシーなものばかりです。トルコ産の野菜がたくさん使われているのにトルコ料理ではないアレンジ料理が得意なお店でもあります。各テーブルに備え付けられたオリーブオイルや塩、胡椒も料理に合うように厳選されたものです。

• 写真：ZonStalk Cafe Rest メニュー
• 写真：ZonStalk Cafe Rest ナチュラルな食材が嬉しい

1日中楽しめるトルコ式の朝ごはんや、ガッツリ食べたいときにはバーガーや肉料理もおすすめ。

こちらは話題の健康食キヌアをたっぷり使ったサーモンのサラダです。

• 写真：ZonStalk Cafe Rest 味も写真映えも完璧

このボリュームで、”サラダ”のカテゴリーに入っているから驚きです。パプリカやレタスなどの野菜ともよく合い、さっぱりとしたレモンの香りも楽しむことができます。サーモンのサラダKinoalı Somon Şiş Salataは27.75TL(約722円)、その右はいちごとレモンのフレッシュジュースÇilekli Limonataは9TL(約234円)です。

カフェメニューも充実

Stalk Cafe Restには、チーズケーキやティラミスなどのデザートのほかにもコーヒーやチャイ、ラテなどのメニューも豊富にあるので、カフェとして利用するのもありです。

• 写真：ZonStalk Cafe Rest ラテ8TL(約208円)
• 写真：ZonStalk Cafe Rest 店内にはテラス席がありその向こうにはLeventの街が広がる

Leventに来る機会があれば、大都会のど真ん中でおしゃれなお食事タイムを楽しんでみてください。

おわりに

トルコ料理以外にも、イスタンブールにはおいしい料理を食べることができるリーズナブルなお店がたくさんあります。今回は新市街でのショッピングや観光がてら立ち寄れそうな、ヘルシー志向のレストランをご紹介しました。2軒ともカジュアルなお店でドレスコードなどは特にないので、気軽に立ち寄ることができます！

価格は2018年4月現在(1TL約26円)