【大分】ワイン通も絶賛！試飲ができる安心院葡萄酒工房を大解説！

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• 自然豊かな安心院葡萄酒工房
• ワインの試飲ができる試飲ショップ
• ワインを容器に入れる工程が覗ける充填室
•    作業の様子を見学できるワイン醸造場
•    ワイングラスの展示も見られるワイン貯蔵庫
• 敷地内にあるあじむの丘農園
•    階段の先には絶景が望める展望台！
• 安心院葡萄酒工房までのアクセス方法
• さいごに

自然豊かな安心院葡萄酒工房

• 写真：46kana

静かな場所に位置する安心院葡萄酒工房（入場料無料）は、天候が良い日に行くのがおすすめ。空気が澄み切った日に訪れると、木々が輝き自然の心地よさを感じられます。エントランスから自然に囲まれた門が素敵で、穏やかな空気を感じられるでしょう。

ワインの試飲ができる試飲ショップ

• 写真：46kana

エントランスからまっすぐ進んだ先にあるのが「試飲ショップ」です。試飲ショップに行くまでの道も空気がきれいで、整備された道が美しく、ゆっくりとお散歩を楽しみたくなるほど。季節を感じながら、ゆっくりと園内を回ってみてくださいね。

• 写真：46kana

ショップ内には、安心院葡萄酒工房で作られたワインが並び、順番に試飲できます。1人1グラスを借りて気になるものを試飲し「このワイン買いたい！」と思ったら、そのままこちらのショップにて購入可能。おすすめは、新酒または「安心院スパークリングワイン2017」です。

• 写真：46kana

「安心院スパークリングワイン2017」は、香港で開催された「デキャンタ　アジア　ワイン　アワード2019」の金賞にも選出されている名品！こちらのスパークリングワインは試飲できませんが、ぜひ購入して飲んでみてくださいね。また、ワインだけでなく、ソフトクリームも販売しており、美味しいと好評なのでおすすめです！

ワインを容器に入れる工程が覗ける充填室

• 写真：46kana

充填（じゅうてん）室の中には入れませんが、外からワインをビンに充填する工程を見学できます。筆者が訪れた日は残念ながら稼働しておらず見学できませんでしたが、稼働中のビデオを視聴できました！なかなか見られない工程なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

作業の様子を見学できるワイン醸造場

• 写真：46kana

充填室のお隣にあるのが、ワイン醸造場です。こちらでは、実際に作業員の方が作業している様子を見学できます。実際にテイスティングしたりワインを混ぜたり、製造工程ならではの作業も！作業員の方が一生懸命に作っている姿を見ると、より一層ワインが美味しく感じるかもしれません。

ワイングラスの展示も見られるワイン貯蔵庫

• 写真：46kana

充填室からさらに奥に進むとワインの貯蔵所があります。ビンや樽に入ったワインが並べられており、定温の中熟成されています。静かな環境の中でゆっくりと時間を重ねることで美味しいワインができると思うと感慨深いものが。

• 写真：46kana

また貯蔵庫の見学通路には、期間ごとにさまざまな国のワイングラスが展示されています。筆者が訪れた際には、「フランスのワイングラス展（2019/4〜10）」で、100年以上も前のフランスのバカラ社やサン・ルイ社のワイングラスやデカンターなどが展示されていました。

敷地内にあるあじむの丘農園

• 写真：46kana

案内板の奥に見えるのが、あじむの丘農園です。敷地内で育てられているぶどう畑を間近で見られます。より美味しいワインを造るため、栽培方法を試行錯誤されたり品種の選定などをされているそうです。

階段の先には絶景が望める展望台！

• 写真：46kana

あじむの丘農園の先にある階段を上ると展望台があります。「階段登るのきついな…」と思う方もいると思いますが、こちらからの絶景はそのきつさも忘れるほど美しく癒されます！晴れた日に行くと澄み切った空気と遠くに見える鶴見山や由布岳が綺麗に見え感動そのもの！ぜひこちらも忘れずに行ってみてくださいね。

安心院葡萄酒工房までのアクセス方法

安心院ICから車で約5分です。安心院ICをでて左折し、42号線を直進、家族旅行村方面に進むと途中から安心院葡萄酒工房の案内が出ています。JRの場合、最寄駅は柳ヶ浦駅で、駅からタクシーで30分程度です。

さいごに

大分県の宇佐市にはワインが美味しくて試飲までできる葡萄酒工房があります。大分県といえば温泉ですが、お酒が大好きな方は、ぜひ美味しいワインを求めて安心院を訪れてみてはいかがでしょうか。