写真：絶景@日本ザ・プレミアム・モルツの銘柄で知られるサントリーは東京都内に工場があり、無料で見学する事ができます。今回は、サントリー武蔵野工場で行われている天然水にこだわって造っているビールの工場見学についてご紹介します。
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ガイドツアーの内容
東京都府中市にあるサントリー武蔵野ビール工場では、天然水にこだわって造られているビールの製造工程について学べるガイドツアーが行われています。今回はこのガイドツアーについて順を追ってご紹介します。
＊当記事は2022年7月25日に再訪した際の情報を元に加筆・修正しています。
写真：絶景@日本- 写真：絶景@日本
ツアー前にまずは記念撮影
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建物に入るとロビーには、大きなスクリーンとショップが有ります。見学後もショップで買い物をする事ができますが、少し早めに来て色々と見るのもいいかと思います。大きなスクリーンの前では撮影用のポップを使って記念撮影を撮る事ができます。
また、入り口には無料のコインロッカーがありますので、荷物を預けて身軽に見学する事も出来ます。（※コインロッカーに入らない大きな荷物もスタッフの方に言えば預かってもらえます。）
- 写真：絶景@日本
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実際の工場で製造過程を見学
時間になるとロビーに集合して、いよいよ工場見学のスタートです。
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まずは2階へ移動してスクリーンのある部屋でサントリー工場の歴史や取り組みなどについて映像で見た後、天然水に材料を加えて麦汁を造る仕込釜、発酵や熟成をする貯酒、酵母などを取り除く濾過の過程を見て行きます。
試飲は1人5杯！？飲み比べでビールを堪能
工場見学が終わるとお待ちかねの試飲です。まずは、ザ・プレミアム・モルツと素材のダイヤモンド麦芽とファインアロマポップを頂きます。ダイヤモンド麦芽は試食して味、ファインアロマポップは割って香りを楽しみます。なお、ドライバーや未成年はソフトドリンクを頂く事ができます。
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続いては、ザ・プレミアム・モルツ、ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール、ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームの3つを飲み比べする事ができます。
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最後はこれら3つの中から好きな1杯を頂く事ができます。飲み比べは全部で5杯のビールを飲む事ができます。試飲時間はおよそ20分程度ですが、アルコール飲料ですので体調などを考慮して自分のペースで楽しんで下さい。
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工場見学の概要とアクセス
開始時間：10:00/10:45/11:30/12:15/13:00/13:45/14:30/15:15
所要時間：70分(約20分の試飲時間含む)
参加費：無料
予約はインターネット、もしくは電話から当月を含む2ヶ月前の土日を除く第一営業日の9時30分より開始されます。
工場見学の詳細や予約についてはコチラをご覧下さい。
上記は参加費無料の「ガイドツアー」でお子様も参加できますが、サントリー武蔵野工場では、20歳未満及びドライバーが参加不可の「ザ・プレミアム・モルツ講座」もあります。「ザ・プレミアム・モルツ講座」についてはコチラをご覧下さい。
アクセス
公共交通機関を利用する場合、JR南武線「府中本町駅」から徒歩15分、もしくは「分倍河原駅」から無料シャトルバスで10分です。アクセスの詳細や無料シャトルバスの時刻表などについてはコチラをご覧下さい。
親子でも行ける工場見学です
ビール工場と言うと大人向けのイメージがありますが、お子様が飲めるソフトドリンクも試飲でき、大人のグループでも親子連れでも楽しむ事ができます。土日も工場見学は開催されていますので、親子で是非足を運んでみては如何でしょうか。
- サントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリー
- 調布・府中 / 工場見学 / 雨の日観光
- 住所：東京都府中市矢崎町3-1地図で見る
- 電話：042-360-9591
- Web：http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/
