藤沢市

【神奈川】紅茶派の皆さん必見!紅茶専門店「ディンブラ」へ行こう!

取材・写真・文:

神奈川在住

2021年1月19日更新

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写真:水無月

皆さんはコーヒーを飲むことが出来ますか?実は筆者、コーヒーが少し苦手。紅茶は飲めるのだけど‥コーヒー専門店でも紅茶のメニューを頼んだり。紅茶は「コーヒー専門店」のように全国的にチェーン店も多い訳ではなく、「紅茶専門店」ならここのお店、とすぐ頭に浮かぶ方は少ないのではないでしょうか?今回は紅茶好きの皆さんにおすすめの「紅茶専門店 ディンブラ」をご紹介いたします。

この記事の目次表示

紅茶専門店ディンブラって?

紅茶研究家として数多くの書籍を出版している、磯淵 猛さんが経営する紅茶専門店です。

定番の紅茶からこのお店でしか飲むことのできない、少し変わった紅茶まで‥紅茶専門店ならではのこだわりの紅茶を楽しむことが出来ます。また、紅茶にぴったりなお茶菓子やサンドウィッチなどの軽食も楽しむことが出来る、落ち着いたカフェのような雰囲気です。

  • 写真:水無月店内は日当たりがよく、落ち着いた雰囲気です。

磯淵さんは誰もがきっと一度は飲んだことがあるであろう、キリンビバレッジ株式会社の「キリン午後の紅茶」など、有名な紅茶商品のアドバイザーを担当したこともある、すごい方。紅茶セミナーなど、紅茶にまつわるイベントもたくさん行われています。まさに紅茶好きにはたまらない空間と言えるでしょう。

  • 写真:水無月茶葉ごとの特徴をまとめた表。ミニチュアが欲しいです。

おすすめポイント

紅茶メニューの豊富さ!

一言に紅茶といっても「ダージリン」、「アールグレイ」、「ウバ」、お店の名前の由来にもなっている、「ディンブラ」などたくさんの茶葉の種類があり、それぞれ香りや味、色味ですら異なっています。

茶葉によってはアイスティー向きなもの、ミルクティー向きなもの‥たくさんあります。紅茶専門店 ディンブラでは本当に多くのメニューがあるため、普段紅茶を飲む人でも詳しい知識がないし、どれを選べばいいのかいからわからない‥なんて思うかもしれません。

ご心配なく、筆者もそうでした。そんな時はお店の方にお勧めを聞いてみましょう。たとえばこのケーキに合う紅茶を‥なんて頼むのもよいみたいですよ!専門店ならではの楽しみ方ですよね。

  • 写真:水無月メニューの一部。ミルクティーやアイスティーそれぞれに豊富なメニューがあります。
  • 写真:水無月季節のおすすめはその季節ごとにおいしくいただけるものを厳選しているそう。

たっぷり飲める、ポットでの提供が嬉しい!

ティーポットで頂けるため、冷めにくく、また、たっぷりといただくことが出来ます。一杯目はストレートで、二杯目はお砂糖をいれて‥なんて楽しみ方もできちゃいます。スタッフの方が飲み頃を教えてくてるので、おいしいタイミングでいただくことが出来るのも安心!

  • 写真:水無月筆者はナッツミルクティー(680円)を注文。ほのかに香るナッツとつぶつぶ触感がとってもおいしい!

女子ごころをくすぐる小物たちに注目!

もう一つのおすすめはテーブル上にある小物や紅茶と一緒に運ばれてくる小物たち。これがまた、いちいちかわいい!

備え付けてあるシュガーポットについてるスプーンは、取っ手の部分がティーポットやミルクピッチャーの形でテーブルごとに異なっていたり、ティーカップの模様もそれぞれ違います。

温かい紅茶を頼むと、時間がたっても冷めにくいようにティーコージーをかぶせてくれるのですが、これがまたかわいい!ぜひ紅茶を引き立ててくれる小物たちにも注目して楽しんでくださいね。

こだわりのワッフルやケーキを頼もう!

紅茶専門店でワッフル?‥なんて侮るなかれ。こちらのワッフル、薄めの生地なのに表面はさっくり、内側はしっとりなめらか。紅茶に合うように、注文を受けてからスタッフの方が一つ一つ焼き上げてくれます。

そのため、混雑時には提供までに少し時間がかかるようです。ぜひ紅茶とのハーモニーも楽しんで頂きたいので、先に出てくる紅茶がすごくおいしくてもワッフルのお供にする量はとっておいてくださいね(笑)

もう一つのおすすめは、チョコレートケーキ(360円)。しっとりとしているのですが、重くなく、軽くいただける一品です。磯淵さんが紅茶の名産地、スリランカを訪れた際、紅茶のお供として現地の方がご馳走してくれたものに感動し、参考にしたものの様で、こちらも紅茶との相性は抜群!ぜひお試しあれ!

  • 写真:水無月季節限定のパンプキンワッフル(飲み物とセットで1,200円)をいただきました。アクセントの小豆がとてもおいしい。
  • 写真:水無月チョコレートケーキ。付け合わせのアイスもとてもおいしいです。

売店もチェックして!

お店でいただいた紅茶の茶葉は、併設されている売店で購入することも可能。気に入ったものがあったら、ご家庭でも楽しむこともできてしまいます!

もちろん小物たちも販売しているので、見ているだけでも楽しい空間ですよ。飲食はせずにこちらで買い物をして帰る方もいます。せっかく訪れたのなら、チェックすることをおすすめします。

  • 写真:水無月売店には紅茶に合うお菓子も販売されています。

いかがでしたか?

最寄り駅はJR各線、江ノ島電鉄 藤沢駅南口より徒歩約10分。地図アプリ等を使えばすぐに到着します。一回はコンビニエンスストアで緑の看板が目印です。

一度訪れると、何度も足を運びたくなってしまう素敵な紅茶専門店をご紹介いたしました。あなたもお気にいりの一杯を探しに行ってみては?

  • 写真:水無月
ディンブラ 紅茶専門店
藤沢市 / カフェ・喫茶店 / 紅茶
住所:神奈川県藤沢市鵠沼石上2丁目5−1地図で見る
電話:0466-26-4340
Web:http://www.dimbula.net/shop?_ga=2.120787404.577398...

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※この記事は2018年1月6日に公開した情報です。
 記事内容については、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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