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独特の食文化”なごやめし”に魅了される

【名古屋】喫茶店の街で愛される2大老舗純喫茶コンパル&ボンボン

取材・写真・文:

愛知在住
訪問エリア:21都道府県

2017年10月11日更新

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写真:s0ng

名古屋と言えば、喫茶店のモーニングサービスが有名ですよね。それに1世帯当りの喫茶代金支出額全国1位、喫茶店数全国2位と、名実ともに名古屋は喫茶店の街なんです。そんな名古屋で昔から愛され、最近では旅行者にも人気の老舗純喫茶「コンパル」と「ボンボン」をご紹介します!

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コンパル大須本店

  • 写真:s0ng
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戦後間もない1947年に創業したコンパルは、名古屋の喫茶文化の先駆けとなったお店です。現在では名古屋市内に9店舗展開しています。

濃厚でコクのあるホットコーヒー

  • 写真:s0ngホットコーヒー400円

コンパルが開業した当時のコーヒーというのは、クリームとたっぷりの砂糖を加えて楽しむものだったそうです。コンパルのコーヒーはそれを前提に濃いめに淹れられています。コーヒーを抽出できるのは熟練スタッフだけというこだわりのコーヒーです。

コーヒーに添えられるクリームは添加物ゼロの生乳100%!名古屋のおばちゃんはコンパルで余ったクリームを手にすり込むという都市伝説がありますが、それだけ安心で上質なクリームだということでしょう。

  • 写真:s0ng

こんな風にコーヒーに加えると脂肪分が少し分離します。これこそ生乳100%である証!普段はブラック派の方もコンパルでは是非クリーム入りの昔ながらのコーヒーの味を是非試してみてくださいね。

過程が楽しいアイスコーヒー

  • 写真:s0ngアイスコーヒー400円

コンパルのアイスコーヒーは、少し変わった形で提供されます。氷いっぱいのグラス、デミタスカップに入った温かいコーヒー、クリーム、この3種類が一緒に出てきます。

アイス用のコーヒーは、ホットコーヒーと同じ分量の豆で湯量を減らして更に濃い目に抽出します。飲む直前に急冷することで、ホットコーヒーと同じ香りと味が楽しめるそうです。

  • 写真:s0ng
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砂糖を入れる場合は先に温かいコーヒーに入れ溶かし、氷のグラスに一気に注ぎます。お好みでクリームを加えたらおいしいアイスコーヒーのでき上がり!

言わずと知れたエビフライサンド

  • 写真:s0ngエビフライサンド930円

もうこちらは名古屋メシとしておなじみの存在ではないでしょうか。コンパルを代表するサンドイッチ、エビフライサンドです!身がぎっしり詰まったエビフライが3本も入っていて、そこにキャベツと卵焼きを組み合わせた豪華なサンドイッチ。タルタルソースとカツソース、2種類のソースが更においしさを引き立てます。

お得におかわり!

2杯目にコーヒーを注文するとなんと通常の半額200円になります(アイスコーヒーも可)。コーヒーを飲みながらゆっくりとした時間が過ごせそうですね。

コンパル大須本店
名古屋 / カフェ・喫茶店
住所:名古屋市中区大須3-20-19地図で見る
電話:052-241-3883
Web:http://www.konparu.co.jp/

洋菓子・純喫茶ボンボン

  • 写真:s0ng
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1949年創業の洋菓子のボンボンは、日持ちするバタークリームのケーキが主流の当時、いち早く生クリームのケーキを売り出し人気店になりました。1968年に建てられた店舗は、当時の面影をそのまま今に引き継いでいます。

種類が豊富なお値打ちケーキ

  • 写真:s0ng

喫茶室の隣にお持ち帰りコーナーが併設されているので、常時たくさんのケーキが用意されています。その中でも人気なのはお店オリジナルの「マロン」「サバラン」「ボンボン生ロール」。

しかしこのメニューちょっと気になる所がありませんか?値段が異様に安いですよね?なんとボンボンのケーキの半分以上が200円台なんです!「良いものをお値打ちに」という創業当時からのモットーを引き継ぎこの価格設定なのだそうです。この価格なら思わずたくさん食べてしまいそうですね。

喫茶室の入り口とお持ち帰り用の入り口があるのですが、最初にお持ち帰り用のコーナーから入店し、ケーキを選んでイートインにすることも可能です。

プリンもおすすめ!

  • 写真:s0ngプリンローヤル570円

こちらは喫茶室だけで食べられるメニュー、プリンローヤルです!この豪華でかわいらしいビジュアルは子どもの頃に夢見たデザートそのもの!大人も子どもも嬉しい憧れのデザートです。

昔ながらの硬めのプリンに、フルーツ、アイスクリーム、生クリームが添えられています。プリン単品もありますよ。喫茶室ではプリンを食べて、ケーキはお家用にお持ち帰りするのもいいですね!

洋菓子・純喫茶ボンボン
名古屋 / カフェ・喫茶店 / スイーツ
住所:愛知県名古屋市東区泉2-1-22地図で見る
電話:052-931-0442
Web:http://cake-bonbon.com/

最後に

コンパル、ボンボンともに、もちろんモーニングもあります!

コンパルのモーニングは、飲み物代金+130円でハムエッグトーストが付きます。ボンボンは一般的なモーニングサービスと同じで、飲み物を注文するとトーストとゆで卵が付きます。(ボンボンは平日のみ)

  • 写真:s0ng

名古屋の喫茶店は、若者もお年寄りも地元民も旅行者も、色々な人が気軽に立ち寄れる居心地のいい空間です。旅の途中、ぼんやり一杯のコーヒーを楽しむ時間って最高ですよね。名古屋に行ったら、常連さんや朗らかな接客の醸し出すまったりとした雰囲気の中で、是非そんな時間を過ごしてみて下さい!

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※この記事は2017年10月10日に公開した情報です。
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この記事を書いたトラベルライター

食と猫を愛する旅写真家
韓国、台湾のリピーター。韓国在住・就労経験有り。旅写真、猫写真を撮るアマチュア写真家。無類の猫好きで野良猫ストーカー。猫との出会いを求め国内外の猫スポットも巡る。食に異様な執着心があり、旅先では特にその傾向が強い。国内では鄙びた温泉地を好む。基本一人旅。

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